CTI Food Supply

โทร เส้นทาง เว็บไซต์ ติดต่อ ธุรกิจของเรา

CTI Food Supply ข้อมูลติดต่อ แผนที่และเส้นทาง แบบฟอร์มติดต่อ เวลาทำการ บริการ คะแนนรีวิว รูปภาพ วิดีโอ และข่าวสารจาก CTI Food Supply, ร้านขายเนื้อสัตว์, 5 Kasemrad Road, Klongtoey, Klongtoey, Bangkok

ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายวัตถุดิบอาหารพรีเมียม
ครบทั้ง เนื้อวากิวญี่ปุ่น เนื้อวัวออสเตรเลีย อาหารทะเลนำเข้าจากญี่ปุ่น
และวัตถุดิบจากสเปน เช่น น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น และ อิเบริโก 100%
รวมถึง แบรนด์เอ็กซ์คลูซีฟ นำเข้าและจัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียว

24/10/2026

เคยสงสัยไหม? ทำไมเนื้อส่วนนี้ถึงถูกเรียกว่า"ริบอาย” (Ribeye)?
ชื่อที่คุ้นหูของสายเนื้อ…แต่รู้ไหมว่าที่มาของชื่อนี้มีอะไรซ่อนอยู่?
วันนี้ MeatCaptain จะพามาส่องโครงสร้างของ Kurohana Wagyu Ribeye วากิวพรีเมียมจากญี่ปุ่น 🇯🇵พร้อมทำความรู้จัก 2 ส่วนสำคัญที่อยู่ในเนื้อก้อนเดียวกัน!
🥩 Ribeye — กล้ามเนื้อหลักบริเวณกลางริบอาย มีลักษณะคล้ายดวงตา เป็นที่มาของคำว่า “Ribeye”
🥩 Ribeye Cap — กล้ามเนื้อที่โอบอยู่ด้านนอกของ Ribeye โดดเด่นเรื่องความนุ่ม ความฉ่ำ และรสชาติที่เข้มข้น
แม้จะอยู่ในเนื้อก้อนเดียวกัน แต่ทั้ง 2 ส่วนกลับมีเอกลักษณ์ด้านเนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกัน
🎖️ MeatCaptain — Know the Meat. Master the Cut.




🥩 ถ้าคุณเป็นเนื้อ…คุณคือ Cut ไหน?อย่าเพิ่งคิดเยอะเลือกจาก 3 ตัวนี้ก่อนเลย 👇Ribeye / Striploin / Tenderloin เลือกได้แล้วค...
21/10/2026

🥩 ถ้าคุณเป็นเนื้อ…คุณคือ Cut ไหน?
อย่าเพิ่งคิดเยอะ
เลือกจาก 3 ตัวนี้ก่อนเลย 👇
Ribeye / Striploin / Tenderloin
เลือกได้แล้วค่อยอ่านเฉลย...
คอมเมนต์ Cut ของคุณ แล้ว แท็กเพื่อน 1 คน ให้มาทายกันว่าเพื่อนคนนั้นน่าจะเป็นเนื้อส่วนไหน


#สายเนื้อ

🇺🇸🥩 เมื่อวัตถุดิบคุณภาพจากสหรัฐอเมริกา มาเจอกับความคิดสร้างสรรค์ของเชฟชั้นนำในเชียงใหม่ร่วมเฉลิมฉลองวาระครบรอบ 250 ปีสหร...
19/10/2026

🇺🇸🥩 เมื่อวัตถุดิบคุณภาพจากสหรัฐอเมริกา มาเจอกับความคิดสร้างสรรค์ของเชฟชั้นนำในเชียงใหม่
ร่วมเฉลิมฉลองวาระครบรอบ 250 ปีสหรัฐอเมริกา ผ่านประสบการณ์อาหารสุดพิเศษที่จัดขึ้นโดย Rimping HORECA ร่วมกับ USDA (United States Department of Agriculture) และร้านอาหารชั้นนำในจังหวัดเชียงใหม่กว่า 15 ร้าน
แต่ละร้านพร้อมถ่ายทอดเอกลักษณ์ของวัตถุดิบคุณภาพจากสหรัฐอเมริกา ผ่านเทคนิคและความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ สู่เมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
🥩 CTI Food Supply รู้สึกยินดีที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการส่งต่อวัตถุดิบคุณภาพ เพื่อประสบการณ์อาหารที่น่าประทับใจในครั้งนี้
ใครอยู่เชียงใหม่ หรือมีแพลนไปเที่ยวเชียงใหม่ อย่าพลาดโอกาสสัมผัสเมนูพิเศษจากร้านอาหารชั้นนำที่ร่วมกิจกรรม
📍 ติดตามรายละเอียดและรายชื่อร้านอาหารที่ร่วมกิจกรรมได้จากโพสต์ของ Rimping HORECA ด้านล่างนี้ 👇



