Terra Verde / Bio Delikatessen und Weine

Terra Verde / Bio Delikatessen und Weine TERRA VERDE ist einem sozial-ökologischen Projekt in Italien entsprungen, welches Aspekte des Natur

Unsere bio-zertifizierten Produkte werden seit über 25 Jahren mit viel Liebe von ausgewählten Familienmanufakturen in Italien hergestellt. Wir sind laufend auf der Suche nach Produzent:innen, die bei der Herstellung der Lebensmittel und Weine der Umwelt Sorge tragen und dabei auf die bestmögliche Qualität der Produkte achten. Geniessen im Einklang mit Mensch und Natur: www.terra-verde.ch

Gutes Essen verbindet 💚Im Kochstudio von David Geisser in Wermatswil dürfen in den drei Showküchen echte Genussmomente e...
28/05/2026

Gutes Essen verbindet 💚

Im Kochstudio von David Geisser in Wermatswil dürfen in den drei Showküchen echte Genussmomente entstehen: mit Produkten von Terra Verde als Teil der Kitchen Battles, Genussabende oder Kochkurse.

Von unserem Olivenöl und Balsamico bis hin zu Sughi, Pesti, Antipasti, Reis, Hülsenfrüchten und vielen weiteren Spezialitäten sorgen unsere Produkte für authentischen Geschmack und Genussmomente. 🇮🇹

Wir waren an einer Tavolata mit dabei und durften die köstlichen Kreationen probieren. 😋

Biovision-Superfood des Jahres: die Lupine 🌱Mit der neu geschaffenen Auszeichnung "Superfood des Jahres" macht  auf Lebe...
21/05/2026

Biovision-Superfood des Jahres: die Lupine 🌱

Mit der neu geschaffenen Auszeichnung "Superfood des Jahres" macht auf Lebensmittel aufmerksam, die künftig eine noch wichtigere Rolle in unserer Ernährung spielen können. 💪🏼
Ein guter Anlass, einen genaueren Blick auf diese vielseitige Hülsenfrucht zu werfen!

Wenn du wissen willst, wie Lupinen in Italien traditionell als Snack gegessen werden, schau dir die letzte Slide an... 🤩

11/05/2026

Viele von euch haben unsere Produkte über Farmy entdeckt.
Auch wenn Farmy nicht mehr da ist: Unsere Produkte gibt’s weiterhin direkt bei uns im Webshop, in vielen Bio-Läden und neu auch über Brack.ch 💚

Alle unsere Produzent:innen kennen wir persönlich und besuchen sie regelmässig auf ihren Betrieben und in ihren Produktionsstätten – das schafft Vertrauen. Danke für euer Vertrauen! 🫶🏼

La Squadra – unser Team: Ciao Marcel! 💚Marcel hat sein Arbeitspensum bei Terra Verde eigentlich mit seinem 65. Geburtsta...
06/05/2026

La Squadra – unser Team: Ciao Marcel! 💚

Marcel hat sein Arbeitspensum bei Terra Verde eigentlich mit seinem 65. Geburtstag schon erreicht und wäre damit formal im „Freizeit-Modus“. ⛱️

Statt Liegestuhl bleibt er aber weiterhin aktiv und unterstützt Terra Verde als sogenannter „Hobbypensionär“. Er kümmert sich um Finanzen und HR-Themen – von Verträgen über Zeitwirtschaft bis hin zu Lohnzahlungen – und bezeichnet sich dabei augenzwinkernd als „Chef de Portemonnaie“ und Hüter der Verträge. 💰

Wenn irgendwo etwas repariert, zusammengebaut oder geflickt werden muss, ist er ebenfalls zur Stelle – als interner Tüftler und Velo-Mech. 🧰

Auch ausserhalb von Terra Verde dreht sich bei ihm vieles ums Velo: In Lenzburg betreibt er die Werkstatt .ch, wo er über 200 Velos wartet, instand setzt und wieder auf die Strasse bringt. 🚲 Für ihn sind Fahrräder Kulturgut, besonders die alten Modelle, und das Schrauben daran ist für ihn gelebtes Upcycling im besten Sinn.

Nebenbei ist er gerne in den Bergen unterwegs, meist zu Fuss statt auf zwei Rädern, und hat den Benediktsweg bereits in zwei Etappen vollständig erwandert. 🥾 Zudem engagiert er sich im Vorstand der Naturwerkstatt Eriwis, die 2025 den Binding-Preis für Biodiversität erhalten hat.

Sein Lieblingsprodukt bei Terra Verde ist der Torrone aus Sardinien – wegen seiner radikalen Einfachheit aus Honig, Mandeln, Eiweiss und Oblate. 🍯 Genau diese Reduktion auf das Wesentliche schätzt er auch bei Lebensmitteln generell.

