04/06/2026
သစ်ဂျပိုးခေါက် (Cinnamon) နဲ့ သစ်ဂျပိုးခေါက်မှုန့်ဟာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်တင်မကဘဲ ရှေးကတည်းက ဆေးဖက်ဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အလွန်လူကြိုက်များပါတယ်ရှင်
သစ်ဂျပိုးခေါက်ကို အကြမ်းထည် (အခေါက်လိုက်) နှင့် အမှုန့်ပြုလုပ်၍ နည်းလမ်းမျိုးစုံဖြင့် အသုံးပြုကြပါတယ်။
သစ်ဂျပိုးခေါက် (အခေါက်လိုက်) အသုံးပြုနည်း
ကျန်းမာရေးလက်ဖက်ရည် (Cinnamon Tea): သစ်ဂျပိုးခေါက် တစ်ချောင်းကို ရေနွေးထဲမှာ ၅ မိနစ်ကနေ ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး (သို့မဟုတ်) စိမ်ပြီး သောက်သုံးကြပါတယ်။ အရသာ ပိုကောင်းစေဖို့ ပျားရည် သို့မဟုတ် သံပရာရည် အနည်းငယ် ထည့်လေ့ရှိပါတယ်။
ဟင်းချက်ရာတွင် သုံးခြင်း: မြန်မာ့ရိုးရာ အမဲသားဟင်း၊ ဆိတ်သားဟင်း၊ ဒန်ပေါက်နှင့် ကာရီ (Curry) ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသားညှီနံ့ပျောက်ပြီး အမွှေးရနံ့ရရှိစေရန် ဆီသတ်ရာတွင် ထည့်သွင်းအသုံးပြုပါတယ်။
အချိုပွဲနှင့် ဖျော်ရည်များ: စွပ်ပြုတ်၊ ဆန်ပြုတ် (သို့မဟုတ်) ပန်းသီးဖျော်ရည်တို့ကို ကျိုချက်ရာတွင် အခေါက်လိုက် ထည့်သွင်းပြီး အနံ့ထုတ်လေ့ရှိပါတယ်။
သစ်ဂျပိုးခေါက်မှုန့် အသုံးပြုနည်း
ဖျော်ရည်နှင့် ကော်ဖီများတွင် ထည့်ခြင်း: ကော်ဖီ (အထူးသဖြင့် Cappuccino, Latte)၊ ကိုကိုးပူပူ၊ သစ်သီးဖျော်ရည် (Smoothies) များပေါ်တွင် အမှုန့်အနည်းငယ် ဖြူးပြီး သောက်သုံးကြပါတယ်။
အစားအစာနှင့် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း: အုတ်ဂျုံ (Oatmeal)၊ ဒိန်ချဉ် (Yogurt) များထဲသို့ ဖြူးစားခြင်း၊ ပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့် (ဥပမာ- Cinnamon Roll) နှင့် ကွတ်ကီး ဖုတ်ရာတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် သုံးခြင်း။
ပျားရည်နှင့် တွဲဖက်စားသုံးခြင်း: ကျန်းမာရေးအတွက် သစ်ဂျပိုးခေါက်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးပုံတစ်ပုံခန့်ကို ပျားရည် သန့်သန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်းနှင့် ရောမွှေ၍ မနက်ခင်းတွင် စားသုံးလေ့ရှိကြပါတယ်။
ကျန်းမာရေးအတွက်
သစ်ဂျပိုးခေါက်မှာ Antioxidants (ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း) မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး အောက်ပါကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်း
သစ်ဂျပိုးခေါက်ရဲ့ အထင်ရှားဆုံး အာနိသင်ကတော့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲက အင်ဆူလင် (Insulin) ဟော်မုန်း လုပ်ဆောင်ချက်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ကျဆင်းစေခြင်း ဖြစ်ပါတယ်။ အမျိုးအစား (၂) ဆီးချိုရောဂါ ရှိသူများနှင့် ဆီးချိုကာကွယ်လိုသူများအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။
ရောင်ရမ်းမှုများကို ကျဆင်းစေခြင်း (Anti-inflammatory)
ခန္ဓာကိုယ်တွင်း တစ်ရှူးများ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်တဲ့အတွက် အဆစ်အမြစ် ကိုက်ခဲခြင်း၊ ကြွက်သားနာကျင်ခြင်းများကို သက်သာစေပြီး နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။
နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း
မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရော (LDL Cholesterol) နှင့် ထရိုင်ဂလစ်စရိုက် (Triglycerides) များပြားမှုကို လျှော့ချပေးပြီး သွေးဖိအားကို ထိန်းညှိပေးတဲ့အတွက် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို သက်သာစေပါတယ်။
အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေခြင်း
ဝမ်းပွခြင်း၊ လေအောင့်ခြင်းနှင့် အစာမကြေခြင်းများကို သက်သာစေပါတယ်။ အူလမ်းကြောင်းထဲက အကျိုးပြုဗက်တီးရီးယားများကို တိုးပွားစေပြီး အစာခြေစနစ်ကို စနစ်တကျ လည်ပတ်စေပါတယ်။
ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိရာတွင် ကူညီပေးခြင်း
ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ် (Metabolism) ကို မြှင့်တင်ပေးတဲ့အတွက် ကယ်လိုရီလောင်ကျွမ်းမှုကို အားပေးပြီး ဝမ်းဗိုက်အဆီများကို ကျဆင်းစေရာမှာ အထောက်အကူပြုပါတယ်။
ခံတွင်းကျန်းမာရေးနှင့် အသက်ရှူလမ်းကြောင်း
၎င်းတွင် ပါဝင်သော ပိုးသတ်အာနိသင်ကြောင့် ခံတွင်းအနံ့ဆိုးထွက်ခြင်းကို ပျောက်ကွယ်စေပြီး သွားနှင့် သွားဖုံးတွင် ဗက်တီးရီးယား စွဲကပ်မှုကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ နှာစေး၊ ချောင်းဆိုးနှင့် အအေးမိခြင်းများကိုလည်း သက်သာစေပါတယ်။
တစ်နေ့လျှင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထက် ပို၍ ရေရှည် အလွန်အကျွံ စားသုံးပါက အသည်းကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။
ထို့ကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် သောက်သုံးပါက တစ်နေ့လျှင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးပုံတစ်ပုံမှ တစ်ဝက်ခန့် (သင့်တင့်ရုံ) သာ ပုံမှန် သုံးစွဲဖို့ အကြံပြုလိုပါတယ်ရှင်။
