11/05/2026
Mẻ hạt đác núi Rim từ Phú Yên xa xôi đã cập bến ở OM ☺️☺️☺️
Từ những trái đác rừng đen sạm… Qua lửa, qua bàn tay người… hóa thành từng hũ đác rim dẻo thơm, ngọt lành.
Đác sau khi đốt sẽ được rửa rất kĩ 8-10 lần nước sau đó mang trụng sơ 3-5 phút rồi mới bắt đầu chế biến.
Đác vào mùa có độ mềm, dẻo, màu tự nhiên nên nhà mình sẽ thấy đác hơi trắng đục chứ không trắng trong.
Bếp rim cùng đường mía vàng và các vị:
- Lá dứa
- Dâu tằm sạch (Từ vườn đã gửi dâu tằm cho OM)
- Khóm Đồng Din
- Có cả hũ mix 3 vị
Trước đây đác rim rất khó để gửi đi xa, nhưng năm nay bếp đã áp dụng công nghệ rim thanh trùng nên có thể gửi vào cho OM mà vẫn giữ được hương vị tươi mới khi giao cho khách.
Hạt đác rim không chất bảo quản, để dùng được lâu khách hãy bảo quản vào ngăn đông. Khi dùng mình rã tầm 10-15 phút là có thể dùng được mà vẫn không bị mất độ mềm dẻo của đác ☺️
Mùa đác chỉ kéo dài 2-3 tháng nữa. OM mời khách thưởng thức ạ ❤️
📍 ORGANIC MART 🌱
🏡 163/24/60 Tô Hiến Thành, Phường Hòa Hưng (Quận 10 cũ), TP.HCM
📞 079 668 0669
🕒 Thứ 2-4-6: 8h00–17h30 | Thứ 3-5-7: 8h00–17h00
🌐 organicmart.com.vn