15/06/2026
Bộ sưu tập Bánh trà Di sản Shanam đã đến tay người yêu trà cổ thụ
Bánh trà được thiết kế tinh tế và đẳng cấp hơn nhiều so với bộ sưu tập 2023, chỉ riêng sổ bìa da đựng chứng nhận người sở hữu bánh trà với thông tin đầy đủ về năm sinh, số CCCD, vùng nguyên liệu, phẩm cấp trà, ngày sản xuất, ngày ép bánh và số series được đánh riêng cho từng bánh trà kèm chữ ký của người anh cả Shanam đã là điểm cộng để bánh trà di sản tạo điểm nhấn hoàn toàn khác biệt so với những bánh trà thông thường khác. Mỗi bánh trà được đánh số này khi muốn chuyển nhượng phải đăng ký và trả phí cho Shanam để in lại Giấy chứng nhận chủ sở hữu. Đây là xu thế tất yếu với trà đặc sản đất Việt khi thị trường đấu giá trà được thành hình thành và chính thức hoạt động trong vài năm tới (hiện đã manh nha tại Việt Nam với những bánh trà đặc sản 5-10 năm tuổi được săn lùng với giá gấp cả chục lần giá mua ban đầu).
Đã 2 năm từ khi Shanam ra mắt bộ sưu tập trà bánh cổ thụ đầu tiên, nó cũng đã có dịp chia sẻ và lan tỏa loại “quốc bảo” này tới thêm nhiều bạn bè. Và nhiều tin vui đã đến với nó trong hành trình lan tỏa giá trị Việt: một banker chịu khó uống trà chín liên tục trong 1 năm đã có chỉ số mỡ máu triglyceride giảm từ hơn 10 chấm về còn hơn 4 chấm (vẫn cao hơn ngưỡng cho phép 0.46-1.7 nhưng là sự thay đổi kỳ diệu sau bao năm liên tục trên 10 chấm, vốn là mức báo động rất cao), và mẹ một cựu đồng nghiệp banker có chỉ số cholesterol từ 6.65 về 4.66 (trong ngưỡng cho phép 3.95-5.18) sau 1 tháng uống trà chín thay nước. Bản thân nó sau những kỳ hiến máu tình nguyện, kết quả xét nghiệm máu cho thấy nó chuyển từ trạng thái siêu thừa mỡ gan mỡ máu hơn 3 năm trước sang gần “thiếu mỡ” với chỉ số triglyceride chạm ngưỡng dưới 0.5 và gần đây tăng nhẹ lên gần 1 chấm. Mẹ nó ăn ngon ngủ tốt, những trọng bệnh như huyết áp cao, tiểu đường, đột quỵ não, tim mạch, dạ dày, mỡ gan, mỡ máu, đau cột sống mà mẹ phải chịu trong hàng chục năm trời giờ đã rời xa sau hơn 3 năm mẹ không dùng đến thuốc Tây mà chỉ uống trà chín đặc thay nước một cách đều đặn. Điều này làm nó thêm tin tưởng vào giá trị của loại “vàng xanh” chỉ còn ở Việt Nam và Trung Quốc mà cả thế giới phải trả giá rất cao mới có được trong khi người Việt mình hầu như chưa biết đến và trân trọng.
Mình thực sự ngỡ ngàng khi mở lại website của hãng trà được coi là lớn thứ 3 tại Trung Quốc và nhận thấy bộ bánh trà “Ming Tian Cheng” gồm 6 bánh 500g ép từ nguyên liệu thu hái trên những đỉnh núi nổi tiếng nhất về trà cổ thụ ở Trung Quốc như Lão Ban Chương, Mãnh Hải và đóng bánh năm 2007 đã có giá gần 1,1 tỷ đồng trong khi chính tay nó cầm xem bộ bánh trà này trong Hội chợ trà Toàn cầu tại Thâm Quyến vào cuối năm ngoái với giá 825 triệu đồng. “Aging like fine wine” giờ có lẽ nên đổi thành “Aging like fine tea”.
Những người uống và hiểu giá trị của trà cổ thụ đã giúp những bánh trà di sản dần trở về với giá trị thực của loại quốc bảo này. Việc nhiều trà hữu sẵn sàng trả tiền gấp hơn 3 lần cho trà bánh di sản năm nay khẳng định những bánh trà này thực sự là những viên ngọc ẩn mình trong đá. Nguyên liệu làm ra bánh trà Di sản Việt Nam được người dân tộc Mông bản địa tuyển chọn và thu hái bằng tay, búp chè 1 tôm 2 lá non từ 100 cây chè shan tuyết đánh số trong hồ sơ Quần thể cây Di sản Việt Nam thuộc xã Sùng Đô (huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái). Những cây chè thân to, tán dày, búp mập có tuổi đời từ 200 đến 600 năm đáp ứng được các yêu cầu về cây nguyên sản bản địa, sạch, mang đậm tính vùng miền và khác biệt về hương vị. Trà đem vào ép bánh được chế biến theo công nghệ cổ truyền giúp nội chất trong trà bao gồm các vitamin, amino acids, polyphenol, enzym và vô vàn khoáng chất có trong trà vẫn tiếp tục “sống” (lên men), chuyển hóa tích cực theo thời gian, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe. Đây là thức uống quý giá mà nhiều người trên thế giới cất công kiếm tìm.
Bộ sưu tập Bánh trà Di sản Việt Nam 2024 có số lượng giới hạn, được đánh mã số từng bánh trà theo thứ tự từ 1 - 1.000 và có chữ ký trực tiếp của người sáng lập thương hiệu trà Shanam Phạm Vũ Khánh. Mỗi bánh trà có QR riêng truy xuất về website để xác nhận thông tin chủ sở hữu. Bạn bè muốn sở hữu bánh trà Di sản này vẫn có thể mua chung cùng mình để được hưởng ưu đãi đặc biệt nhé.
Nguồn thông tin: Người yêu trà Shanam Trần Tuấn Anh
🌎 ĐANN ORGANIC & GREEN - VÌ SỨC KHOẺ GIA ĐÌNH VIỆT 🌎
🏡 Căn 08 – SH01, 93 Đức Giang, Bình Minh Garden, P. Việt Hưng, Hà Nội
🎯 Group Zalo https://zalo.me/g/jmzpur075
🎯 Shopee: https://vn.shp.ee/1NdQ7E9b
📞 Hotline: 0888.616487
🚚 Giao hàng nhanh – toàn quốc