Frescoepiù Academy

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Frescoepiù Academy Accademia di Formazione Professionale Per informazioni, ordini e consegne contattateci sui numeri disponibili o scriveteci al nostro indirizzo email.

Frescoèpiù è situata a Rimini, in via Montese, 2/G ed è distributore esclusivo del marchio EPIU' Padania Alimenti e Gruppo Sterilgarda per la Provincia di Rimini. Tra i prodotti che l'azienda distribuisce troviamo latte, latticini, mozzarella per pizza, formaggi, salumi e scatolame e salmone affumicato di alta qualità. La distribuzione dei prodotti è prevalentemente gestita in tentata vendita e dedicata alle attività commerciali come bar, ristoranti, pizzerie, rosticcerie, pasticcerie e gelaterie.

04/11/2026

La sintesi del corso in una foto.....
Stratosferico!!!!!!



03/11/2026

IL PANETTONE CLASSICO con Carlo di Cristo

2-3 Novembre 2026

Un corso Stratosferico....che rimarrà nella storia della nostra Academia.

Un grazie di cuore a Carlo, che con estrema generosità ha donato tutto il suo sapere con una umiltà e trasparenza disarmante.

Un corso che grazie a ,
, e tutti i corsisti è stato davvero la sintesi della nostra filosofia.
Condivisione,Passione e voglia di Crescere insieme.




MATRIX TEGLIA 2.0 Data: 30 Novembre  2026 Ora :Dalle 9:00 alle 16:0Corso Teglia Romana Con Marco Farabegoli e Gianmaria ...
06/10/2026

MATRIX TEGLIA 2.0

Data: 30 Novembre 2026
Ora :Dalle 9:00 alle 16:0

Corso Teglia Romana
Con Marco Farabegoli e Gianmaria Giorgetti

Corso di formazione per professionisti

Scopo del corso : Decodificare ogni processo della produzione e approfondire la scelta delle materie prime.

Programma

1. Analisi reologica delle farine e bilanciamento di tutti gli ingredienti
2. Scelta accurata delle materie prime secondo stagionalità e creazione di topping innovativi
3. Visual merchandising e ottimizzazione del banco vendita per una presentazione ad alto impatto visivo

Per iscriversi basta inviare a numero WhatsApp Maicol 3381964082
Nome Cognome e contatto telefonico.

08/09/2026

L'ARTE DELLA PANIFICAZIONE CONTEMPORANEA
con Ciro di Laura

Luogo: Frescoepiuacademy
Via Montese 2/G Rimini

Data e Ora
09/11 __ 9:00-16:00
10/11 __ 9:00-16:00

Programma

1)Gestione di impasti diretti, indiretti e lievitazione mista

2)Gestione madre liquida

3)Tipologie:
Baguette, ciabatte ,pani speciali (cioccolato, curcuma)
Pane cafone, pane Semintegrale

4)Pizza in pala

5)Scelta delle Farina in base ai prodotti da realizzare

Per iscriversi basta inviare al numero WhatsApp 3381964082
Nome e Cognome e un recapito telefonico





07/09/2026

IL PANETTONE CLASSICO con Carlo di Cristo

Luogo:
FrescoepiuAcademy
Via Montese 2/G Rimini

Data e Ora
2/11 __ 8:00 -16:00
3/11 __ 7:00 - 16:00

Programma:

1)Analisi critica e approfondita dei meccanismi alla base della realizzaIone di un panettone.
2)Tre tipologie di panettone utilizzando diverse tecniche, diverse materie prime e diversi tipi di procedura di realizzazione.
3)Focus anche sulla gestione della madre solida.

Per Confermare l'iscrizione basta inviare al numero WhatsApp Maicol 3381964082
Nome e Cognome e un contatto telefonico.

Grazie





05/09/2026

Prossimi corsi programma!!!
FrescoepiuAcademy.....non è una scuola....non è un Accademia.... è un luogo di condivisione tra professionisti che si nutrono della stessa passione.




L'ARTE DELLA PANIFICAZIONE CONTEMPORANEA con Ciro di Laura Luogo: Frescoepiuacademy Via Montese 2/G RiminiData e Ora 09/...
01/09/2026

L'ARTE DELLA PANIFICAZIONE CONTEMPORANEA
con Ciro di Laura

Luogo: Frescoepiuacademy
Via Montese 2/G Rimini

Data e Ora
09/10 __ 9:00-16:00
10/10 __ 9:00-16:00

Programma

1)Gestione di impasti diretti, indiretti e lievitazione mista

2)Gestione madre liquida

3)Tipologie:
Baguette, ciabatte ,pani speciali (cioccolato, curcuma)
Pane cafone, pane Semintegrale

4)Pizza in pala

5)Scelta delle Farina in base ai prodotti da realizzare

Per info e Costi
Maicol 3381964082

IL PANETTONE CLASSICO con Carlo di CristoLuogo:FrescoepiuAcademy Via Montese 2/G RiminiData e Ora 2/11 __  8:00 -16:00 3...
01/09/2026

IL PANETTONE CLASSICO con Carlo di Cristo

Luogo:
FrescoepiuAcademy
Via Montese 2/G Rimini

Data e Ora
2/11 __ 8:00 -16:00
3/11 __ 7:00 - 16:00

Programma:

1)Analisi critica e approfondita dei meccanismi alla base della realizzaIone di un panettone.
2)Tre tipologie di panettone utilizzando diverse tecniche, diverse materie prime e diversi tipi di procedura di realizzazione.
3)Focus anche sulla gestione della madre solida.

Per info e costi
Maicol 3381964082




Indirizzo

Via Montese, 2/G
Rimini
47923

Orario di apertura

Lunedì 06:30 - 11:30
15:30 - 18:30
Martedì 06:30 - 11:30
15:30 - 18:30
Mercoledì 06:30 - 11:30
15:30 - 18:30
Giovedì 06:30 - 11:30
15:30 - 18:30
Venerdì 06:30 - 11:30
15:30 - 18:30
Sabato 06:30 - 11:30

Telefono

+393381964082

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