Baotamshop

Directions

Baotamshop Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Baotamshop, Butcher Shop, siêu thị GO, Da Nang.

🥩 BAOTAMSHOP – Thế giới thịt tươi sạch, nơi từng thớ thịt là cả một sự cam kết.
———————————————
🐖 Thịt heo tươi rói – cắt trong ngày, giữ nguyên độ ngọt thịt
🐂 Thịt bò mềm mịn – thớ mỡ xen đều, thơm lừng khi áp chảo
🐓 Gà ta săn chắc – da vàng tự nhiên

Un silence. Une coupe. Et puis... le goût.Một sự tĩnh lặng. Một nhát dao cắt. Và rồi… là vị giác thức tỉnh.Không vội vàn...
05/08/2025

Un silence. Une coupe. Et puis... le goût.
Một sự tĩnh lặng. Một nhát dao cắt. Và rồi… là vị giác thức tỉnh.

Không vội vàng, không ồn ào. Chúng tôi chọn thịt như người Pháp chọn rượu: bằng thời gian, sự kiên nhẫn và một đôi mắt hiểu rõ từng đường vân mỡ.

Mỗi phần thịt được đông lạnh ngay tại nguồn, giữ trọn sắc đỏ tự nhiên, độ mềm ẩm như vừa được cắt ra trong buổi sáng mờ sương của một ngôi làng nhỏ miền Nam nước Pháp.

Bạn không cần phải là đầu bếp. Chỉ cần một chiếc chảo gang, lửa vừa và một nhúm muối biển. Mùi thịt chín nhẹ thoảng lên, như một bản tình ca. Khi cắt ra – thớ thịt mềm mịn như nhung, mọng nước, gợi lên thứ cảm xúc vừa thân quen, vừa quyến rũ.

Viande d'exception, goût de prestige.Thịt thượng hạng – vị của đẳng cấp.Từ những trang trại được chăm sóc như vườn nho c...
05/08/2025

Viande d'exception, goût de prestige.
Thịt thượng hạng – vị của đẳng cấp.

Từ những trang trại được chăm sóc như vườn nho cổ, những giống bò được nuôi dưỡng bằng quy chuẩn nghiêm ngặt và lòng kiêu hãnh nghề nghiệp. Mỗi phần thịt là một tuyên ngôn của chất lượng – vân mỡ mềm mại, màu sắc thuần khiết, kết cấu lý tưởng cho mọi phong cách ẩm thực haute cuisine.

Công nghệ đông lạnh sâu chuẩn Pháp bảo toàn trọn vẹn vị ngọt tự nhiên và độ mọng của thịt, như thể thời gian ngưng đọng để giữ lại khoảnh khắc hoàn hảo nhất.

Khi miếng thịt chạm vào chảo nóng, hương thơm nồng nàn bừng lên – tinh tế, nhẹ nhàng mà đầy quyến rũ. Một lát thịt mềm tan trong miệng, nâng tầm món ăn của bạn thành trải nghiệm ẩm thực kiểu Pháp: thanh lịch, gợi cảm và không bao giờ vội vã.

Élégance dans chaque fibre.Sự thanh lịch trong từng thớ thịt.Từ những vùng đất chăn nuôi thuần khiết, nơi thiên nhiên kh...
05/08/2025

Élégance dans chaque fibre.
Sự thanh lịch trong từng thớ thịt.

Từ những vùng đất chăn nuôi thuần khiết, nơi thiên nhiên khoáng đạt và khí hậu ôn hòa như miền Bourgogne hay Auvergne, chúng tôi tuyển chọn những phần thịt ngon nhất – giàu vân mỡ, mềm mịn, và đầy hương vị.

Thịt được xử lý bằng kỹ thuật đông lạnh sâu kiểu Pháp, giữ trọn cấu trúc tế bào và hương vị nguyên bản. Khi rã đông, mỗi lát thịt b**g tỏa mùi thơm dịu nhẹ, như một lời thì thầm từ miền ký ức ẩm thực.

Thưởng thức thịt không chỉ là ăn – đó là một nghi thức. Là khoảnh khắc bạn cắt miếng entrecôte chín vừa, nước thịt ánh lên dưới ánh nến, và vị ngọt đậm đà quyện cùng rượu vang đỏ trong một bản hòa tấu hoàn hảo.

肉に、礼を。Với thịt – là sự kính trọng.Từ những vùng đồng cỏ yên tĩnh, nơi đàn bò được nuôi dưỡng bằng nguồn nước sạch, thức ...
05/08/2025

肉に、礼を。
Với thịt – là sự kính trọng.

Từ những vùng đồng cỏ yên tĩnh, nơi đàn bò được nuôi dưỡng bằng nguồn nước sạch, thức ăn tự nhiên và nhịp sống chậm rãi, chúng tôi lựa chọn từng phần thịt với sự cẩn trọng như nghệ nhân chọn đá ngọc.

Thịt được xử lý và cấp đông bằng công nghệ chuẩn Nhật, giữ nguyên kết cấu, độ ẩm và hương vị vốn có – như thể thời gian chưa từng chạm tới.

Khi rã đông, thớ thịt hé lộ vân mỡ mịn như tranh thủy mặc. Đặt lên chảo nóng, từng lát thịt ngân lên âm thanh nhẹ nhàng – thanh âm của chất lượng. Vị ngọt thanh, béo dịu, mềm tan nơi đầu lưỡi, không cầu kỳ – chỉ thuần tuý và sâu lắng.

