Maria Inés Urzúa

  • Home
  • Maria Inés Urzúa
Directions

Maria Inés Urzúa Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Maria Inés Urzúa, Grocers, .

Esas son las promociones que tenemos hasta el 2 de noviembre!!!,si la quieres conocer o renovar avísame!!,para mostraŕt...
14/10/2026

Esas son las promociones que tenemos hasta el 2 de noviembre!!!,si la quieres conocer o renovar avísame!!,para mostraŕtela!!!

Crema volteada (8 a 10 pers )200 g de caramelo líquidoa temperatura ambiente(caramelo oscuro cookidoo)400 g de leche co...
13/10/2026

Crema volteada (8 a 10 pers )
200 g de caramelo líquido
a temperatura ambiente(caramelo oscuro cookidoo)
400 g de leche condensada
1 tarro de leche ev***rada
4 huevos
1,1/2 cucharadita de esencia de vainilla(7.5 grs.)
1 litro de agua
1 cucharadita de jugo de limón
recién exprimido
Preparación
Vierta el caramelo líquido en un molde (Ø 20cm) cubriendo los bordes y reserve.
Ponga en el vaso la leche condensada, la leche ideal ,los huevos y la vainilla y mezcle 10 seg⁠/⁠vel 4. Vierta la mezcla en el molde caramelizado
Lave el vaso, añada el agua y el limón. Ponga el recipiente Varoma en su posición Programe 45min⁠/⁠Varoma⁠/⁠vel 1
Luego deje enfriar y desmolde.

Pan ciabattaIngredientes350 g de agua1 cucharadita de azúcar40 g de levadura prensada fresca20 g de levadura seca600 g d...
09/10/2026

Pan ciabatta
Ingredientes
350 g de agua
1 cucharadita de azúcar
40 g de levadura prensada fresca
20 g de levadura seca
600 g de harina
y un poco más para enharinar
2 cucharaditas de sal(10 grs.)
6 cubitos de hielo
Preparación
Ponga en el vaso el agua, el azúcar y caliente 2 min/37°C/vel 2.
Agregue la levadura y mezcle 30 seg/vel 2.
Añada la harina, la sal y programe 5 min /funcion amasar
Retire la masa del vaso y dé la forma típica de estos panes cuadrados y/o alargados. Cúbralos con un paño de cocina húmedo y deje leudar unos 30 minutos. Mientras tanto, prepare una bandeja para horno espolvoreada con un poco de harina y precaliente el horno a 210ºC.
Introduzca la bandeja con los panes en el horno y tire unos hielos en la base inferior del horno para que produzcan v***r y generen una costra crujiente en el pan,o ponga los hielos en un recipiente para horno en la lata de abajo del horno. Hornee 15-20 minutos (210°C) o hasta que esté levemente dorado. Retire del horno y deje enfriar completamente el pan antes de cortar en rebanadas.

Nada más rico que para éstos días fríos una rica crema de verduras!!!Crema de zanahoria (4 pers.)Ingredientes30 g de ch...
07/10/2026

Nada más rico que para éstos días fríos una rica crema de verduras!!!
Crema de zanahoria (4 pers.)
Ingredientes
30 g de chalota o cebolla
30 g de aceite
6000 g de zanahorias
en trozos (4 cm)
450 g de agua
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Preparación
Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 3 seg/vel 5. Con una espátula, baje la chalota hacia el fondo del vaso y sofría 3 min/120°C/vel 1.
Añada las zanahorias, el agua y la sal. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete(TM5 o TM6) con la TM7 con la tapita y programe 25 min/100°C/vel 1. Retire el cestillo y ponga el cubilete. Triture 40 seg/vel 8 Sirva, caliente o templada,

En ésta época de espárragos!!,nada más fácil que cocinarlos en la Thermomix!!!Cocción de espárragos(500 grs)Ingrediente...
05/10/2026

En ésta época de espárragos!!,nada más fácil que cocinarlos en la Thermomix!!!
Cocción de espárragos(500 grs)
Ingredientes
500 grs. de espárragos
1 litro de agua
1 gotas de limón
Preparación
Poner 1 litro de agua en el vaso ,con unas gotas de limón
Poner la tapa y agregar los espárragos que queden sin taparse uno con el otro
Luego poner la bandeja varoma y hacer lo mismo
Colocar la tapa Varoma y programar 40 min/temp.Varoma / vel.4.