14/10/2026

🥩 คุณเห็นเนื้อ 1 ก้อน…แต่ Butcher เห็นอย่างน้อย 5 เมนู
เพราะในสายตาของ Butcher
เนื้อหนึ่งก้อนไม่ได้มีแค่คำถามว่า “จะตัดยังไง?”
แต่ต้องมองต่อไปถึงว่า “แต่ละส่วนเอาไปทำอะไรได้บ้าง?”
ส่วนที่นุ่ม อาจเหมาะกับ Steak
ส่วนที่มี Texture อาจเหมาะกับ Grill
ส่วนที่มีไขมันและรสชาติเข้มขึ้น ก็สามารถนำไปสร้างเป็นอีกเมนูได้
นี่คือเหตุผลที่ Professional Butchery มีความสำคัญกับธุรกิจร้านอาหาร
เพราะเมื่อเราเข้าใจวัตถุดิบมากพอ
เนื้อก้อนเดียวสามารถถูกวางแผนให้เกิด หลาย Cuts หลายเมนู และเพิ่มโอกาสในการสร้างมูลค่าให้กับวัตถุดิบ
MeatCaptain - Know the Meat. Master the Cut.
ถ้าเป็นคุณ เนื้อก้อนนี้จะเอาไปสร้างเป็นเมนูอะไรบ้าง? 👇🥩




🇮🇹🫒 NEW ARRIVAL AT CTI FOOD SUPPLYพบกับ FICACCI – Authentic Italian Olives มะกอกคุณภาพจากอิตาลี แบรนด์ครอบครัวจาก Castel...
09/10/2026

🇮🇹🫒 NEW ARRIVAL AT CTI FOOD SUPPLY

พบกับ FICACCI – Authentic Italian Olives
มะกอกคุณภาพจากอิตาลี แบรนด์ครอบครัวจาก Castel Madama, Rome ที่สืบทอดประสบการณ์ด้านมะกอกมากกว่า 3 Generations

หนึ่งในจุดเด่นของ FICACCI คือ Texture ที่กรอบและแน่นแตกต่างจากมะกอกทั่วไปจากกระบวนการ Brining ที่คัดสรรทั้ง น้ำด่างและเกลือคุณภาพสูง เพื่อช่วยรักษาโครงสร้างของเนื้อมะกอก ให้ได้สัมผัสที่ Firm, Crisp และ Juicy ในทุกคำ

พร้อมรับประทาน และนำไปต่อยอดได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น
Aperitivo, Cheese & Charcuterie, Salad, Pasta, Pizza, Sandwich

จุดเด่นของ FICACCI คือรสชาติแบบอิตาเลียนแท้ ใช้งานสะดวก และช่วยเพิ่ม flavor & character ให้กับเมนูได้ทันที เหมาะสำหรับทั้งร้านอาหาร โรงแรม คาเฟ่ และธุรกิจ Foodservice ที่กำลังมองหา Italian ingredients คุณภาพดี

