30/03/2026
🌿CÁCH LÀM CÁ NỤC NƯỚNG MỠ HÀNH CUỐN BÁNH TRÁNG MỀM NGỌT, THƠM LỪNG🌿
Cá nục là nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong các bữa cơm gia đình bởi độ chắc và thơm ngọt của thịt cá. Hãy vào bếp cùng NatuFood để tham khảo món nướng mới toanh cực hấp dẫn chính là cá nục nướng mỡ hành nhé.
🎗️Nguyên liệu:
Cá nục một nắng lột da: 4 con
Hành lá
Hành khô: 1 củ to
Hạt nêm, Đường, Hạt tiêu
Lạc rang
1️⃣Sơ chế và ướp cá nục
Cá nục một nắng lột da mua về rửa sạch. Dùng muối chà xát trong ngoài để khử mùi tanh của cá. Sau đó, rửa cá lại với nước sạch nhiều lần.
Khứa 1 vài đường trên thân cá để khi ướp gia vị được thấm hơn.
Cho 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 10 gram tiêu xay vào chén sau đó trộn đều. Rắc một lớp mỏng gia vi vừa trộn lên 2 mặt và bụng cá. Ướp cá khoảng 30 phút.
2️⃣Phi hành tím và làm mỡ hành
Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào. Dầu nóng các bạn cho phần hành tím cắt lát vào phi vàng ở lửa vừa đến khi hành vừa chuyển màu vàng nhạt thì tắt bếp ngay. Lọc hành phi qua 1 cái ray, để ráo dầu.
Để làm mỡ hành, bạn cho một ít dầu sôi vừa dùng để phi hành tím vào trong chén hành lá, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm nữa để mỡ hành có mùi thơm và vị đậm đà.
3️⃣Nướng cá
Làm nóng lò ở 200 độ trong vòng 5 phút
Cho cá vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Chỉnh nhiệt độ lò ở 200-230 độ C trong vòng 15-20 phút để cá chín. Lấy cá ra rưới mỡ hành đều lên 2 mặt cá, nướng thêm khoảng 5 phút cho cá vàng đều là được.
Cho ra ra dĩa, phết thêm mỡ hành, lạc rang lên mình cá, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.
🥗Món ăn sau khi hoàn thành có mùi thơm hấp dẫn.Thịt cá ngọt, chắc thịt, nêm nếm gia vị vừa phải, kết hợp với đậu phộng và mỡ hành béo, bùi chuẩn vị. Bạn có thể dùng kèm cá nục với bánh tráng và rau sống chấm với mắm me hoặc mắm chua ngọt để bữa ăn thêm phần đa dạng nhé.
Cá nục nhà NatuFood luôn sẵn hàng tươi ngon, cấp đông đúng chuẩn đảm bảo chất lượng và vẹn nguyên dinh dưỡng. Inbox ngay để đặt hàng các chị em nhé!
--------------***--------------
✴️ NatuFood - Tinh hoa từ biển khơi
📌 Website: https://natufood.com.vn
🏪 Địa chỉ: Khu công nghiệp Phùng, Đan Phượng, Hà Nội
📞 Hotline đặt hàng nhanh: 0946.973.338
📞Hotline phản ánh chất lượng: 0912 743 688
🤝 NatuFood liên tục tuyển CTV Bán Hàng, Đại Lý, Bán Buôn, Sỉ chiết khấu lớn
![[BEST SELLER] MỰC KHÔ VIP - SIÊU PHẨM NHÀ NATUFOODDày mình, ngọt thịt, ăn bao ngon 🦑Được lựa chọn kỹ lưỡng ngay từ khâu ...](https://img5.zupermar.com/320/650/1257702313206501.jpg)