Biscocho de Naranja (8 a 10 pers.)Ingredientes 250 g de azúcar(y un poco más para espolvorear)1 naranja de jugosin pelar...
30/09/2026

Biscocho de Naranja (8 a 10 pers.)
Ingredientes
250 g de azúcar
(y un poco más para espolvorear)
1 naranja de jugo
sin pelar cortada en cuartos
3 huevos
100 g de aceite de girasol
100 g de mantequilla
1 yogur natural o
130 g de crema líquida
250 g de harina de repostería
15 grs de polvos de hornear
1 pellizco de sal

Preparación
Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde de queque con aceite y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.
Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Triture 3 min/37°C/vel 5.
Añada el aceite de maravilla y el yogur y mezcle 5 seg/vel 4.
Incorpore la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcle 15 seg/vel 3. Vierta la mezcla en el molde y espolvoree la superficie con azúcar.
Hornee durante 35-45 minutos (180ºC). Deje enfriar dentro del molde 10 minutos, desmolde y deje enfriar totalmente sobre una rejilla. Sirva una vez que esté totalmente frío.

Arovecha !!!,es sólo hasta el 7 de Octubre!!,y si la quieres conocer avísame y te la muestro!!!
30/09/2026

Arovecha !!!,es sólo hasta el 7 de Octubre!!,y si la quieres conocer avísame y te la muestro!!!

Te mando éste fácil y rico batido con proteínas !!!Batido con proteínas (2 vasos)Ingredientes 3 claras de huevococidas2 ...
28/09/2026

Te mando éste fácil y rico batido con proteínas !!!
Batido con proteínas (2 vasos)
Ingredientes
3 claras de huevo
cocidas
2 yogures naturales desnatados
1 plátano
en trozos
250 g de leche desnatada
Preparación
Ponga en el vaso las claras cocidas, los yogures, el plátano y la leche y triture 1 min/vel 10. Sirva inmediatamente.
Sugerencias
Este batido proteico es ideal para tomar justo después de la actividad física, ya sea entrenamiento o competición, puesto que tiene un aporte significativo de proteínas de alto valor biológico y de hidratos de carbono simples que ayudarán a la recuperación muscular. Eso sí, es importante que este batido se tome como muy tarde 30-35 minutos después de haber finalizado el ejercicio, ya que es cuando se da lo que llamamos "ventana metabólica", momento en que el cuerpo tiene mayor capacidad para captar los nutrientes necesarios (glucosa y aminoácidos).
Para un batido más dulce, añada edulcorante.

Natillas de chocolate (6 porciones)Ingredientes 400 grs.de leche (puedevser descremada o entera)4 yemas de huevo1 cucha...
25/09/2026

Natillas de chocolate (6 porciones)
Ingredientes
400 grs.de leche (puedevser descremada o entera)
4 yemas de huevo
1 cucharada de cacao puro en polvo
50 g de azúcar
10 - 15 g de maicena
Preparación
Ponga en el vaso la leche las yemas de huevo, el cacao puro en polvo, el azúcar y la maicena e inicie Función espesar/⁠100°C. Sirva templadas o frías.
Yo los decoré con nuez picada.

Te mando éstos ricos grisines de aperitivo!!!Grisinis integrales con sésamo (40 unidades aprox. )Ingredientes190 g de a...
23/09/2026

Te mando éstos ricos grisines de aperitivo!!!
Grisinis integrales con sésamo (40 unidades aprox. )
Ingredientes
190 g de agua
50 g de aceite de oliva
15 g de levadura prensada fresca
380 g de harina integral y tambien puede ser mitad de harina integral y mitad de harina blanca o sólo blanca
1 cucharadita de sal
30 g de semillas de sésamo
Preparación
Precalentar el horno a 220°C. Forrar 2 bandejas de horno con papel manteca.
Poner en el vaso el agua, el aceite y la levadura y calentar 2 min/37°C/vel 1.
Añadir la harina y la sal e iniciar función amasar/4 min.
Añadir el sésamo e iniciar función Amasar /2 min. Retirar la masa a un bol engrasado con aceite y dejar reposar cubierta con un paño hasta que doble su volumen aprox. 45 minutos.
Colocar la masa sobre una superficie espolvoreada con bastante harina. Aplastar la masa con las manos para quitarle el aire y formar una plancha rectangular de aprox. 30 cm x 40 cm. Con un cuchillo, hacer 40 tiras de 1 cm de ancho. Colocar 10 tiras a lo largo en una de las bandejas.
Hornear durante 12-14 minutos (220°C). Hornear el resto de colines en otras 3 tandas de 10 unidades cada una. Dejar enfriar y servir o conservar en un recipiente hermético.

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Maria Inés Urzúa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed grocery store?

Share