Onno

21/03/2023

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19/01/2023

Die Robusta-Bohne entstammt der Pflanzenart Coffea Canephora, der Geschmack ist leicht nussig bis bitter, holzig, oft erdig und eher kräftig. Robusta enthält fast doppelt so viel Koffein wie Arabica und erzeugt bei der Zubereitung grundsätzlich mehr Crema. Hauptanbauregionen sind Vietnam, Indonesien, Brasilien, Westafrika und Papua Neuginea. Die Robusta-Bohnen eignen sich idealerweise für Espresso im italienischen Stil.

18/01/2023

Das Röstlabor ist eine befreundete Zürcher Espresso-Rösterei, die kleine Mengen in höchster Qualität veredelt. Sie widmen sich thematisch der Robusta, einer Varietät der Canephora-Bohne, diese richtig geröstet, alleine oder gut gemischt mit wenig Arabica, das ist Espresso. Der frisch geröstete Kaffee kommt in alufreien, wiederverschliessbaren Verpackungen zu uns in den Laden. Wir freuen uns auf eine lange Zusammenarbeit mit Weily, Ueli und Yves! :-)

09/12/2022

In Zusammenarbeit mit Floral Lokal findest Du bei uns an der Nordstrasse 89 ab sofort jedes Wochenende eine Handvoll saisonale und lokale Blumensträusse… s‘Wuchenändstrüssli für Dich und Deine Liebsten! ❤️ 🌼

04/12/2022

Wir haben sie verköstigt und sind verliebt . . . ob mild, rauchig oder rezent, bei uns findest Du eine schöne Auswahl an leckeren Fondue's und Raclette's! :-)

17/11/2022

Herzlichen tausend Dank für das wundervolle Pre-Opening am 11.11. mit Euch . . . wow, was für ein Abend! ❤️ Seit Dienstag um 10:00 Uhr sind unsere Pforten geöffnet und wir freuen uns über jeden Besuch, bis grad . . . 🙏 🤸🏻‍♂️

17/10/2022

Wir sind verliebt in Paula!

17/10/2022

Freunde, alles ist gut...

17/10/2022

Schon bald sind wir Nachbarn...