Quelles sont les heures d'ouverture ?

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La Boucherie du Perche

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Paris, Île-de-France
La Boucherie du Perche

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Boucherie qui propose des produits d'exception en provenance directe de producteurs percherons.

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28/10/2026

Pour les néophytes, ça peut être une hampe de lancement … pour les petits appétits , ça peut être une hampe de poche , pour les surfeurs , ça peut même être une hampe de Steack … mais pour tout le monde , la hampe est le muscle qui longe les côtes de la vache et qui est relié au diaphragme, elle permet à l’animal de gonfler ses poumons … c’est un morceau super goûtu aux fibres longues qui ne supporte pas l’excès de cuisson . Il est bien connu des connaisseurs….

25/09/2026

Le meilleur point de deal du 7eme, c’est la boucherie du Perche , on a de la bonne meuhhhh….

On vend du gîte et plein d’autres excellents produits mais tout est légal . Pas de C*D mais de la CDB bien persillée….vous atteindrez le nirvana , vous verrez c’est stupéfiant . La viande: mangez en moins , mangez en mieux.

25/08/2026

Cette magnifique muraille d’échine !!!
La viande ne doit pas être un obstacle et ne devrait pas séparer les gens et les peuples . Les plats mijotés , les barbecues , les grillades, les plats en sauce sont toujours synonymes de moments de joie et de partage en famille , entre amis…
Et pour la note culinaire, l’échine de notre porc fermier est idéale pour des plats mijotés : colombo, curry, pulled pork, sauté de porc …. Vive la worldwide cuisine!!!

23/06/2026

13/06/2026

Si ça se trouve, je suis Vegan mais asymptomatique ….

11/06/2026

Séminaire de la boucherie du Perche: on a joué au kart, on s’est perché, on a visité des éleveurs , on pris des apéros, on mangé de la salade mais pas que…, on a visité des labos, on a passé du bon temps. vous racontera tout….

22/05/2026

Il fait beau , il fait chaud …un vitello tonato , un tonneau de vittel, un film de Danny de Vito … et la soirée sera belle.

On vous prépare des assiettes pour 2 personnes pour alléger votre charge mentale .

24/04/2026

Pour envoyer la sauce après avoir envoyé du Steack , nous vous proposons la gamme de sauces Sosu , élaborées uniquement avec des produits français en suivant des recettes de chefs …
Et comme saucer n’est pas tromper , faites vous plaisir !!!

17/04/2026

Du terroir à la lune, un petit pas pour le saucisson mais un grand pas pour la charcuterie . Quand 2 univers se rencontrent . Conclusion , le boudin est meilleur dans le Perche que sur Mars.
Séance de dédicace à la boucherie pour la sortie du nouveau livre New Space de Charles Beigbeider.

Adresse

52 Rue Cler
Paris
75007

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 17:00
Mercredi	08:00 - 20:00
Jeudi	09:00 - 20:00
Vendredi	09:00 - 17:00
Samedi	08:00 - 17:00
Dimanche	09:00 - 17:00

Site Web

https://boucherieduperche.ollca.com/

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