Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 10:00 - 19:00 Freitag 10:00 - 19:00 Samstag 10:00 - 16:00

Raritäten-Eck, Rechte Wienzeile 123, Vienna (2026)

29/05/2026

Yay! Alle Lieferungen eingetroffen! :)

Gute Nachrichten für alle, die noch Platz in ihrem Beet haben: Wir haben nochmal Gurken- und Monatserdbeer-Pflanzerl bekommen! Paradeiser, Melanzani, Paprika, Chilis, Kräuter und ein paar Raritäten gibt`s auch noch :)

Und weitere gute Nachrichten für alle Kräuterfans:
Es ist jetzt die beste und schönste Zeit für die Kräuter! :)

Und dann stellt sich oft die Frage, wie man die Kräuter gut fürs restliche Jahr konservieren kann:

Am besten hacken, in ein Schraubglas füllen und einfrieren: Petersilie, Koriander, Dille, Schnittlauch, Basilikum, Kerbel, Estragon
Vorm Hacken am besten gut abtrocknen lassen, dann klebt`s im Gefrierfach net so zusammen! :)

Am besten trocknen: Liebstöckl, Rosmarin, Oregano, Salbei, Thymian, Minzen.

Und jetzt noch der ultimative Profitipp: Kräuterbutter in gröberer Menge machen und einfrieren!

Und zwar folgendermaßen:

Kräuter & (Jung-)Knoblauch klein hacken mit einem Ziegel Butter und etwas Salz "zusammenmanschkern" (=verkneten).
Ein bissl stehen lassen und überflüssiges Wasser abtropfen lassen.
Die Kräuterbutter ist dann im Gefrierschrank locker bis zu einem Jahr haltbar und man hat Kräuterbutter für´s ganze Jahr! :)

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Erdbeeren
- Kirschen
- Rhabarber
- Äpfel: Topaz, Gala

- Orangen: Valencia
- Zitronen: Amalfi

- Walnüsse

Wildkräuter:
- Brennessel

Gemüse:
- Gurken: Salat- & Snack
- Spargel: Weiß & grün

- Spinat
- Bunter Mangold
- Fenchel
- Fisolen: Grüne & gelbe
- Klettenstiele

- Rote Rüben: Heurige mit Grün & Lagerware
- Karotten: Heurige mit Grün
- Knollensellerie
- Stangensellerie
- Pastinaken
- Peterwurzeln

- Weißes Frühkraut
- Grünkohl: Roter & Grüner
- Rübstiel
- Pak Choi
- Mairüben
- Kohlrabi
- Chinakohl
- Rettich: Ostergruß

- Lauch / Porree
- Jungknoblauch
- Küchenzwiebel: Rote & gelbe

- Heurige Erdäpfel: Annabelle
- 5 Sorten Lagererdäpfel

Schwammerl:
- Austernpilze
- Shiitake
- Kräuterseitlinge
- Igelstachelbart
- Zitronenseitlinge
- Rosa Austernseitling
- Black Pearl Seitling
- Pioppino
- Enoki

Salate:
- Rucola

- Maravilla
- Roter & grüner Crisp
- Forellensalat
- Eisberg / Bummerl
- Roter Romana

- Spargelsalat

Kräuter:
- Petersilie
- Koriander
- Dille
- Schnittlauch
- Liebstöckl

- Basilikum: Genovese

- Salbei
- Thymian
- Rosmarin
- Oregano
- Ysop

- Cocktailminze
- Griechischer Bergtee

28/05/2026

Werte Freundinnen und Freunde des guten Gemüses, dear ladies and gentlemen:

Die heurigen Erdäpfel sind da!!! :)

Wie jedes Jahr: Die sind jetzt noch ganz jung und haben kaum eine Schale. Wenn man sie nicht gleich isst, gehören die noch eher in den Kühlschrank! :)
Da heurige Erdäpfel noch kaum Stärke enthalten, werden sie im Kühlschrank auch nicht süß! :)

Sonstige super Gschichten der Woche:
- Erdbeersaison! :)
- Es gibt wieder wunderschönes Frühkraut!
- Pfingstrosen sind nochmal eingetroffen
- Die Fisolen sind wunderschön!

