Tazemutfak.com

19/02/2026

Ramazan’da börekten vazgeçemeyen ama glüten tüketmeyenler burada mı? 👀✨

Taze Mutfak’ta Ramazan sürprizi: Karabuğday yufka

✔️ Glütensiz
✔️ Çölyak beslenmeye uygun
✔️ Süt ürünü içermez
✔️ Hafif ama lezzeti iddialı

Ve evet… gerçekten şahane börek oluyor 🥰

Bu Ramazan sofralarınızı hem hafif hem içi rahat seçeneklerle kurmak isterseniz, yarın sizi dükkânımıza bekliyoruz 😇

Kaydetmeyi unutmayın, börek yapınca bize de yazın ✨

Hayırlı Ramazanlar 🌙

24/01/2026

Günaydın☺️ Hafta sonu sabahlarının o telaşsız, uzun kahvaltılarını kim sevmez? Sofrada daha farklı lezzetler olsun isteriz. İşte tam bu anlar için size harika bir önerimiz var: Kaymak Loru.
Bildiğiniz lor peynirlerinden çok farklı, yumuşacık dokusu ve damakta bıraktığı o süt tadıyla kahvaltının başköşesine aday. İster üzerine biraz sızma zeytinyağı ve kekik gezdirip ekmeğinizi banın, isterseniz de ev yapımı reçellerle tatlı bir eşleşme yapın. Hem hafif hem de lezzet dolu bir seçenek arayanlar için en temiz içerikli haliyle Taze Mutfak dükkanda.

Siz kaymak lorunu tatlı mı yoksa tuzlu eşlikçilerle mi seversiniz?

16/01/2026

Yemeyeceğiniz şeyi cildinize sürmeyin.
Markete gittiğimizde paketlerin arkasını çevirip “içindekiler” kısmını okumaya alıştık. Koruyuculardan, yapay tatlandırıcılardan ve ne olduğunu bilmediğimiz kodlardan kaçınıyoruz. Çünkü bedenimize giren her şeyin sağlığımızı etkilediğini biliyoruz.

Peki ya cildimiz?

Cildimiz, vücudumuzun en büyük organı ve üzerine sürdüğümüz her şeyi sünger gibi emiyor. Sabah sürdüğünüz o nemlendirici veya duş jelindeki kimyasallar, aslında tıpkı yediğiniz bir öğün gibi sisteminize dahil oluyor.

Cildinize sürdüğünüz ürünlerin içeriği de en az akşam yemeğiniz kadar saf, anlaşılır ve besleyici olmalı.

✨ Kendinize şunu sorun: İçeriğini telaffuz bile edemediğim bir maddeyi cildime neden emanet edeyim?

Siz kozmetik alırken içerik listesine bakıyor musunuz? En çok dikkat ettiğiniz madde hangisi? Yorumlarda buluşalım! 👇

14/01/2026

Etiketin ön yüzü vitrin, arka yüzü gerçekler❗️

Raflarda “Doğal”, “Köy Tadında”, “Geleneksel” yazan o kadar çok paketli ürün var ki. Peki içindekiler listesine baktığınızda kaçını gerçekten tanıyorsunuz?

Bizim için “temiz gıda”; sadece lezzetli olan değil, vücudunuza yük olmayan gıdadır.

⛔️ “Doğala özdeş” aromalar, raf ömrünü yıllara uzatan koruyucular veya koduyla saklanan tatlandırıcılardan uzak durmak gerekiyor.

Taze Mutfak’ta sizin yerinize “ince eliyor, sık dokuyoruz”. Size sadece güvenle sofranıza koymak kalıyor.

Peki sizin market alışverişinde “kırmızı çizginiz” olan o madde hangisi? Yorumlarda buluşalım.

12/01/2026

11/01/2026

Pazar gününüzü evde mi geçireceksiniz yoksa aman yarın kar geliyor bugün çıkıp gezeyim mi diyorsunuz. Sizin için birkaç önerimiz var. Ama bunların yanında pazar günü, gelecek haftaya hazırlanmak için de iyi bir fırsat.

• Çocukların / ev halkının çantalarını gözden geçirmek
• Evcil hayvanların mama–su kaplarını yenilemek
• Büyüklerin ilaçlarını, vitaminlerini kontrol etmek
• Çarşafları değiştirmek (her şey dağınık kalsa bile)
• Mutfak tezgâhını boş bırakmak
• Yıkanması gerekenleri makineye atmak
• Ve bir şeyleri “sonra”ya bırakmayı kabullenip kendiniz için sıcak bir içecek hazırlamak.

Bu kadar çok şeyi evde genelde kim yapıyor biliyoruz ve hayatın müşterek olduğunu hatırlatmak istiyoruz💟

İyi pazarlar dileriz.

08/01/2026

Bugün sevgili yine zihin açıcı bir paylaşım yapmıştı. Takip edenler görmüştür, görmeyenler de baksın lütfen🥰 Zira anlattığı şeye ne zaman dikkat etsek kan şekerimizin aniden yükselip düşmediğini dolayısıyla yeme krizlerine girmediğimizi de fark ediyoruz dikkat ettiğimiz zaman. Paylaşımdaki anahtar konu “Protein” idi. Açlık yoktur, az protein vardır diyordu.
Biz de hemen kendisinden tabak örnekleri istedik😇Sema zaten zaman kendi akışında yediklerini zaten paylaşıyor. Sonra neden biz de şöyle derli toplu bir şey hazırlamıyoruz diye düşündük. Hem kendi öğünlerimizde kullanmak için de kolaylıklık olur. Ve yapay zekanın nimetlerinden faydalandık🤖

Buyrun size sıra ile vegan, vejetaryen, balık/tavuk eti alternatifli 40’ar gr protein içeren tabak örnekleri.
Denediğinizde farkı siz de göreceksiniz. Zaten niböyle besleneneler deneyimlerini paylaşırlarsa o da şahane olur.

