Swiss Meat People

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Swiss Meat People

Swiss Meat People sind zupackende, aufgestellte Typen, die in einem der spannendsten und anspruchsvollsten Berufe arbeiten. Hier triffst du sie. Mach mit!

Das ist die Bühne der Swiss Meat People. Swiss Meat People versorgen uns tagtäglich mit einem der wichtigsten und wertvollsten Lebensmittel überhaupt. Sie garantieren für die hohe Qualität des Fleisches auf unseren Tellern. Die Fleischfachberufe bieten jungen Berufsleuten, die etwas bewegen wollen, eine spannende, sinnvolle und erfüllende Tätigkeit mit hervorragenden Aufstiegschancen. Swiss Meat People, welche diese grosse Chance gepackt haben, trifft man hier.

14/05/2026

🥩 30 Betriebe. 4 000 Gäste. Ein Wochenende voller Handwerk.

Die Gewerbeausstellung Kirchlindach-Meikirch war für uns mehr als ein Messeauftritt – es war eine Chance zu zeigen, warum wir unseren Beruf lieben. Live-Wurstproduktion, VR-Erlebnisse, EuroSkills-Videos und ein Modell, das unseren Beruf auf einen Blick erklärt.

Und das schönste Fazit? Eine neue Curry-Bratwurst im Sortiment – direkt aus dem Feedback der Besucher geboren. 🌶️

Das nennen wir Berufsmarketing aus der Praxis.

06/05/2026

🎬 Nachwuchs im Rampenlicht!
Das Tessiner Fernsehen RSI hat einen tollen Beitrag über die Ausbildung zum Metzger und Charcutierpraktikant gedreht und zeigt, warum dieser Beruf so besonders ist. 🥩🔪
Unser herzlicher Dank geht an Roberto Luisoni vom Centro Macellai SMMS in Bironico, der diese wertvolle Zusammenarbeit mitgeprägt hat.
Schau dir das Video an und lass dich inspirieren! 👇
🔗 [rsi.ch/edu/giovani-e-lavoro](http://rsi.ch/edu/giovani-e-lavoro)

🎬 I giovani e il mestiere di macellaio! 🥩
La RSI ha realizzato un video per promuovere la formazione nel settore della macelleria e della charcuterie – un bellissimo sguardo dietro le quinte di un mestiere ricco di tradizione e futuro.
Grazie a Roberto Luisoni e al Centro Macellai SMMS di Bironico per la loro dedizione alla formazione dei nostri apprendisti! 👏
👉 [rsi.ch/edu/giovani-e-lavoro](http://rsi.ch/edu/giovani-e-lavoro)

🎬 La relève à l'honneur !
La RSI, télévision de la Suisse italienne, a réalisé un reportage sur la formation de boucher et charcutier – et montre pourquoi ce métier est si passionnant. 🥩🔪
Un grand merci à Roberto Luisoni du Centro Macellai SMMS à Bironico pour cette belle collaboration au service de nos apprentis ! 👏
Découvre la vidéo et laisse-toi inspirer ! 👇 🔗 rsi.ch/edu/giovani-e-lavoro

04/05/2026

🥩 YOU GOT THIS 🚀
An alle, die gerade im QV stecken oder kurz davor sind:
Das ist euer Moment. Kein Zufall, kein Glück – ihr habt dafür gebuckelt. Früh aufstehen, lange Tage, noch schnell Theorie reinziehen… alles zahlt sich jetzt aus.
Ihr könnt Handwerk. Ihr könnt Qualität. Ihr seid ready.
Big respect an alle, die jetzt durchziehen 👏
Die Branche zählt auf euch – und ja, die Schweiz auch 🇨🇭
🏆 Viel Erfolg bei euren Prüfungen – wir glauben an euch!

metzgerei

01/05/2026

Hast du schon vom Zukunftstag gehört? 👀

Am 12. November kannst du in Jobs schnuppern, die dich überraschen! 🥩

Warum hingehen?✅ Echte Einblicke in die Fleischwirtschaft ✅ Skills & Berufe kennenlernen, die dich überraschen ✅ Mit Profis abhängen und Fragen stellen ✅ Kostenlos & komplett organisiert

Für dich? 5.–7. Klasse oder kurz davor? Dann ja!

