Uludere arıcılık

19/09/2025

Neden ham bal ? Ham bal, yani ısıtılmamış ve işlem görmemiş bal, tercih edilmesinin birkaç sebebi vardır:
• Doğal enzimler korunur: Bal arılar tarafından salgılanan enzimler (örneğin invertaz, diastaz, glukoz oksidaz) içerir. Isıtma ve aşırı filtreleme bu enzimleri yok eder.
• Vitamin ve mineraller kaybolmaz: Ham balda B vitaminleri, C vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum gibi mineraller daha çok korunur.
• Antioksidan açısından zengin: İşlenmemiş balda polifenoller ve flavonoidler gibi antioksidanlar daha fazladır.
• Polen içerir: Arı poleni bağışıklığı destekleyebilir, alerjilere karşı faydalı olabileceği düşünülür. Filtrelenmiş balda bu kaybolur.
• Şeker eklenmez: Ham balda sadece arıların topladığı nektar vardır. İşlenmiş ballarda glikoz şurubu gibi katkılar olabilir.
• Şekerlenme (kristalleşme) doğaldır: Ham bal zamanla donar veya şekerlenir. Bu bozulma değil, aksine doğallığın göstergesidir.

28/07/2025

🌸🐝 2500 Rakımda Doğanın Saf Hediyesi
Feraşin Yaylası’nın zirvesinden, binlerce çiçeğin özünden süzülen en saf bal…
Emek, sabır ve doğayla kurulan gerçek bir bağın ürünü.
Yüksek rakımın, temiz havanın ve yayla florasının eşsiz armağanı: Feraşin Çiçek Balı 🍯

27/06/2023

Bayramınız mübarek olsun

13/04/2022

16/03/2022

13/08/2021

Feraşin yayla balı 🍯

27/04/2021

Hakiki uludere balı 🍯

21/02/2021

organik bal

15/02/2021

Arı poleni hakkında ilginç bilgiler:

✅ Bir kilogram polen, aynı miktarda dana etinden 3 kat daha fazla protein içerir.

✅ Arı poleni prostat ile ilişkili bir takım sağlık problemlerine karşı önleyici karakterli ilaç özelliklerine sahiptir.

✅ 1946 yılında yapılan bir araştırma, 100 yaş üstü insanların çoğunun polen tüketen arıcı olduğunu gösterdi.

✅ Neredeyse tüm vitaminler polenlerde bulunur.

✅ Bir kilogram arı poleni 7000 hücre bal peteğini işgal ediyor.

✅ Perga polenden üçlü besin ve üçlü antibiyotik değerine sahiptir.

✅ Her uçuş için bir arı sepette 15 mg kadar taşır. 2 topta polenden. 1 kg polen almak için arının 60.000 ' den fazla uçuş yapması gerekiyor.

✅ Çiçekler bol miktarda polen üretir.

✅ Arılar, polen toplayarak, çiçeklerin % 70 ' den fazlasının polenlenmesi ve meyve ve tohumların olgunlaşmasını sağlar.

🐝 Küresel gıdaların % 75 ' i bal arısının polinasyon etkinliğine bağlıdır. 🐝
Paylaşın, bilinsin... ❗️

09/09/2020

Polen nedir ?