06/01/2026

Üretimhaneden günaydın ☀️ Glütensiz bir lavaşı elde açmak kolay bir iş değil.
En ufak bir katkı maddesine başvurmadan, dağılmayan bir hamur elde etmek zaman istiyor. Hamurun kıvamını tutturmak, ona şekil vermek ve her seferinde aynı özeni göstermek sabır gerektiriyor.

Bizim mutfağımızda bu iş makine düzeninde ilerlemiyor. Her lavaş, elde ve tek tek hazırlanıyor. Her gün yüzlercesini üretmek hız değil, emek meselesi. Çünkü glütensiz üretimde işi kolaylaştıran değil, doğru yapan yolları seçiyoruz.

Kısacası burada mesele daha çabuk üretmek değil,
içimize sinen bir ürünü, aceleye getirmeden hazırlamak.

23/12/2025

Doğal bademin lezzeti, matchanın dengeli aromasıyla buluştu. Katkısız, rafine şekersiz ve sade içeriğiyle hazırlanan Matchalı Badem Ezmesi, günlük kullanıma kolayca eşlik eden bir ürün.

Kahvaltıda, smoothie’lerde ya da ara öğünlerde rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Ne baskın bir tat ne de gereksiz bir tatlılık… Dengeli ve temiz.

Biz şöyle de yapıyoruz:
1 tatlı kaşığı Matchalı Badem Ezmesi + 200 ml su
Blender’dan geçiriyoruz ve pratik bir badem sütü elde ediyoruz.
Sıcak ya da soğuk, nasıl seviyorsanız.

Bu yeni ürünü dilerseniz mağazamızdan dilerseniz TazeMutfak.com üzerinden online satın alabilirsiniz💚

23/12/2025

Yeni Ürün | Matchalı Badem Ezmesi 🔔

Doğal bademin doyurucu lezzeti, matchanın dengeli aromasıyla buluşmuş. Katkısız, rafine şekersiz ve tertemiz içeriğiyle hazırlanan Matchalı Badem Ezmesi, hem zihne hem bedene iyi gelen sade bir keyif sunuyor.

Kahvaltıda, smoothie’lerde ya da ara öğünlerde tüketebileceğiniz bu güzellik ne tatlıya kaçıyor ne de iddialı olmaya çalışıyor.
Biz bir tatlı kaşığını 200 ml su ile karıştırıp badem sütü bile yapıyoruz🥰

Bu yeni ürün şimdi Taze Mutfak’ta😇 Dilerseniz www.tazemutfak.com üzerinden de online siparişinizi oluşturabilirsiniz✨

09/11/2025

🖤 Yeni Ürün, Yeni Tat Denemesi

Biz Taze Mutfak’ta yeni gelen her ürünü kendi mutfağımızda denemeyi seviyoruz.
Bu kez sırada yepyeni siyah tahinimiz vardı 🌿
İlk denemeyi de sade, pratik ve pişirmeden hazırlanan bir tarifle yapmak istedik.

İşte karşınızda Siyah Tahinli Raw Enerji Topları 🖤
(Glutensiz • Rafine şekersiz • Vegan)

Malzemeler:
• 3 YK siyah tahin
• 8 adet hurma (çekirdeksiz)
• 2 YK yulaf unu
• 1 YK kakao
• 1 YK hindistan cevizi rendesi
• 1 TK chia tohumu
• 1 tutam tuz

Yapılışı:
1. Hurmaları ılık suda 5 dk beklet, süz.
2. Tüm malzemeleri rondoya al, hamur kıvamına gelene kadar çek.
3. Küçük toplar yap, kakao veya hindistan ceviziyle kapla.
4. 15 dk buzdolabında dinlendir.

Toplamda 10 adet top çıktı.

✨ 1 top = 72 kcal
💪 5.8 g net karbonhidrat | 2 g protein | 4.1 g sağlıklı yağ

Umuyoruz siz de dener ve seversiniz. Tarifimizi kaydederken beğenmeyi de unutmayın lütfen 😇

22/09/2025

Bir gündönümünü daha geride bıraktık. Havalar yavaş yavaş serinlemeye başladı, gündüzler kısaldı. Bu geçiş döneminde bağışıklığımıza biraz daha özen göstermek şart. Buzlu içecekleri rafa kaldırmanın tam zamanı. Merak edenler için: Ayurvedik beslenme bu döneme dair ilginç öneriler sunuyor.

🎭 Şehirde Neler Oluyor?

Okullar açıldı, Ege ve Akdeniz tatilcileri de yavaş yavaş şehre döner artık. İstanbul’un kültür takvimi ise dopdolu. Sergiler, festivaller, gösterimler derken her gün yeni bir etkinlik var. 18. İstanbul Bienali de başladı. Normalde girme imkanı olmayan pek çok mekân, bu vesileyle kapılarını ziyaretçilere açıyor. Ruhunuzu doyurmak için kaçırmayın.

🛒 Dükkândan Haberler

Bizde de yenilikler eksik olmuyor. Gün geçmiyor ki raflara yeni bir ürün eklenmesin. Yurt dışına çıkanlar iyi bilir. Türkiye’deki organik ve temiz içerikli ürün çeşitliliği hiç de geri değil. Hatta kimi zaman daha bile iyi içeriklere rastlamak mümkün. İyi üreticiler ve temiz beslenme sevdalıları var olsun.

💌 Sizde Ne Var Ne Yok?

Bizden haberler böyle. Peki sizde durumlar nasıl🥰