米家樂micha'el - 好菌研製所

米家樂micha'el - 好菌研製所 ▎米家樂 micha’el ── "致力於創造更美好的生活體驗"

秉持簡單天然的原則，嚴選高品質自然原料，並融合米家樂獨特研製的巧思設計，探索與創造更美好的商品使用體驗，營造出自然、舒適，且富有層次的生活感受。
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「用益生菌，讓生活變得美好。」
我們想要做的不只是保健品牌，透過微生物的研究，可以做更多事情。
其實我們從2005年開始，持續地改善環境用藥問題。
我們結合對台灣環境有共同理念的學者和相關領域專業者，希望透過微生物能減少整個環境過量用藥的行為；
過去合作開發的微生物製劑當中有一些已經有不錯的反應，這十幾年來也漸漸地看到環境有一些改善，包括使動物們在生長過程中不需要施打過量的抗生素，雖然短期內可能沒辦法完全不使用抗生素，但是長期來看，我們希望一步一步地減少動物用藥的情況，以微生物生態平衡的方式減少用藥。如果你認同我們的理念，希望可以傳達給更多人認識這樣的議題。

高雄已經開始進入夏天了嗎 ｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡來瓶冰釀熟成咖啡迎接吧！micha'el於4月份會在高雄漢神巨蛋有快閃櫃只有短短三周時間能享受到我們期間限定推出的 #益生菌咖啡即飲瓶快來漢神巨蛋8樓找我們吧！享受由益生菌冷萃取出的高品質阿...
16/04/2026

高雄已經開始進入夏天了嗎 ｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡
來瓶冰釀熟成咖啡迎接吧！

micha'el於4月份會在高雄漢神巨蛋有快閃櫃
只有短短三周時間能享受到我們期間限定推出的
#益生菌咖啡即飲瓶
快來漢神巨蛋8樓找我們吧！

享受由益生菌冷萃取出的高品質阿拉比卡咖啡豆
體驗絕妙的冷萃風味 加上好菌補充了滿滿的代謝力～

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更詳細的米家樂冷萃益生菌咖啡介紹可以看這裡
👉 https://www.michaeltw.com/pages/coldbrew-probiotics-coffee

#益生菌咖啡 #米家樂

為了讓冷萃咖啡更好喝，我們花了3000萬做了這套發酵槽益生菌冷萃咖啡👉 https://www.michaeltw.com/pages/coldbrew-probiotics-coffee-這是一套精密的微生物發酵槽而我們用它來製作一種能...
26/03/2026

為了讓冷萃咖啡更好喝，我們花了3000萬做了這套發酵槽
益生菌冷萃咖啡👉 https://www.michaeltw.com/pages/coldbrew-probiotics-coffee
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這是一套精密的微生物發酵槽
而我們用它來製作一種能讓咖啡熟成的益生菌bacillus coagulans
原理就像日式冰滴咖啡一樣

雖然「滴」的過程需要 4-8 小時，但真正的風味轉化，
往往是在滴完後放入冰箱「熟成」的那 1 到 3 天。

風味的化學變化：在低溫環境下，咖啡液中的糖分、酸性物質與微量酵素會進行緩慢的化學反應。
這種過程雖然不像釀酒那樣產生大量酒精，但會生成類似**酯類（Esters）**的物質，
這就是為什麼冰滴咖啡喝起來常帶有威士忌、白蘭地或發酵果香的原因。

而以往這個過程很複雜
我們生產出這種益生菌融合進咖啡豆粉中
直接讓熟成的速度加快

只需要兩步驟 1.倒水 2.放進冰箱
一個晚上的時間到隔天就能體驗到前所非凡的精緻風味
不但不會苦
還充滿了由益生菌熟成的花果香氣

飲用時也有類似所有的發酵食物一樣有補充益生菌的效果
同時也幫助代謝與排便順暢

點我逛逛 👉 https://www.michaeltw.com/pages/coldbrew-probiotics-coffee

天氣轉熱，又到了適合冷萃的季節點我逛逛👉 https://www.michaeltw.com/pages/coldbrew-probiotics-coffee-很多人應該都有喝過冷萃咖啡，但我們冷萃咖啡多了特別的微釀發酵果香酒感，因為我們加...
17/03/2026

天氣轉熱，又到了適合冷萃的季節
點我逛逛👉 https://www.michaeltw.com/pages/coldbrew-probiotics-coffee

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很多人應該都有喝過冷萃咖啡，但我們冷萃咖啡多了特別的微釀發酵果香酒感，

因為我們加入了一種Bacillus Coagulans益生菌株，透過放置在冰箱冷萃短短的6~8小時過程中，益生菌與水慢慢地將咖啡萃取作用、熟成，變化出獨特的花果香風味，

有點類似高單價的發酵處理咖啡豆，但是我們的單價會更划算，使用起來也很方便，

搭配專用的Tritan冷萃隨身瓶，只要把包裝拆開放進去瓶內，把水倒滿放進冰箱即可完成，

非常簡單就能完成一瓶充滿獨特花果香氣，
且有滿滿益生菌幫助每日代謝與排便順暢
(真正透過益生菌調理體質的方式是會感到舒適的那種，並不會造成拉肚子，會一吃就拉的那種都是假益生菌)。