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Erdbeeren
- Kirschen
- Rhabarber
- Äpfel: Gala, Topaz

- Orangen
- Zitronen

- Walnüsse

Wildkräuter:
- Brennessel

Gemüse:
- Spargel: Weiß & grün
- Gurken Salat

- Spinat
- Bunter Mangold
- Fenchel
- Fisolen: Grüne und gelbe

- Süßkartoffen

- Rote Rüben: Lose Lagerware und heurige mit Grün
- Karotten: Heurige mit Grün
- Knollensellerie
- Stangensellerie
- Pastinaken
- Petersilwurzeln

- Weißes Frühkraut
- Grünkohl: Roter & grüner
- Schwarzkohl
- Kohlrabi

- Lauch / Porree
- Jungknoblauch

- Heurige Erdäpfel: Annabelle
- 6 Sorten Lagererdäpfel

Schwammerl:
- Austernpilze
- Shiitake
- Kräuterseitlinge
- Igelstachelbart

Salate:
- Rucola

- Spargelsalat

- Forellenschluß
- Eichblatt: Rot und grün
- Batavia
- Butterhäuptl
- Romana

Kräuter:
- Petersilie
- Schnittlauch
- Dille
- Liebstöckl

- Basilikum: Genovese

- Salbei
- Rosmarin
- Thymian
- Oregano
- Ysop

- Cocktailminze
- Griechischer Bergtee

22/05/2026

Yay! Alle Lieferungen eingetroffen! :)

Erdbeeren, Spargel, super Gemüse, die ersten Kirschen der Saison gibt`s, aaaaaaaaber:

Heute gibt`s auch ein paar noch nie bei uns gewesene Besonderheiten, und somit unsererseits ein bissl Warenkunde:

Die Stiele der großen Klette:
Die Große Klette (von der auch gern die Wurzel gegessen wird) ist mit Artischocken und Karden verwandt und schmeckt, nussig, knackig, bitter und im Groben nach Artischocken.

Zur Verwendung: Schälen bzw. die Fäden ziehen wie beim Rhabarber oder Kardy. In Butter etwas dünsten oder in Salzwasser mit Lorbeerblatt und Zitronenscheiberl 2 Minuten köcheln lassen.
Dann: Mit Ei, Obers und Zwiebel in eine Quiche rein oder über Pasta drüber oder als Antipasti mit geröstetem Weißbrot zubereiten.

Rübstiele: Eng mit Cime di Rapa verwandt und schmecken auch so ähnlich. Also ca. so fein senfig-kohlig wie Asia-Salate. Man kann sowohl die Blätter als auch die Blattstiele essen.
Und zwar folgendermaßen: Roh, als Pesto, in einer Suppe, im Wok, kurz in Olivenöl mit Knoblauch gedünstet.

Also, muss ma echt sagen: wir haben eindeutig die besten Kolleginnen und Kolleginnen auf den Äckern und in den Folientunneln, die sich immer was Gscheits einfallen lassen! Danke! :)

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Erdbeeren
- Kirschen
- Rhabarber
- Äpfel: Natyra, Gala

- Orangen: Valencia
- Zitronen: Eureka

- Walnüsse

Blumen:
- Pfingstrosen

Gemüse:
- Spargel: Weiß & grün
- Gurken: Snack- & Salat

- Fenchel
- Radieschen
- Fisolen
- Bunter Mangold
- Spinat

- Klettenwurzel-Stiele
- Rübstiel

- Karotten: Heurige mit Grün
- Rote Rüben: Lose Lagerware und Heurige mit Grün
- Knollensellerie
- Stangensellerie
- Peterwurzeln
- Pastinaken

- Weißes Frühkraut
- Chinakohl
- Grünkohl
- Schwarzkohl
- Rettich: Ostergruß
- Kohlrabi

- Lauch / Porree
- Jungknoblauch
- Küchenzwiebel: Gelbe und rote

- Erdäpfel

Schwammerl:
- Austernpilze
- Kräuterseitlinge
- Shiitake
- Igelstachelbart
- Zitronenseitlinge
- Rosa Austernseitlinge
- Pioppini
- Black Pearl Seitling
- Enoki

Salate:
- Rucola

- Eichblatt: Rot & grün
- Maravila
- Mini-Romana
- Butterhäuptl
- Batavia

Kräuter:
- Petersilie
- Koriander
- Dille
- Schnittlauch
- Liebstöckl

- Basilikum

- Rosmarin
- Thymian
- Oregano
- Salbei

- Cocktailminze

Sprossen:
- Erbsen
- Kresse

21/05/2026

Yay! Wahnsinn! Schaut super aus! :)

Also heut ist das - sagen wir mal - "Erste-Dank-Fest".
Heut gibt`s nämlich viele Erste!

