05/06/2026
Inizio giugno vivace al CAAR S.p.A - Centro Agroalimentare Riminese , dove le temperature ormai estive stanno sostenendo la domanda di frutta di stagione e dando nuovo slancio agli scambi. È quanto emerge dall’ultima rilevazione per la rubrica “Il Borsino”, realizzata da Italiafruit News in collaborazione con Italmercati - Rete D'imprese , con il contributo del presidente del CAAR Moreno Ricci e della direttrice Cinzia Furiati.
Sui banchi della struttura romagnola fanno il loro ingresso proprio in questi giorni le prime pesche e nettarine locali, conferite dai produttori del territorio. Un debutto che avviene su livelli di prezzo sostenuti, con quotazioni che per i calibri più importanti possono arrivare fino a 3,50 euro al chilo.
Positivo anche l’andamento delle albicocche, che mostrano segnali di ripresa dopo una fase di rallentamento legata all’aumento improvviso dei volumi disponibili. Le quotazioni medie si collocano in una forbice compresa tra 2 e 4 euro al chilo, a seconda di qualità, pezzatura e origine.
Buona la domanda anche per le ciliegie, con la produzione delle colline romagnole a fare da protagonista. Nei box del mercato si vedono già le prime partite di Corniola, varietà tipica del territorio, collocata su quotazioni sostenute e particolarmente apprezzata per identità locale e riconoscibilità.
Accanto alla fotografia del mercato, Ricci e Furiati fanno il punto anche sugli importanti interventi strutturali in corso al CAAR nell’ambito dei progetti di ristrutturazione e riqualificazione finanziati dal PNRR.
A oggi lo stato di avanzamento dei lavori è pari a circa l’85% delle opere previste ed è in linea con il cronoprogramma dell’impresa, che fissa la conclusione di tutti gli interventi entro il prossimo 22 giugno. L’investimento ammesso, pari a 10,5 milioni di euro oltre Iva, riguarda un pacchetto articolato di opere destinate a rafforzare efficienza, sostenibilità e funzionalità della struttura.
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https://www.caar.it/wp-content/uploads/2026/06/pesche-e-nettarine-romagnole-al-via-partenza-sprint-al-caar.pdf