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使用益生菌冷萃的咖啡
► https://www.michaeltw.com/pages/coldbrew-probiotics-coffee

#米家樂
#益生菌咖啡

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09/03/2026

⚾️ 狂賀！延長賽 5:4 成功抗韓！ ⚾️
這次我們不留遺憾，贏得太漂亮啦！🙌

為了慶祝感動的這一刻，我們準備了勝利小禮金送給所有支持我們的你：
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可以在喝咖啡時補充專利的活性好菌✨𝙢𝙞𝙘𝙝𝙖'𝙚𝙡益生菌咖啡 ► https://www.michaeltw.com/pages/coldbrew-probiotics-coffee-熱銷超過3000萬營業額的益生菌咖啡真的含有活性好菌的...
05/03/2026

可以在喝咖啡時補充專利的活性好菌✨
𝙢𝙞𝙘𝙝𝙖'𝙚𝙡益生菌咖啡 ► https://www.michaeltw.com/pages/coldbrew-probiotics-coffee

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熱銷超過3000萬營業額的益生菌咖啡
真的含有活性好菌的黑咖啡

在台灣產學合作培養發酵生產
高品質的新鮮好菌
搭配WBC咖啡師為益生菌生長專屬特調的咖啡豆
同時顧及風味以及健康✨

讓益生菌作用於咖啡中
減低80%以上的苦味
使咖啡變得不苦且風味更有層次且好入口

每天一杯自然地幫助代謝與排便順暢
成分中無加糖只有單純的好菌與咖啡豆

並非那種品質差的益生菌會引起拉肚子的後遺症
而是真的藉由調整體質 自然舒服的順暢感

真的非常推薦每早晨來一杯益生菌咖啡
目前有五款由WBC咖啡師特調的風味
初次購買推薦綜合套組每一款都是精心研發調配
有效幫助開啟每天的代謝力 !

𝙢𝙞𝙘𝙝𝙖'𝙚𝙡益生菌咖啡 ► https://www.michaeltw.com/pages/coldbrew-probiotics-coffee

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#米家樂 #益生菌咖啡
▎米家樂micha’el ── "致力於創造更美好的生活體驗。"

「益生菌發酵冷萃咖啡」！為夏季打造一款充滿趣味的特調飲品。► https://www.michaeltw.com/pages/coldbrew-probiotics-coffee-受到日式冰滴咖啡獨特風味啟發決定嘗試運用此概念打造一款好喝且...
02/03/2026

「益生菌發酵冷萃咖啡」！
為夏季打造一款充滿趣味的特調飲品。
► https://www.michaeltw.com/pages/coldbrew-probiotics-coffee

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受到日式冰滴咖啡獨特風味啟發
決定嘗試運用此概念打造一款好喝且更方便的咖啡

我們首先從生咖啡豆、土壤周圍中篩選出的合適益生菌
使用專門的2T發酵槽培養後進行冷凍乾燥
接著將它加入新鮮研磨好的咖啡豆中進行包裝

接著就可以直接丟入專用的冷萃瓶中進行冰釀熟成啦！
只需要一個晚上的時間進行發酵熟成
在這個期間益生菌會在咖啡液中默默地製作一款充滿果香的冷萃咖啡
無糖卻帶有自然的咖啡香甜，散發著花香與可可的細緻香氣，與冷萃咖啡完美融合。

為了進一步提升飲品的酸甜層次，我們的冰釀熟成系列特別增加了益生菌的含量，這款清爽解膩、帶有酸甜果香的冷萃咖啡，您絕對不容錯過！

「益生菌發酵冷萃咖啡」也有完全不酸的濃厚風味，請選擇「益式濃縮」，以及想要搭配專用冷萃壺一起使用的話，可以購買我們的套組會比較划算。

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【冰釀熟成 益生菌咖啡 | 詳細介紹】
✔️無糖 ⇨ 不增加身體負擔
✔️BCT1™黑咖啡專用益生菌 ⇨ 熟成效果絕佳香氣
✔️SCA評測Arabica ⇨ 莊園級咖啡豆
✔️國立大學合作 ⇨ 品質有保證
✔️13:4 咖啡益生菌配方 ⇨ 最佳的咖啡香氣層次呈現
超好評、網路熱銷的冷萃咖啡👍
如果喜歡無糖、充滿香氣與回甘的冷萃黑咖啡千萬別錯過了
詳細介紹連結點這裡►
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#米家樂 #益生菌咖啡
▎米家樂micha’el ── "致力於創造更美好的生活體驗。"

全網最獨特的咖啡套組❤️益生菌熟成禮盒組► https://www.michaeltw.com/products/probiotics-cold-brew-coffee-gift-set -不知道大家有沒有喝過日式的冰滴咖啡其獨特的放置過程...
13/02/2026

