鮮.採 Fresh Harvest

品牌故事
當朋友問我，你的品牌故事是什麼? 我沒有什麼品牌故事，我只是一個從故鄉屏東農村庄腳囝仔(孩子)到異國求學與生活，然後鮭魚返鄉回到台灣，看到家鄉的土地與家裡所種植的農作物，卻想著對家鄉的思念與關懷，想想是不是需要我伸出援手為故鄉與家理做ㄧ些該做的事，心中產生一個夢想如何對故鄉成功行銷及創造出屏東在地特色農特產品。~~這就是我的品牌故事~~

自小接觸自家檳榔、鳳梨、香蕉栽培產業，我的家族世世代代勤奮踏實務農的農民，我是第四代。我的爺爺一開始是種稻的，後來改種蓮霧，爺爺勤奮的努力種植蓮霧也得到很不錯的收成。隨著蓮霧需要耗費更高的人力與病蟲害防治，開始轉做檳榔。檳榔在台灣俗稱'長在樹上的綠鑽石，帶動了地方經濟繁榮。父親接手爺爺的傳承，繼續種植檳榔。隨著台灣產業外移與政府負面宣傳，檳榔收益逐年下降。父母親開始意識到檳榔的好光景已經不再，是不是需要轉種其他種農作物，在因緣際會下找到適合轉做

的鳳梨。

從小母親都會對我說" 你人生前半段都是靠檳榔把你養到大，但至從12歲以後都是靠鳳梨才能撫養你到現在這樣"。因為一顆鳳梨家裡種植了一片的鳳梨田在故鄉屏東太武山腳下的台鳳老埤農場內。家父在栽植台農17號 金鑽鳳梨，一貫秉持自栽且自己敢食方能供給市場的原則，在施肥及必要的農藥使用上一向非常謹慎，因此小弟上架的鳳梨品質都是嚴選保證，每顆甜度都超過17度以上，不會酸澀!!

深深了解台灣農民的農產品，銷售長期受到大、中、小盤商的打壓與層層剝削，消費者購買的單價與農民獲得的勞動利潤差距甚大，形成雙輸的狀況。畢業於臺大農經所碩士，目前就讀臺大生傳(農推)所博士班的我，主要研究台灣農特產品運銷。因此身為農學院的學生，決定透過自行創造此網路平台提供品質優良且價格合理的農產品，替農民與家中之農產品找到更好的辦法解決產銷問題，盼望各位透過網路訂購支持踏實純樸臺灣小農，讓臺灣在地農業可以永續經營!

品牌名稱
任何蔬菜與水果的採收期，農民都要在太陽還沒日出前，到田裡面開始採收新鮮的農作品。原至於採收新鮮的農產品作為品牌之概念，融入新鮮與採收，成為品牌名稱 【鮮.採 Fresh Harvest】。


品牌歷史
1998年9月 第三代 轉型種植台農17號 金鑽鳳梨
2001年3月 創下台北第一果菜市場 鳳梨歷史拍賣價格 $93/公斤
*至今無人打破此價格*
2004年9月 實驗性種植台農18號 金桂花鳳梨
2005年9月 實驗性種植台農19號 蜜寶鳳梨
2007年2月 金鑽鳳梨年產量約20萬顆
2016年4月 第四代 利用校園網路銷售鳳梨
2016年12月 【鮮.採 Fresh Harvest】品牌誕生
2017年5月 引進【鮮.採 Fresh Harvest】自創網路訂購平台


目前產地直送農特產品為: 鳳梨、香蕉、荔枝、芒果、芭樂、蜜棗、雞蛋、咖啡、可可、椰子、蓮霧、檸檬、火龍果、木瓜等都是我們正港屏東農作物。由於都是自己親戚、鄰居所栽種，我們將優先篩選品質優良的、最實惠的產品，並減少經過通路商轉手次數與時間，將最新鮮的農產品交到顧客手上。

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