黎記 眷村美食好味道-冰糖醬鴨

黎記 眷村美食好味道-冰糖醬鴨 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 黎記 眷村美食好味道-冰糖醬鴨, Ethnic Food Shop, 屏東市和平路407之3號, Pingtung.

眷村，向來給人充滿各種道地美食的印象，而眷村媽媽，更是每位都擁有一身料理好手藝。
位在屏東空軍基地旁的「黎記冰糖醬鴨」，原本是黎媽媽的私房料理，因為口味道地，便開了家小舖子，在經由空軍阿兵哥們口耳相傳下，更因口味太棒，也被當成返鄉必帶的在地名產。
屏東「黎記冰糖醬鴨」全程講求純手工製作，製作過程中，黎記精選上好全鴨，以大鍋慢火，煮一小時後去油，再加入獨門中藥、冰糖、醬油、酒、薑等調味料，用文火慢熬，將鍋內滷湯和鴨子原汁熬到「收乾」成滷汁，同時將滷汁反覆淋到鴨子表面上，讓鴨肉充分吸收滷汁，最後，待鴨肉冷卻後放入冰箱急速冷凍，整個過程需耗三個小時，冰糖醬鴨方才大功告成。也因純手工製做，一直深受消費者喜愛，也讓許多中北部朋友，特地南下品嘗，更成為節慶餽贈親友的最佳伴手禮首選。

🧧 馬到好運來・鴨香黎隆來 🦆謝謝大家陪著黎記走過這一年，從日常的一餐，到年節的一桌，每一次都是對我們最大的支持與鼓勵。新的一年，願你馬到成功、事事順心，餐桌上有香氣，生活裡有福氣。2026，讓黎記的鴨香繼續陪你團圓、陪你發光。新年快樂 🎉...
17/02/2026

🧧 馬到好運來・鴨香黎隆來 🦆

謝謝大家陪著黎記走過這一年，
從日常的一餐，到年節的一桌，
每一次都是對我們最大的支持與鼓勵。

新的一年，
願你馬到成功、事事順心，
餐桌上有香氣，生活裡有福氣。

2026，
讓黎記的鴨香繼續陪你團圓、陪你發光。

新年快樂 🎉
黎記冰糖醬鴨 敬上

整隻上桌，氣派登場！讓鴨香成為年節最有記憶的味道。📦 宅配最後倒數！年前最後一波出貨中趁現在，還來得及體面送禮！拜年走春怎麼挑？挑一份拿得出手、送得進心裡的。黎記冰糖醬全鴨，傳承三代工法，慢火熬滷，醬香入骨，一開封就上桌！🔥 整隻真空包裝🎁...
03/02/2026

整隻上桌，氣派登場！
讓鴨香成為年節最有記憶的味道。

📦 宅配最後倒數！年前最後一波出貨中
趁現在，還來得及體面送禮！

拜年走春怎麼挑？
挑一份拿得出手、送得進心裡的。

黎記冰糖醬全鴨，傳承三代工法，
慢火熬滷，醬香入骨，一開封就上桌！

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31/01/2026

軍人返鄉必帶的伴手禮🎁

從屏東空軍眷村起家，三代傳承40年，眷村的正宗味道

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📣【黎記冰糖醬鴨・北上快閃🔥】年味熟香，正式登場！每年過年，屏東在地人心中最有年味的鴨香，這次我們直接帶到台北世貿啦 🎉📍1/23（五）～1/26（一）｜台北世貿一館 攤位 D519📍台北年貨大街・免費入場！三大禮盒＋經典全鴨＋超人氣酸菜鴨...
21/01/2026

📣【黎記冰糖醬鴨・北上快閃🔥】
年味熟香，正式登場！

每年過年，屏東在地人心中最有年味的鴨香，這次我們直接帶到台北世貿啦 🎉
📍1/23（五）～1/26（一）｜台北世貿一館 攤位 D519
📍台北年貨大街・免費入場！

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🧧屏東十大伴手禮・空軍弟兄曾一箱箱扛上軍機的醬鴨香，
今年就讓它成為你年菜桌上最有溫度的那一道。

