25/11/2024
ก่อนที่เราจะเปิดร้านที่ มทส. เราฝันว่าอยากทำขนมไทยในรสชาติสากล ให้ชาวต่างชาติชอบ วาดฝันว่าสักวันจะเปิดที่ต่างประเทศ พอมีโอกาสได้ทำร้านที่ มทส. จึงเอาสิ่งนี้มาเสริมในร้านที่เป็นร้านผัดไทย เสียดายนิดหน่อยที่โปรเจ็คนี้ต้องพักไป แต่แน่นอนว่าวันนึงมันจะกลับมา เพื่อเติมเต็มเอกลักษณ์ของไทย ที่เราเชื่อว่าเศรฐษกิจไทยสามารถเติบโตได้ด้วยเอกลักษณ์ 4 อ. คือ อาภรณ์ อาหาร อัญมณี และ อัธยาศัย
