01/06/2026
(English below)
PHÔ MAI GOUDA - NIỀM TỰ HÀO CỦA HÀ LAN
Nhắc đến phô mai Hà Lan, Gouda gần như luôn là cái tên được nhớ đến đầu tiên.
Ra đời từ thành phố Gouda vào khoảng thế kỷ 12, loại phô mai này đã trở thành một trong những dòng phô mai phổ biến nhất thế giới. Nhờ hương vị béo dịu, dễ ăn và phù hợp với nhiều cách thưởng thức khác nhau, Gouda được yêu thích bởi cả người mới bắt đầu lẫn những người yêu phô mai lâu năm.
Được làm từ sữa bò, Gouda trải qua quá trình ép khuôn, ngâm nước muối và ủ trong nhiều tuần hoặc nhiều tháng để phát triển hương vị đặc trưng. Thời gian ủ càng lâu, hương vị càng trở nên đậm đà và phức tạp hơn.
Bạn có biết?
Phần viền ngoài của Gouda có thể là lớp sáp bảo vệ hoặc phần phô mai cứng hình thành trong quá trình ủ. Để có trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn hơn, nhiều người thường loại bỏ phần này trước khi ăn.
Gợi ý thưởng thức: Cracker, bánh mì, nho, táo, lê
——-
A CHEESE ICON FROM THE NETHERLANDS
When people think of Dutch cheese, Gouda is often the first name that comes to mind.
Originating from the city of Gouda in the 12th century, this cheese has become one of the most popular varieties in the world. Its mild, creamy flavor and approachable character make it a favorite among both beginners and experienced cheese lovers.
Made from cow's milk, Gouda is pressed, brined and aged for weeks or even months to develop its distinctive flavor. The longer it ages, the richer and more complex the taste becomes.
Did you know?
The outer layer of Gouda may be a protective wax coating or a firmer cheese rind formed during the aging process. Many people choose to remove this layer before enjoying the cheese.
Perfect with: Crackers, bread, grapes, apples, pears
⸻-
VAULT - Cheese & Coldcuts
Chill đúng gu, vị đúng điệu.
📞 Hotline: 0367342685
📍 Vinhomes Grand Park