- Die ersten Fisolen der Saison sind im Haus! :)
- Das erste Frühkraut der Saison ebenso! :)
- Die ersten frischen Karotten und Rote Rüben.
- Die ersten Grün- und Schwarzkohle aus dem Frühjahrsanbau.
- Das erste Basilikum ist auch schon da!
- Erdbeeren gibt`s natürlich auch!
- Der Fenchel ist richtig fesch!

Also, merken: Erste-Dank-Fest! Super! ;)

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Erdbeeren: Gartenerdbeeren und Mara des Bois
- Rhabarber
- Äpfel kommen am Nachmittag

- Zitronen: Eureka
- Orangen kommen am Nachmittag

- Walnüsse
- Mandeln

Bleampl (Blumen):
- Pfingstrosen: Weiß, zartrosa, sehr rosa

Gemüse:
- Spargel: Weiß & grün
- Gurken: Salat

- Die ersten Fisolen der Saison :)
- Fenchel: Mit und ohne Grün
- Radieschen
- Bunter Mangold
- Spinat

- Süßkartoffeln

- Karotten: Heurige mit Grün
- Rote Rüben: Lose Lagerware & Heurige mit Grün
- Knollensellerie
- Stangensellerie
- Pastinaken
- Peterwurzeln

- Weißes Frühkraut
- Grünkohl: Roter und grüner
- Schwarzkohl
- Kohlrabi

- Lauch / Porree
- Noch ein bissl Jungknoblauch
- Zwiebel: Rote und gelbe

- 8 Sorten Erdäpfel

Schwammerl:
- Shiitake
- Kräuterseitlinge
- Igelstachelbart

Salate:
- Rucola

- Roter Crisp
- Eichblatt
- Butterhäuptl
- Maravilla

Kräuter:
- Petersilie
- Koriander
- Schnittlauch
- Dille

- Basilikum: Genovese

- Salbei
- Oregano
- Rosmarin
- Thymian

- Zitronenmelisse

Sprossen:
- Kresse
- Rucola

15/05/2026

Sodale, eine der besten Nachrichten des Jahres:

Eeeeeeeerdbeeeeeeeeeeeeren! :)

Wir starten mit dieser Woche so richtig in die Erdbeer-Saison! Wenn`s Wetter mitspielt, sollt`s die jetzt regelmäßig geben! :)

Ja, das is so gut, dass ma uns alles Weitere sparen! :)

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Erdbeeren: Gartenerdbeeren und Mara des Bois
- Rhabarber
- Äpfel: Natyra & Gala

- Orangen kommen am Nachmittag
- Zitronen kommen am Nachmittag

- Walnüsse
- Haselnüsse

Wildkräuter:
- Brennessel
- Knoblauchsrauke
- Weißer Gänsefuß

Gemüse:
- Spargel: Weiß & grün
- Gurken: Salat- & Snack

- Spinat
- Bunter Mangold
- Fenchel
- Radieschen: Rote

- Süßkartoffeln

- Rote Rüben
- Karotten: Gelbe
- Knollensellerie
- Peterwurzeln
- Pastinaken

- Weißkraut
- Kohlrabi

- Lauch / Porree
- Küchenzwiebel. Gelbe & Rote
- Jungknoblauch

- Erdäpfel

Schwammerl:
- Austernpilze
- Shiitake
- Kräuterseitlinge
- Igelstachelbart
- Zitronenseitling
- Black Pearl Seitling
- Rosa Austernseitling
- Pioppino