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21/01/2026

送長輩、送主管、送客戶：伴手禮怎麼選才不踩雷？

40 年傳承的火候，台灣百大伴手禮幫你送！

黎記冰糖醬鴨獲選台灣百大伴手禮、屏東十大伴手禮，在地經營40年、三代傳承老店。

買伴手禮最擔心
Q：宅配到貨時間？
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21/01/2026

送長輩、送主管、送客戶：伴手禮怎麼選才不踩雷？

送長輩、送主管、送客戶：伴手禮怎麼選才不踩雷？

40 年傳承的火候，台灣百大伴手禮幫你送！

黎記冰糖醬鴨獲選台灣百大伴手禮、屏東十大伴手禮，在地經營40年、三代傳承老店。

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🥢【黎記春節檔期開跑！】每一年，總有一道菜，成為團圓飯桌上的靈魂今年，就讓「鴨」來當主角吧！這次黎記準備了👉✨ 經典三組送禮禮盒✨ 氣派上桌的冰糖醬全鴨✨ 全新推出的眷味老饕酸菜鴨🎁 無論是送禮、拜年、圍爐、自家加菜，黎記都幫你準備好了！今...
29/12/2025

🥢【黎記春節檔期開跑！】
每一年，總有一道菜，
成為團圓飯桌上的靈魂

今年，就讓「鴨」來當主角吧！

這次黎記準備了👉
✨ 經典三組送禮禮盒
✨ 氣派上桌的冰糖醬全鴨
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🎁 無論是送禮、拜年、圍爐、自家加菜，
黎記都幫你準備好了！

今年，不用再忙進忙出， 黎記幫您把「五星級的美味」直接送到家！🚛

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📍屏東老味道，台北忠孝SOGO限定登場！從屏東眷村出發的冰糖香氣，這次一路滷到台北囉～我們將在 忠孝SOGO 12樓活動會場限時一週 👉 10/14（二）－10/20（一）這次帶來招牌冰糖醬鴨、滷味組合、人氣米血，還有現場限定試吃與優惠活動...
13/10/2025

📍屏東老味道，台北忠孝SOGO限定登場！

從屏東眷村出發的冰糖香氣，這次一路滷到台北囉～

我們將在 忠孝SOGO 12樓活動會場
限時一週 👉 10/14（二）－10/20（一）

這次帶來招牌冰糖醬鴨、滷味組合、人氣米血，
還有現場限定試吃與優惠活動 ✨

不用特地跑屏東，在台北就能吃到最道地的「眷村功夫鴨」。
趁這週來逛逛，一起品嚐那份甜鹹交織的老味道吧🦆

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🎑 明天就是中秋連假啦！準備好要帶什麼回家了嗎？年年月餅吃到甜膩，今年不妨換個心意，帶上黎記滷味禮盒，鹹香入味、體面大方，送禮更特別。✔ 打開即食，方便上桌✔ 全家大小都能愛吃✔ 經典滋味，團圓餐桌必備🍽 送出去有面子，吃下去更有裡子。趁著...
03/10/2025

🎑 明天就是中秋連假啦！
準備好要帶什麼回家了嗎？

年年月餅吃到甜膩，今年不妨換個心意，
帶上黎記滷味禮盒，鹹香入味、體面大方，送禮更特別。

✔ 打開即食，方便上桌
✔ 全家大小都能愛吃
✔ 經典滋味，團圓餐桌必備

🍽 送出去有面子，吃下去更有裡子。
趁著連假，把「不一樣的心意」帶回家團圓。

🏠 門市資訊｜黎記冰糖醬鴨 和平總店
營業時間｜08:00－19:00（週二公休）
📍地址｜屏東市和平路407之3號
📞 電話｜08-7656204
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🎑 中秋送禮有面子，今年來點特別的！除了月餅，今年餐桌也要有黎記滷味，鹹香入味，長輩放心、全家都愛。✨ 中秋限定優惠消費滿 2,000 元，即享免運（原門檻 4,000）數量有限，避免宅配塞車，建議提早下單！三大人氣組合 → 任你挑選：🌕 ...
20/09/2025

