Kaffeerösterei QuintaCoira

29/05/2026

Wir machen dir deinen Lieblingskaffee - genau so, wie du ihn magst 👉🏼 jetzt auch in Arosa🏔

Ob mit Aussicht auf die Berge von unserer Terrasse oder bei einem Spaziergang um den See - hier wird jeder Kaffee zum echten Genussmoment. ☕️

Unsere Öffnungszeiten:
MITTWOCH bis SONNTAG
8:30 - 12:00
13:00 - 17:00

Du findest uns beim Hotel Valsana, an der Oberseepromenade 2A.

24/05/2026

Specialty Coffee. Cappuccino.Espresso.Flat White. U name it.

24/05/2026

Specialty Coffee in Arosa. Espresso. Cappuccino. Flat White... u name it.

18/04/2026

Kaffeefreunde.
Unser Transparenzbericht ist online:
www.quintacoira.ch

14/04/2026

Coffee cupping. Fast jeden Dienstag widmen wir uns diesem Spass. Heute auf dem Tisch zwei neue Kaffees (Pink Bourbon und Honey, beide aus Kolumbien) und drei Variationen unseres bald erscheinenden Frühlingskaffees.

Was ist ein cupping?

Die Kaffeeverkostung, also das Cupping, ist die professionelle Methode, Aromen und Geschmacksnuancen von gebrühtem Kaffee zu verkosten und zu beurteilen . Ähnlich wie beim Wein kann man so einen Kaffee anhand definierter Parameter wie Aroma, Säure und Nachgeschmack bewerten. Dies machen wir bei neuen Kaffees sowie neuen Ernten. Und immer wieder zwischendurch als Qualitätskontrolle. Inzwischen cuppen wir fast jeden Dienstag leckeren Kaffee...

14/04/2026

Kennst du schon unseren: Iced Strawberry Matcha?

hausgemachter erdbeersirup | matcha | milch | eiswürfel
Fruchtig, leicht und mit feinherber Matcha Note. 🍓🍵

Den Matcha beziehen wir vom teeladen chur ☺️

27/02/2026

Letzte Tage

Das Waschen und gleichzeitige Sortieren der Kaffeebohnen ist ein ziemlich grosser Aufwand. Zu siebt haben wir etwa drei Stunden gearbeitet - für etwa 15 Kilo Kaffee. Was für ein Aufwand!

Für uns interssant und es hat Spass gemacht, für die Frauen der Co-Creando Gruppe knochenharte Arbeit... muchas gracias mujeres.

24/02/2026

Tag 10

Heute trafen wir vier Kaffeeproduzentinnen in San Luis, die eng mit Co-Creando/FEM (Dachorganisation Frauenrechte Nicaragua) zusammen arbeiten.

Diese Bilder entstanden während dem Waschen und anschliessendem Sortieren der Kaffeebohnen, wo wir tatkräftig mithalfen. Macht Spass, trotz den fast unglaublichen Anstrengungen, die diese Arbeit mit sich bringt.

23/02/2026

20/02/2026

Tag 6

Durch jahrelange Beziehungen kennen wir unsere Produzentinnen und Produzenten persönlich. Wie hier in Nicaragua bei der Las Diosas Kooperative.
Auf dem ersten Bild erkennen wir Rosibel, Isabel und Ima. Kaffeeproduzentinnen mit viel Erfahrung.
Nach Kaffeegärten, Kakaopflanzen, Meetings und Mithilfe bei der Ernte, gönnen wir uns eine kleine Auszeit am Pazifik.