Được tuyển chọn từ những giống bò tinh tuyển, nuôi dưỡng theo quy trình khép kín tại các trang trại đạt chuẩn quốc tế, m...
05/08/2025

Được tuyển chọn từ những giống bò tinh tuyển, nuôi dưỡng theo quy trình khép kín tại các trang trại đạt chuẩn quốc tế, mỗi thớ thịt là sự kết tinh hoàn hảo giữa kỹ thuật và tinh thần tôn trọng chất lượng nguyên bản.

Thịt được cấp đông sâu ngay tại nguồn, giữ trọn từng sợi vân mỡ, độ mọng nước và vị ngọt tự nhiên – sẵn sàng để bạn chế biến nên những bữa ăn đẳng cấp như tại nhà hàng Michelin.

Dù là món steak nướng than đá hay bò sốt vang kiểu Pháp, chỉ cần một lần dao cắt, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt: mềm mượt, thơm ngậy, tan trong miệng – và trên hết là cảm giác tận hưởng không dành cho số đông.

Thịt không chỉ là thực phẩm. Nó là dấu vết của một sự sống đã từng tồn tại – và là cái giá của một sự sống đang tiếp diễ...
05/08/2025

Thịt không chỉ là thực phẩm. Nó là dấu vết của một sự sống đã từng tồn tại – và là cái giá của một sự sống đang tiếp diễn. Từ thời Homo habilis lần đầu biết xẻ thịt, cho đến bữa cơm hiện đại ngày nay, thịt luôn là biểu tượng phức tạp của quyền năng, sinh tồn và cái chết.

Ẩn sau mỗi thớ thịt là cả một vòng đời đã khép lại. Ăn thịt không đơn thuần là dinh dưỡng, mà là tiếp nhận một phần tự nhiên – là nơi ta buộc phải đối diện với câu hỏi đạo đức: "Liệu có thể sống mà không giết?"

Ở góc nhìn khoa học, thịt là dữ liệu sinh học sống động: từ gen, chế độ nuôi dưỡng, đến ảnh hưởng môi trường. Ở góc nhìn văn hóa, thịt từng là quyền lực, nghi thức, và ký ức của cộng đồng. Trong mỗi nền ẩm thực, lát thịt không chỉ là món ăn – mà là truyền thống, là câu chuyện.

Và vì thế, thịt chưa bao giờ đơn giản. Nó là nơi giao nhau giữa bản năng và trí tuệ, giữa bản ngã và lòng trắc ẩn. Dù chọn ăn thịt hay không, mỗi lựa chọn đều là hành vi mang tính triết học – và miếng thịt trước mặt, chính là một câu hỏi mở:
Ta tồn tại trên điều gì, và với cái giá nào?

Thịt bò chất lượng không chỉ đến từ giống, mà còn phụ thuộc vào chế độ nuôi, kỹ thuật giết mổ và quy trình bảo quản. Chú...
05/08/2025

Thịt bò chất lượng không chỉ đến từ giống, mà còn phụ thuộc vào chế độ nuôi, kỹ thuật giết mổ và quy trình bảo quản. Chúng tôi lựa chọn những giống bò được nuôi bằng phương pháp chăn thả tự nhiên, ăn cỏ là chính, không sử dụng hormone tăng trưởng – nhằm đảm bảo cấu trúc thịt săn chắc, giàu protein, giàu axit amin thiết yếu nhưng vẫn giữ được độ mềm tự nhiên nhờ lớp mỡ phân bố đều.

Sau khi giết mổ, thịt được đưa vào quy trình làm lạnh sâu ngay tại nguồn để hạn chế vi khuẩn, giữ trọn độ tươi và độ ẩm lý tưởng bên trong từng thớ thịt. Quá trình này còn giúp thịt “chín ướt” tự nhiên (wet-aging), làm tăng độ mềm và phát triển hương vị umami đặc trưng – điều mà thịt bảo quản thông thường khó có được.

Chúng tôi tin rằng, một bữa ăn tốt bắt đầu từ những nguyên liệu được chọn lựa cẩn thận.Thịt bò thượng hạng của chúng tôi...
05/08/2025

Chúng tôi tin rằng, một bữa ăn tốt bắt đầu từ những nguyên liệu được chọn lựa cẩn thận.
Thịt bò thượng hạng của chúng tôi được tuyển chọn từ những giống bò nuôi theo tiêu chuẩn cao, trong môi trường sạch và được chăm sóc đúng cách. Sau khi sơ chế, thịt được cấp đông sâu tại chỗ để giữ lại độ tươi, kết cấu tự nhiên và vị ngọt nguyên bản – không cần phụ gia, không cần màu nhân tạo.

Từng miếng thịt khi rã đông vẫn mềm, thơm và giữ trọn hương vị như vừa mới cắt. Dù bạn dùng để nướng, xào hay chế biến theo cách riêng, miếng thịt vẫn đủ làm nên một bữa ăn trọn vẹn, ngon lành và đáng nhớ.

Address

Siêu Thị GO
Da Nang

Opening Hours

Monday 07:00 - 22:00
Tuesday 07:00 - 22:00
Wednesday 07:00 - 22:00
Thursday 07:00 - 22:00
Friday 07:00 - 22:00
Saturday 07:00 - 22:30
Sunday 07:00 - 22:30

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Baotamshop posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category