La Guida ai Ristoranti, alle Pizzerie e ai Locali Tipici di Ravenna e dintorni, a cura del Sindacato Ristoratori di Confcommercio Ravenna e Tecnologie Informatiche Ravenna, nasce con l’obiettivo di ospitare al meglio i turisti nella nostra bellissima Città dei mosaici. Intende essere, infatti, uno strumento facilmente reperibile, pratico, grazie al formato tascabile, e di facile consultazione. Per chi desidera orientarsi nella variegata offerta che la ristorazione di qualità offre a Ravenna e dintorni, l’agevole Legenda rappresenta un ulteriore strumento per scegliere fra variegati menù, differenti fasce di prezzo e i confort desiderati. A questo si aggiunge la suddivisione nelle tre sezioni Città, Mare, Entroterra contrassegnate, rispettivamente, dai colori Rosso, Azzurro e Verde e la possibilità di consultare la pagina dedicata ad ogni locale con la foto e una breve descrizione. Gli operatori, da sempre attenti alle peculiarità della cucina romagnola e delle sue gustose specialità, spaziano dai piatti tipici come le paste al mattarello, le carni alla brace e i dolci al cucchiaio, agli approfondimenti dedicati ai prodotti e alle preparazioni tipiche del territorio, particolarmente ricco di spunti per la ricerca enogastronomica. Emergono così le potenzialità della ristorazione cittadina che spazia, in tema di gastronomia e ospitalità, dalla cucina tradizionale all’innovazione, senza dimenticare i locali che offrono anche spuntini veloci e spazi pensati per i giovani.