Salate:
- Sauerampfer
- Rucola

- Eichblatt
- Butterhäuptl
- Maravilla
- Batavia

Kräuter:
- Petersilie
- Koriander
- Dille
- Liebtstöckl
- Noch ein bissl Estragon

- Salbei
- Rosmarin
- Oregano

- Cocktailminze
- Zitronenmelisse
- Pfirsichsalbei

Sprossen:
- Kresse
- Erbsen
- Rucola

08/05/2026

Yay! Wir sind fast komplett für heute! :)

Im Laufe des Tages kommen noch ein paar Kräuter, Pak Choi, Schnittknoblauch und Himbeerpflanzerl!
Ansonsten schaut`s jetzt schon super aus! :)

Und nachdem jetzt wieder Fenchel-Saison ist, hier unser liebstes Fenchel-Rezept:

Zitronen-Fenchel:
Fenchel in mundgerechte Streifen schneiden & Schale der Zitrone abreiben.

Fenchelstreifen in Olivenöl anbraten und mit etwas Zitronensaft und Weißwein ablöschen. Deckel drauf und das Ganze etwas dünsten lassen! Deckel nach ein paar Minuten wieder runter und Zitronenabrieb und Kräuter dazugeben. Wir nehmen bei den Kräutern am liebsten: Das Fenchelgrün, Dille und Kerbel bzw. Estragon.

Wer ganz gefinkelt arbeiten möchte: Fenchelsamen in der trockenen Pfanne anrösten und zum Schluss noch über den Fenchel drübergeben.

Geht schnell, macht wenig arbeit und ist super! 🙂
Guten Appetit! 🙂

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Rhabarber
- Äpfel: Topaz, Gala, Natyra

- Zitronen: Amalfi- & Eureka
- Orangen: Belladonna, Valencia, Navel Lane Late

- Haselnüsse
- Walnüsse

Wildkräuter:
- Brennessel
- Weißer Gänsefuß
- Knoblauchsrauke

Gemüse:
- Spargel: Weiß & Grün
- Gurken: Snack- und Salat

- Fenchel
- Spinat
- Bunter Mangold
- Radieschen: Rote

- Süßkartoffeln

- Rote Rüben
- Karotten: Orange und gelbe
- Knolensellerie
- Stangensellerie
- Peterwurzeln
- Pastinaken

- Weißkraut
- Kohlrabi
- Pak Choi kommt am Nachmittag

- Lauch / Porree
- Jungknoblauch
- Küchenzwiebel: Gelbe und rote

- 8 Sorten Erdäpfel

Schwammerl:
- Austernpilze
- Shiitake
- Kräuterseitlinge
- Igelstachelbart
- Zitronenseitlinge
- Rosa Austenseitlinge
- Pioppinos
- Enoki
- Black Pearl Seitling

Salate:
- Vogerl
- Asia kommt am Nachmittag
- Rucola
- Sauerampfer

- Butterhäuptl
- Eichblatt: Rote & grüne
- Batavia
- Maravilla

Kräuter:
- Petersilie
- Koriander
- Schnittlauch
- Schnittknoblauch
- Liebstöckl
- Estragon

- Oregano
- Bohnenkraut

- Zitronenmelisse
- Minzen kommen am Nachmittag

Sprossen:
- Erbsen
- Rucola
- Kresse

07/05/2026

Aud geht`s! Glückstag! :)

Der erste Fenchel der Saison ist im Haus! :)
Wir haben wunderschönen Rhabarber und Spargel gekommen, der Spinat ist super fesch und Anfang der Woche sind nochmal viele, viele Jungpflanzen gekommen! :)

Und ein kleiner Geheimtipp: Es sind die ersten paar... gekommen. Wisst`s eh, die kleinen roten...mit dem süßen Geschmack...aber es sind noch so wenig, dass ma uns das net so bewerben trauen. ;)

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Rhabarber
- Äpfel: Topaz, Natyra, Gala

- Orangen: Belladonna, Valencia, Navel Lane Late
- Zitronen: Eureka

- Haselnüsse
- Walnüsse

Wildkräuter:
- Weißer Gänsefuß
- Brennessel
- Knoblauchrauke

Gemüse:
- Spargel: Weißer und grüner

- Fenchel
- Gurken

- Spinat
- Bunter Mangold
- Radieschen: Rote

- Rote Rüben
- Karotten: Gelbe und orange
- Knollensellerie
- Stangenselerie
- Pastinaken
- Peterwurzeln

