10/10/2026
🥔✨ ¿Conocés el topinambur? Alejandro de te lo cuenta
Es un tubérculo que en la cocina reemplaza a la papa: salteado, en chips al horno o en freidora de aire (sin aceite ni sal) y hasta en granolas. Hervido se transforma y toma un sabor parecido al de la alcachofa, por eso lo llaman alcachofa de Jerusalén. Además es rico en inulina, una fibra natural. 💚
Una tierra cuidada da ingredientes que cambian la forma de cocinar. 🌱
👉 Las cantidades son limitadas y se agotan temprano: vení a primera hora este domingo y llevate el tuyo.
📍 Te esperamos todos los domingos de 10 a 13 hs, al lado del Cantegril Country Club / Sala Teatro Cantegril, en Punta del Este.