Helth far

22/06/2023

Привіт

31/05/2023

27/05/2023

Молодая капуста в яйце

Это очень простое блюдо знакомо мне с детства. У нас готовили его в начале лета по утрам на завтрак. Теперь и я готовлю его в сезон молодой капусты. Молодая капуста в яйце по этому рецепту получается очень нежной, сочной и ароматной. Советую готовить сразу из целого кочана, так как такая капустка имеет свойство очень быстро исчезать!

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ В ЯЙЦЕ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
средний кочан молодой капусты - 1 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
соль - по вкусу;
растительное масло для обжаривания;
зелень.

Кочан капусты помойте. Если нужно, удалите пожелтевшие внешние листья. Срежьте выступающую часть кочерыжки вровень с кочаном.

Порежьте капусту крупными дольками вместе с кочерыжкой. У молодой капусты она совсем нежная и не имеет жёстких волокон. Она будет помогать сохранить форму кусочков.

В большой кастрюле вскипятите воду с солью (примерно 1 чайная ложка соли на литр воды). Аккуратно опустите в кипяток капустные дольки и варите после закипания минут 10-12 до мягкости.

Пока капуста отваривается, взбейте в глубокой миске яйца с парой щепоток соли.

Отваренную капусту очень аккуратно выловите шумовкой из воды и откиньте на дуршлаг.

Разогрейте в большой сковороде масло. Капустные дольки окунайте обеими сторонами в яйцо.

Аккуратно выкладывайте капусту на разогретую сковородку.

Обжаривайте кусочки с двух сторон. Если немного листьев в процессе оторвалось от кусочков, это не страшно. Тоже окуните их в яйцо. При жарке просто положите их сверху долек и обжаривайте всё вместе.

Сочная, аппетитная молодая капуста в яйце готова! Посыпьте блюдо свежей зеленью и наслаждайтесь нежным вкусом!

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/6043
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

26/05/2023

26/05/2023

Рецепт приготовления одного из самых вкусных супов исо свежимолососем по шагам с фотографиями без рекламы

26/05/2023

ЦЕПТЕР. 87077041176
#цептер
#актау


#алматы
#астана
#нурсултан
#актобе
#атырау
#орал
#шымкент
#туркистан
#калаулым
#қалаулым
#бирболайык
#бірболайық
#1болайық
#1болайык
#цептерактау
#казахстан
#қазақстан
#цептерказахстан
#цептерқазақстан
#кослайк
#қослайқ
#қослайк
#правильноепитание
#еда
#ифтар

26/05/2023

Печінковий торт

Інгредієнти:
Куряча печінка - 600 г.
Молоко - 200 мл.
Борошно - 1 склянка
Яйця - 2 шт.
Олія - 3-4 ст.л.
Морква - 2-3 шт.
Цибуля - 2 шт.
Майонез - 3-5 ст.л.
Часник - 1 зубчик.
Сіль та перець

Приготування:
1.Добре промити печінку та порізати її на невеликі шматки. За допомогою блендера потрібно подрібнити печінку до однорідного стану.
2.Додати молоко, яйця та маленькими порціями вводити борошно. Також додати олію та збити масу повторно.
3.В окремій тарілці змішуємо майонез та часник для просочування печінкових коржів.
4.На сковороді смажимо порізану на кубики цибулю та потерту моркву. Додаємо сіль та перець.
5.На іншій сухій сковорідці малими порціями вливаємо тісто та смажимо тонкі печінкові коржі приблизно по 2 хв. з кожного боку.
6.Викласти по черзі корж, майонез із часником та цибулю з морквою.По бажанню можна додавати до слоїв - печериці, зелень.
7.Поставити готовий торт в холодильник на кілька годин, аби він просочився.

Смачного!