Anmeldung: www.nationalerzukunftstag.ch

Wir sehen uns am 12. November! 🔥

17/04/2026

🥩 DAS IST KEINE NORMALE AUSBILDUNG 🎯

Wurst. Fein gehackt. Würzig gewürzt. Mit Hand und Know-how gemischt. Dazu ein Auge fürs Anrichten von schönen Fleischplatten. Das ist LAP im Metzgerhandwerk.

Junge Menschen, die bei uns lernen, sind nicht nur dabei – sie sind mittendrin. Sie meistern Techniken, die echte Handwerkskunst brauchen. Sie verstehen, was es bedeutet, Qualität zu machen.

Das Resultat? Nicht nur eine würzige Wurst auf dem Teller. Sondern selbstbewusste Fleischfachleute, die wissen, was sie können.

▶ Du willst Teil dieser Tradition sein?

📍 LAP im Metzgerhandwerk
🔗 https://sff.ch/de/lehre-in-der-fleischbranche

Nice to know: Karin Broger von der Stadt-Metzg AG in Ilanz im Vorbereitungstraining für die LAP (zweimalige Schweizermeisterin im Fleischplattenlegen, 2024 & 2025)

06/04/2026

Ostern ist die perfekte Mischung aus Pause & Fokus 🐰✨

Nutze die freien Tage, um abzuschalten, neue Energie zu tanken und dich gleichzeitig Schritt für Schritt auf deine LAP vorzubereiten. Du musst nicht alles auf einmal können – wichtig ist, dass du dranbleibst.

18/03/2026

🥩🌭 An der Gewerbeausstellung in Baar wurde Handwerk direkt erlebbar: Am Stand der Metzgerei Rogenmoser konnten Besucher unter Anleitung von Christian Rogenmoser und seinem Team eigene Würste herstellen. Besonders für Familien und Kinder war es ein spannender Einblick ins traditionelle Metzgerhandwerk. 👨‍🍳🧑‍🧑‍🧒✨

24/02/2026

Nicht vergessen: Am 21. & 22. März heisst es wieder ”Gemeinsam auf die Piste!“

Der traditionelle Metzger-Skitag in Meiringen-Hasliberg bringt Berufskollegen zum sportlichen Austausch zusammen mit legendärem Unterhaltungsabend und gemeinsamem Skirennen.

Ob auf der Piste oder beim gemütlichen Beisammensein: Jetzt Datum reservieren, anmelden und dabei sein! ❄️

19/02/2026

Nicht jede Cervelat wird zur Legende – aber vielleicht genau die, die du auf dem Grill hast?

Beim Swiss Cervelas Summit 2026 wurden in Lyssach über 130 eingereichte Würste von rund 90 Juroren degustiert und bewertet. 👀🌭

Aussehen, Anschnitt, Geruch, Textur, Aromatik und Gesamtwirkung – jede einzelne musste überzeugen. Und am Ende zählt nicht nur die Technik, sondern auch: Würdest du sie wieder wählen?

📍 Preisverleihung: 2. März 2026 | Bern

Sei dabei, wenn die Schweiz ihre Wurst-Stars kürt.

👉 Mehr Infos: https://swiss-cervelas-summit.ch/de/

07/01/2026

🥇 Exzellenz auf europäischer Bühne!

Herzliche Gratulation an David Hilpert aus Deutschland, den Erstplatzierten der Independent Skills Championships Europe!
Mit herausragendem Können, Präzision und Leidenschaft hat er die Jury überzeugt.

In der Bildmitte: David Hilpert
Links: seine Expertin, die ihn fachlich begleitet hat
Rechts: Alois Rainer, deutscher Landwirtschaftsminister und selbst gelernter Metzgermeister

Ein starkes Zeichen für die Zukunft unseres Handwerks! 👏🔪

05/01/2026

Effizienz in der Zerlegerei ist kein Zufall! 🔪💪

Beim SFF-Kurs «Effizienz in der Zerlegerei» lernten Fachleute aus der Branche, wie man mit der richtigen Technik, System und Erfahrung die Ausbeineffizienz steigert – ohne Qualitätsverlust.

👉 Lernen von den Profis, praxisnah und direkt am Kalb.

Adresse

Ringstrasse 12
Zürich
8600

Telefon

+41585215300

Webseite

http://www.swissmeatpeople.ch/

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