全網最獨特的咖啡套組❤️
益生菌熟成禮盒組
► https://www.michaeltw.com/products/probiotics-cold-brew-coffee-gift-set

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不知道大家有沒有喝過日式的冰滴咖啡
其獨特的放置過程會使風味進一步昇華
而這個過程正類似"熟成"
但是製作起來真的非常繁瑣

而今天這個套組不用這麼麻煩
因為咖啡豆粉裡面含有獨家的益生菌
這款咖啡在萃取時益生菌會與之熟成作用
使得風味變得更加甘甜不苦澀
就算是不敢喝黑咖啡的人也非常適合飲用

這款套組中一次包含了四種由不同產地咖啡豆調配的配方
各自能與益生菌產生不同的獨特熟成效果
隨附一個玻璃壺剛剛好裝滿就是適合的熟成沖泡量
外出要攜帶也非常方便

現在套組優惠方案是一盒555
兩盒再額外打九折價999!

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【 BCT1™益生菌咖啡 】

✔️BCT1™咖啡用益生菌 ⇨ 熟成效果絕佳香氣
✔️SCA評測Arabica ⇨ 莊園級咖啡豆
✔️國立大學合作 ⇨ 品質有保證
✔️13:4咖啡益生菌配方 ⇨ 最佳的咖啡醇厚感呈現
► https://www.michaeltw.com/products/probiotics-cold-brew-coffee-gift-set

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#米家樂 #益生菌咖啡 #芽孢益生菌
▎米家樂micha’el ── "致力於創造更美好的生活體驗。"

#益生菌咖啡限定喝法 #浸泡熟成濾掛益生菌咖啡→ https://www.michaeltw.com/pages/280b-probiotics-coffee/-許多人都好奇：益生菌遇到熱水，不會失去活性嗎？關鍵在於菌種與製程。我們選用可...
12/02/2026

#益生菌咖啡限定喝法
#浸泡熟成
濾掛益生菌咖啡→ https://www.michaeltw.com/pages/280b-probiotics-coffee/

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許多人都好奇：
益生菌遇到熱水，不會失去活性嗎？

關鍵在於菌種與製程。
我們選用可耐熱的芽孢型益生菌，
透過芽孢化技術提升穩定性，
能承受熱水沖煮的溫度條件。

除了日常沖泡，還有一種「浸泡熟成」的隱藏喝法。
沖完熱水後，不急著取出濾袋，
讓咖啡粉持續浸泡於杯中。

在這段時間裡，
益生菌會與咖啡中的天然成分產生作用，
使整體風味更加圓潤、層次更豐富。

由於不同產地的豆種，其成份組成各異，
與益生菌的交互作用也會產生差異。
目前五款風味，
都能在浸泡過程中展現出細微而獨特的變化。

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#米家樂 #益生菌咖啡

「這是我喝過最好喝的濾掛咖啡！而且排便順暢也太有感了吧？」黑咖啡の新進化！ᴍɪᴄʜᴀ'ᴇʟ好喝卻不苦的黑咖啡→ https://www.michaeltw.com/pages/280b-probiotics-coffee/-☕️ 有時候，真...
30/01/2026

「這是我喝過最好喝的濾掛咖啡！而且排便順暢也太有感了吧？」
黑咖啡の新進化！ᴍɪᴄʜᴀ'ᴇʟ好喝卻不苦的黑咖啡
→ https://www.michaeltw.com/pages/280b-probiotics-coffee/

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☕️ 有時候，真的不是不愛咖啡
只是胃會抗議、心悸、太苦喝不完。

而這濾掛咖啡，有點不一樣。
它裡面有 益生菌。

早上如果你正要忙，
可以先熱泡一杯濾掛咖啡，
接著就把掛耳包留在杯子裡 多泡一下(大約30分鐘)
接下來就去忙你的事。

而這段時間，
益生菌會悄悄地跟咖啡作用、熟成，(這款益生菌可以耐熱)
苦感會被修掉，刺激感也會降下來，
喝起來更順、更柔，風味反而更有層次。

最喜歡的是——
它一樣是 無糖、低卡的黑咖啡，
但不用硬撐，也不一定需要配甜點。

而且，
喝完不只舒服，
裡面的好菌也會溫和地幫助排便順暢，
對久坐辦公室的人真的很有感。

這不是一杯「要你忍耐」的黑咖啡，
而是一杯
可以慢慢喝、對身體也比較溫柔的咖啡。

當然，也可以像一般濾掛直接喝
一樣能補充等量的好菌
這同時也是一杯使用阿拉比卡豆 且風味極佳的濾掛咖啡，
以冬季特價一包20元初頭的濾掛咖啡來說真的非常划算👍

給每天需要一杯咖啡，
但也想對自己好一點的你 ☁️
→ https://www.michaeltw.com/pages/280b-probiotics-coffee/

#米家樂 #益生菌咖啡 #不苦 #排便順暢

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鳥松區學堂路2之8號
Kaohsiung
83343

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Tuesday 08:00 - 17:00
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