🎑 中秋送禮有面子，今年來點特別的！

除了月餅，今年餐桌也要有黎記滷味，鹹香入味，長輩放心、全家都愛。

✨ 中秋限定優惠

消費滿 2,000 元，即享免運（原門檻 4,000）

數量有限，避免宅配塞車，建議提早下單！

三大人氣組合 → 任你挑選：

🌕 輕巧賞味組 $550｜小巧心意，團圓剛剛好

🌕 眷村回味組 $789｜經典滋味，團圓最對味

🌕 澎湃饗宴組 $1099｜澎湃滿桌，中秋最有面子

今年中秋，把「不一樣的心意」送進餐桌，也送到心坎裡。

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拜祖先也能很輕鬆｜眷村三牲禮，讓你拜好拜滿不費力每年中元節都想表達誠意，卻常常手忙腳亂？從早起準備雞豬魚、到廚房煮到滿身大汗，最後還怕來不及拜…今年，讓黎記替你備齊三牲主角：✅ 冰糖全雞｜入味即食免煮✅ 醬燒五花｜開封就能上桌✅ 屏東午仔魚...
03/09/2025

拜祖先也能很輕鬆｜眷村三牲禮，讓你拜好拜滿不費力

每年中元節都想表達誠意，卻常常手忙腳亂？
從早起準備雞豬魚、到廚房煮到滿身大汗，最後還怕來不及拜…
今年，讓黎記替你備齊三牲主角：

✅ 冰糖全雞｜入味即食免煮
✅ 醬燒五花｜開封就能上桌
✅ 屏東午仔魚｜在地新鮮好烹調

真空包裝、分量剛好、誠意滿分
自己拜得輕鬆，祖先吃得開心！

📦 即日起限時免運！
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🏠 門市資訊｜黎記冰糖醬鴨 和平總店
營業時間｜08:00－19:00（週二公休）
📍地址｜屏東市和平路407之3號
📞 電話｜08-7656204

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#醬燒五花 #午仔魚 #供桌新選擇

⁉️三牲是什麼？中元拜拜的心意其實很深！ 🐔 雞｜代表天，與神明連結的信使頭朝外、雙翅展開，是三牲中最具靈性的角色。雞象徵展翅高飛、通天達地，傳達我們對神明的敬意與祈願。📌 選用｜黎記嚴選在地新鮮雞肉，方便好擺、拆開即食。 🐖 豬｜代表地，...
31/08/2025

⁉️三牲是什麼？中元拜拜的心意其實很深！

🐔 雞｜代表天，與神明連結的信使
頭朝外、雙翅展開，是三牲中最具靈性的角色。
雞象徵展翅高飛、通天達地，傳達我們對神明的敬意與祈願。
📌 選用｜黎記嚴選在地新鮮雞肉，方便好擺、拆開即食。

🐖 豬｜代表地，象徵穩定與豐收
豬肉象徵大地的恩賜與圓滿富足，是傳統三牲中最不能少的核心主角。
拜豬肉，就是祈求家庭平安、財源穩定、事業扎根。
📌 選用｜黎記的醬燒五花肉，真空包裝衛生，省時又安心。

🐟 魚｜代表水與人，源源不絕的好運
魚是水裡來的生靈，象徵生生不息、財源滾滾。
擺魚，尾巴朝外，有「年年有餘、好運外送」的意思。
📌 選用｜屏東在地鮮選午仔魚，肉質細緻、煎煮蒸皆美味。

中元拜拜，不只形式，是對天地祖先與好兄弟的敬重。
黎記三牲組合，搭配真空包裝與保冷提袋，簡單供奉、誠心滿分。

🏮 中元誠意限定｜全台供奉免運送到家！
📍門市與官網同步開放預購
👉 點這裡了解更多｜
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🏠 門市資訊｜黎記冰糖醬鴨 和平總店
營業時間｜08:00－19:00（週二公休）
📍地址｜屏東市和平路407之3號
📞 電話｜08-7656204

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Address

屏東市和平路407之3號
Pingtung
900

Opening Hours

Monday 08:00 - 19:00
Wednesday 08:00 - 19:00
Thursday 08:00 - 19:00
Friday 08:00 - 19:00
Saturday 08:00 - 19:00
Sunday 08:00 - 19:00

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