Kurz gesagt: Weniger ist mehr – ausser vielleicht bei Velos. 😄🚲

Vorbeikommen lohnt sich, wir freuen uns! ☺️🫶🏼
30/04/2026

Vorbeikommen lohnt sich, wir freuen uns! ☺️🫶🏼

Bio im Grossformat! 💚 Terra Verde Produkte gibt es auch für Gastro & Food Service: vom Bestseller Balsamico Bianco in de...
22/04/2026

Bio im Grossformat! 💚

Terra Verde Produkte gibt es auch für Gastro & Food Service: vom Bestseller Balsamico Bianco in der praktischen Bag-in-Box bis hin zum 5 kg Carnaroli-Reis. 🍚

Erhältlich bei oder bei uns auf Anfrage 😘

15/04/2026

100 % Bio seit 30 Jahren! 💚

08/04/2026

Olivenöl richtig degustieren – hast du das schon mal gemacht? 🌿👀

Unsere Sensorikerin Nicole hat uns in Italien gezeigt, wie’s richtig geht 🇮🇹✨

So gehst du vor:

1️⃣ Erwärmen
Ein bisschen Öl ins Glas, mit der Hand anwärmen & leicht schwenken – so entfalten sich die Aromen richtig.

2️⃣ Riechen
Nase rein & tief einatmen. Frisch, grün, vielleicht sogar nach Gras oder Tomatenblatt? 🌱

3️⃣ Probieren
Ein kleiner Schluck – leicht „schlürfen“, damit sich alles im Mund verteilt.

4️⃣ Wahrnehmen
Jetzt wird’s spannend:
👉 Fruchtigkeit
👉 Bitterkeit
👉 Schärfe

Das Kratzen im Hals gilt übrigens als Qualitätsmerkmal und kommt von den gesunden Polyphenolen aus der jungen Olive.

La Squadra – unser Team: Ciao Nicole! 💚Ob im Laden, im Lager oder unterwegs bei unseren Kund:innen – sie hält bei Terra ...
01/04/2026

La Squadra – unser Team: Ciao Nicole! 💚

Ob im Laden, im Lager oder unterwegs bei unseren Kund:innen – sie hält bei Terra Verde die Fäden zusammen. 🧵
Lagerbestände, Mindesthaltbarkeitsdaten und Geschenkset-Aufträge? Hat sie im Griff! 💪🏼

Was viele nicht wissen: Nicole ist gelernte Köchin 👩‍🍳
Ihre Leidenschaft fürs Kochen lebt sie auch bei uns aus – mit Rezepten für unseren Blog oder im Sommer, wenn sie euch mit frischen Mittagssalaten «bekocht». 🥗

Neben der Arbeit ist sie am liebsten draussen unterwegs: Im Winter steht sie als Mitglied im Skiclub Davos, Sektion Zürich, auf den Skiern und entdeckt seit Kurzem auch das Langlaufen für sich – mit dem Ziel, eines Tages am Engadiner Skimarathon teilzunehmen.
Im Sommer geht’s dann – oft gemeinsam mit ihren zwei Teenie-Kindern – ans Wasser: Egal ob See oder Fluss, Hauptsache draussen und in Bewegung.

👉 Ihr Lieblingsprodukt?
Keine Überraschung: unser Olivenöl extra vergine 🫒
Seit ihrer Ausbildung zur Olivenöl-Sensorikerin weiss sie noch genauer, worauf es ankommt – und verwendet es natürlich täglich in ihrer Küche.

26/03/2026

48h in Norditalien mit dem besten Team 🧡
Produzent:innenbesuch, ganz viel Genuss und noch mehr schöne Momente!

Mitte März ging’s für uns zu zwölft los – erster Stopp: Modena. In der Casa del Balsamico haben wir die beeindruckenden Balsamico-Fässer (das Älteste aus dem Jahr 1800!) bestaunt, uns durch Ciro Cattanis neuste Kreationen degustiert und oben am Weinberg Balsamico-Glace genossen. 🤤

Am nächsten Tag durften wir bei unserem Parmesan-Produzenten Montanari & Gruzza hautnah miterleben, wie aus Milch ein fertiger Laib wird – mega eindrücklich!

Übernachtet haben wir in einem wunderschönen Agriturismo, wo wir auch kulinarisch so richtig verwöhnt wurden! Nach einem spannenden Olivenöl-Tasting mit unserer Sensorikerin Nicole hiess es dann: Ciao bella Italia – alla prossima! 👋🏼🇮🇹

Adresse

Am Wasser 55
Zürich
8049

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 18:00
Dienstag 09:00 - 18:00
Mittwoch 09:00 - 18:00
Donnerstag 09:00 - 18:00
Freitag 09:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 16:00

Telefon

+41443421000

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