- Weißkraut
- Kohlrabi

- Lauch / Porree
- Jungknoblauch
- Küchenzwiebel. Rote und gelbe

- 8 Sorten Erdäpfe

Schwammerl:
- Austernpilze
- Shiitake
- Kräuterseitlinge

Salate:
- Vogerl
- Asia
- Rucola
- Sauerampfer

- Batavia
- Grazer
- Maravilla
- Eichblatt

Kräuter:
- Petersilie
- Koriander
- Schnittlauch
- Liebstöckl

- Estragon

- Cocktailminze
- Zitronenmelisse

Sprossen;
- Rucola
- Erbsen
- Kresse

02/05/2026

Auf geht`s! Geschwindes Samstags-Update! :)

Wir sind heute da und haben sogar nochmal einige fesche , frische Lieferungen bekommen! :)

Es gibt wieder wunderschöne Schwammerl, Mangold, Spargel und Salate sind auch frisch eingetroffen!

Und kurzer Rhabarber-Tipp:

Rhabarber in Stückerl schneiden, mit Butter und Zucker in der Pfanne kurz anbraten, mit einem Stamperl Rum ablöschen und kurz einköcheln lassen. Wenn vorhanden, gern ein bissl Tonkabohne oder Zimt dazugeben!

Den Rhabarber-Röster noch heiß auf ein Teller geben und mit ein bissl Sicherheitsabstand daneben 1-2 Kugeln Vanilleeis setzen.

Das ist sowas wie heiße Liebe mit Rhabarber statt Himbeeren. Haben wir gestern gemacht! War super! :)

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Rhabarber
- Äpfel: Topaz, Natyra, Gala

- Orangen: Belladonna, Valencia, Navel Lane Late, Biondo di Caulonia
- Zitronen: Amalfi & Eureka
- Kalabrische Avocados

- Walnüsse
- Haselnüsse

Wildkräuter:
- Franzosenkraut
- Unechte Melde
- Zitronenmelisse

Gemüse:
- Spargel: Weiß & grün
- Ein paar Gurken

- Bunter Mangold
- Spinat
- Radieschen: Rote

- Süßartoffeln

- Rote Rüben
- Karotten
- Knollensellerie
- Stangensellerie
- Peterwurzeln
- Pastinaken

- Weißkraut
- Pak Choi
- Kohlrabi

- Lauch / Porree
- Jungknoblauch
- Küchenzwiebel: Gelbe und rote

- 8 Sorten Erdäpfel

Schwammerl:
- Zitronenseitlinge
- Austernseitlinge
- Kräuterseitlinge
- Pioppinos
- Igelstachelbart
- Shiitake

Salate:
- Vogerl
- Sauerampfer
- Rucola

- Maravilla
- Mini-Romana

Kräuter:
- Petersilie
- Koriander
- Schnittlauch

- Zitronenmelisse
- Cocktailminze

30/04/2026

Yay! Auf geht`s! Das Wichtigste zuerst:

Wir sind morgen da und haben den Jungpflanzenmarkt geöffnet! :)

Wir waren übrigens gestern im Seewinkel und haben besonders viele schöne Paradeiser- und Chilipflanzer von der Familie Stekovics mitgebracht! :)

Und das andere Wichtigste:

Die ersten Gurken der Saison sind eingetroffen!!!
Viele sind`s zwar noch nicht, aber dafür unheimlich zart & guat! :)

Und gute Nachrichten für alle Fans: Wir haben tatsächlich französischen Estragon bekommen! Oag! :)

Außerdem gibt`s wieder erntefrischen Spargel, Spinat und Mangold sind voi fesch und am Nachmittag kommen sogar nochmal Amalfi-Zitronen! :)

Obst:
- Rhabarber
- Äpfel: Topaz, Gala, Natyra

- Orangen: Belladonna, Navel, Valencia, Biondo di Caulonia
- Zitronen kommen am Nachmittag
- Kalabrische Avocados

