La Cavagne

12/05/2026

Mai, le mois en douceur… et en miel ! 🐝🍯

Après les asperges en avril, place à la star de ce printemps : le miel de la Vallée d’Illiez ! Mais saviez-vous que le trésor de nos abeilles ne se déguste pas qu’à la petite cuillère ?

En ce mois de mai, La Cavagne vous invite à découvrir toutes les facettes de ce précieux liquide, récolté grâce à un énorme travail mais aussi, beaucoup de passion. C’est l’occasion idéale de soutenir nos apiculteurs locaux et toute l’économie alpestre de la région.

Au programme de cette scène du mois :
🍯 Une sélection de miels de différents producteurs de la vallée, chacun avec son caractère unique (fleurs, montagne, forêt)
🧴 Beauté naturelle : des cosmétiques au miel pour chouchouter votre peau avec un savoir-faire local
🍷 Saveurs fermentées : liqueurs et alcools locaux infusés de miel pour vos apéritifs ou desserts
🍰 Douceurs gourmandes pour les petits et grands enfants

Venir chez nous, c’est faire le choix du goût vrai et du circuit court. C’est offrir un sourire à nos producteurs et préserver notre terroir.

📍 Retrouvez tous ces produits dans nos magasins de Troistorrents et Champéry.

07/05/2026

LE PAIN DU MOIS : Pain malté à l'épautre 😋🍞

Durant tout le mois de mai, nous vendons ce pain artisanal riche et savoureux. Composé de farine froment, seigle, malt d'orge, flocons d’épeautre, flocons de pomme de terre, soja, graines de Lin, sésame, et tournesol, lait et sel.

Il s'accompagne délicieusement de nos fromages ou viandes séchées. Et bien entendu, parfait aussi pour le petit déjeuner avec du beurre, de la confiture, du miel ou une pâte à tartiner artisanale🍯.

04/05/2026

🌸 Fête des Mères : offrez des cadeaux authentiques avec le cœur 🫶 de la Vallée !

Ce dimanche 10 mai, offrez un morceau de notre terroir à la femme qui compte le plus pour vous, votre maman, mais aussi votre compagne ou votre belle-maman. Nous avons de quoi leur faire plaisir.

Laissez-vous guider par notre personnel de vente pour composer un panier personnalisé ou découvrez nos coffrets déjà confectionnés. Vous y trouverez une sélection délicate de cosmétiques naturels, d’objets de décoration et de produits pour le corps, tous de fabrication artisanale.

📍 Retrouvez-nous à Troistorrents et Champéry. 🔗 www.lacavagne.ch

30/04/2026

Votre événement professionnel 🪧, associatif ou privé 🥂à l'Espace du Terroir de la Cavagne: c'est miser sur l'authenticité et la proximité !

Nous vous accueillons pour vos projets de mariage, anniversaire, baptême ou réunion d'entreprise. 🎂📊

✔️Salle équipée et modulable jusqu'à 50 personnes
✔️Bar et terrasse à disposition
✔️Parking environ 30 places
✔️Formules diverses 🍽️

Infos, réservation & formules: https://www.lacavagne.ch/espace-du-terroir-reservations

💡Pour toute question, écrivez-nous à [email protected]

28/04/2026

28/04/2026

🧑‍🍳 Recette du mois 🧑‍🍳 Les asperges gratinées au four

Rien ne remplace la fraîcheur et la saveur unique des asperges du Chablais qu'on a tant attendues. Nous vous proposons une idée pour mettre à l'honneur ce trésor de notre terroir. En choisissant local, vous soutenez directement nos agriculteurs et vous régalez avec un produit d'une qualité incomparable. 🌱🧀

Découvrez notre recette simple et gourmande d'asperges gratinées (avec une petite astuce pour les plus gourmands !)👉 https://www.lacavagne.ch/asperges-gratinees-au-four

Venez chercher vos asperges fraîches et votre fromage local dans nos magasins de Troistorrents et Champéry. Bon appétit et vive le terroir ! 🏔️🍽️

23/04/2026

🥾 Une envie de balade ? Vous allez prendre quoi comme pic-nic ?
On vous donne quelques idées 👇

Avant de mettre vos chaussures de marche, faites le plein de saveurs locales. Laissez-vous tenter par exemple par notre sélection de fromages affinés avec passion : du jeune au vieux 🧀

Côté salé, nos viandes à trancher, préparées par les producteurs de la Vallée, vous redonneront force et vigueur après quelques km d'ascension, accompagnées d’un bon pain frais. 🥖🍖

Pour les petits coups de mou ou fringale soudaine, nos biscuits artisanaux, compotes, pâtes de fruits et bonbons trouveront facilement une place de choix dans votre sac à dos. 🍪🍎

Pour étancher votre soif, découvrez nos boissons locales, avec ou sans alcool, parfaites pour rafraîchir petits et grands au sommet. 🥤🍷

Et parce que toute belle journée mérite une fin en beauté, revenez nous voir en fin de journée pour une fondue ou une raclette partagée, le meilleur moyen de se réchauffer après l’effort. 🍲🧀

Vous voyez ? La Cavagne est presque incontournable 😁.
📍 Retrouvez-nous à Troistorrents et Champéry.

20/04/2026

🌟 Deux nouvelles pépites artisanales sont arrivées à La Cavagne !

Nous sommes ravis de vous présenter deux créations de La Boîte à sucre, artisan confiseur de Dorénaz.

🍓 L'Infusion de Fraise : Cette infusion artisanale marie la douceur de la fraise à la fraîcheur de l'hibiscus, des pétales de rose, de la pomme et des écorces d'agrumes. Parfaite pour se réchauffer ou se rafraîchir avec élégance.

🌰 La petite Noisette : Cette pâte à tartiner (ou à déguster à la cuillère, on ne juge pas 😉) capture toute l'intensité de la noisette dans un pot aussi mignon qu'authentique, avec sa touche de jute rustique.

✨ En les achetant, vous faites le choix :
✅ D'un savoir-faire 100% local et artisanal
✅ D'un produit à consommer ou à offrir que vous ne retrouverez pas dans une grande surface

15/04/2026

L'asperge est végétale, mais pas asociale.

Elle aime les œufs, la terrine, le pesto qui pique un peu et la charcuterie ou jambon du coin. Bref, elle s'entend avec tout le monde, à condition que ce soit local.

Chez nous, c'est le cas 😀 🌿 et la saison ne dure pas longtemps !
➡️ Asperges et cie à la Cavagne, Troistorrent et Champéry.

10/04/2026

Elles se sont faites désirer à cause du froid, mais ça y est! Elles sont là ! 😍🌱

Les asperges du Chablais, vertes et blanches, selon arrivage, sont en vente à la Cavagne.