- Haselnüsse
- Walnüsse

Wildkräuter:
- Weißer Gänsefuß
- Unechter Gänsefuß
- Zitronenmelisse
- Beifuß
- Franzosenkraut
- Grüner Mix: Spitzwegerich, Breitwegerich, Fingerkraut, Vogelmiere

Gemüse:
- Spargel weiß und grün kommt in Bälde
- Die ersten Gurken der Saison! :)

- Bunter Mangold
- Spinat
- Radieschen: Rote

- Süßkartoffeln

- Rote Rüben
-.Karotten: Gelbe und orange
- Knollensellerie
- Stangensellerie
- Pastinaken
- Peterwurzeln

- Rotkraut
- Weißkraut
- Pak Choi
- Kohlrabi

- Lauch / Porree
- Jungknoblauch
- Küchenzwiebel: Gelbe und rote

- 8 Sorten Erdäpfel

Schwammerl:
- Austernpilze
- Shiitake
- Kräuterseitlinge Igelstachelbart

Salate:
- Voger
- Winterkresse
- Rucola
- Sauerampfer

- Batavia
- Eichblatt
- Maravilla
- Mini-Romana

Kräuter:
- Petersilie
-. Koriander
- Schnittlauch
- Liebstöckl
- Französischer Estragon

- Oregano
- Salbei

- Cocktailminze
- Zitronenmelisse

24/04/2026

Yay! Wir sind komplett für heute! :)

Die besten Nachrichten zum Tag heute im Kurzformat:
- Nächste Woche am 1. Mai (Feiertag) haben wir den Jungpflanzenmarkt offen! )
- 9 Sorten Schwammerl! Die Schwammerlbar ist wieder prall gefüllt!
- Es gibt wieder weißen und grünen Spargel! :)
- Wir haben wunderschöne Asia-Salate bekommen!
- Es gibt auch wieder Belladonna-Orangen. Das sind die besonders guten! ;)
- Schaut generell super aus!
- Freude!
- Jetzt gemmas wieder an! :)

Heute gibt`s bei uns:

Obst:
- Rhabarber
- Äpfel: Topaz, Gala, Natyra

- Orangen: Belladonna, Valencia, Biondo di Caulonia, Navel Lane Late
- Zitronen: Amalfi & Eureka
- Kalabrische Avocados

- Haselnüsse
- Walnüsse

Wildkräuter:
- Bärlauch
- Türkische Rauke Knospen (wie Mini-Brokkoli)
- Brennessel
- Gundelrebe
- Wiesenlabkraut
- Hopfentriebe
- Ackersenf
- Weißer Gänsefuß
- Grüner Mix: Schafgarbe, Spitzwegerich, Mittlerer Wegerich, Vogelmiere, Knoblauchsrauke, Gundelrebe, Löwenzahn, Ferkelkraut, Efeu-Ehrenpreis

Blütenmix: Goldnessel, gefleckte Taubnessel, Purpurnessel, Gänseblümchen, Gundelrebe, Bärlauch, Löwenzahn

Gemüse:
- Spargel: Weiß & grün
- Bunter Mangold
- Spinat
- Radieschen: Rote

- Süßkartoffeln

- Rote Rüben
- Karotten: Orange und gelbe
- Knollensellerie
- Pastinaken
- Peterwurzeln

- Weißkraut
- Rotkraut
- Pak Choi
- Kohlrabi

- Lauch / Porree
- Jungzwiebel
- Jungknoblauch
- Küchenzwiebel: Gelbe und rote

- 8 SOrten Erdäpfel

Schwammerl:
- Austernpilze
- Shiitake
- Kräuterseitlinge
- Igelstachelbart
- Zitronenseitlinge
- Rosa Austernseitinge
- Pioppinos
- Black King Kräuterseitling

Salate:
- Vogerl
- Asia
- Rucola
- Sauerampfer
- Hirschhornwegerich
- Winterkresse

- Batavia
- Eichblatt
- Maravilla

Kräuter:
- Petersilie
- Koriander
- Schnittlauch

- Noch ein bissl Liebstöckl
- Dost / Wilder Oregano

Sprossen:
- Kresse

Fermente:
- Sauerkraut

Raritäten-Eck

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