FICACCI : The Italian Olive Family
Now available at CTI Food Supply

สอบถามรายละเอียดสินค้า ราคา และการสั่งซื้อได้ที่ CTI Food Supply

05/10/2026

🫒 บางครั้ง…สิ่งที่ทำให้หนึ่งจานพิเศษขึ้น อาจเป็นเพียง Final Touch เล็ก ๆ
เมื่อเมนูเสร็จสมบูรณ์ ลอง Finish ด้วย Extra Virgin Olive Oil (EVOO) เพียงเล็กน้อย เพื่อเติมทั้งกลิ่นหอม รสชาติ และมิติให้กับอาหาร
เพราะ EVOO ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในเมนูสลัด
แต่สามารถนำไปใช้ได้หลากหลายบนจานอาหาร
และเมื่อเลือก EVOO ที่มี Character แตกต่างกัน
เราก็สามารถเลือกกลิ่นและรสให้เข้ากับอาหารแต่ละจานได้เช่นเดียวกับการเลือกวัตถุดิบอื่น ๆ
ค้นพบอีกมิติของ Extra Virgin Olive Oil จาก
Palacio Marqués de Viana & Patio de Viana 🇪🇸
พร้อมให้คุณเลือกไปสร้างสรรค์เมนูได้แล้วที่ Tops Food Hall ทุกสาขา





🏆🇦🇺 A MARK OF EXCELLENCE FOR BLACK OPAL WAGYUอีกหนึ่งความสำเร็จที่สะท้อนมาตรฐานของ Black Opal Wagyu เนื้อวากิวจากออสเตรเ...
01/10/2026

🏆🇦🇺 A MARK OF EXCELLENCE FOR BLACK OPAL WAGYU
อีกหนึ่งความสำเร็จที่สะท้อนมาตรฐานของ Black Opal Wagyu เนื้อวากิวจากออสเตรเลีย
ล่าสุด Black Opal จาก Harmony Agriculture & Food Co. ได้รับการยอมรับจาก Melbourne Royal Australian Food Awards 2026 กับความสำเร็จสำคัญในหมวดเนื้อ
🥇 Champion Branded Meat
รางวัลสูงสุดของกลุ่ม Branded Meat ซึ่งคัดเลือกจากผู้ชนะ Best in Class ในหมวด Meat ของการแข่งขัน
🥇 Best in Class for Australian Wagyu
โดดเด่นในกลุ่ม Australian Wagyu โดยรายงานผลการแข่งขันระบุว่า Black Opal เป็นผู้ชนะใน Branded Wagyu class และได้รับคำชื่นชมจากคณะกรรมการในด้าน marbling และ tenderness
ความสำเร็จครั้งนี้จึงไม่ใช่เพียงอีกหนึ่งรางวัลของ Black Opal แต่เป็นอีกหนึ่งเครื่องยืนยันถึงคุณภาพของวัตถุดิบที่ได้รับการยอมรับในเวทีระดับประเทศของออสเตรเลีย
สำหรับร้านอาหาร โรงแรม และเชฟที่กำลังมองหา Australian Wagyu สำหรับสร้างสรรค์เมนูระดับพรีเมียม
นำเข้าและจัดจำหน่ายในประเทศไทยโดย CTI Food Supply



30/09/2026

🥩🇦🇺 รู้จัก Teys Black แล้วหรือยัง?

เนื้อออสเตรเลียที่สายเนื้อไม่ควรมองข้าม
ถ้าคุณกำลังมองหาเนื้อที่ทั้ง คุณภาพดี รสชาติเนื้อชัด และเลือกใช้ได้หลากหลายเมนู

นี่คืออีกหนึ่งแบรนด์ที่อยากให้ลอง Teys Black

เนื้อออสเตรเลียที่มีหลากหลาย Cut ให้เลือก ตั้งแต่ชิ้นยอดนิยมสำหรับทำ Steak ไปจนถึงส่วนที่เหมาะกับ Grill และเมนูต่าง ๆ ของร้านอาหาร

เพราะเนื้อที่ดี ไม่ได้มีแค่ Cut เดียวที่น่าสนใจ
แต่คือการ เลือก Cut ให้เหมาะกับเมนู เพื่อดึง Character ของเนื้อแต่ละส่วนออกมาให้ดีที่สุด 🥩🔥

Teys Black Australian Beef ที่พร้อมตอบโจทย์ตั้งแต่มื้อที่บ้าน ไปจนถึงครัวร้านอาหาร

นำเข้าและจัดจำหน่ายโดย CTI Food Supply

แล้วคุณล่ะ ถ้าได้ลอง Teys Black อยากเริ่มจาก Cut ไหนก่อน? 👇



25/09/2026

🇪🇸 แฮมอะไร…ต้องรอถึง 4 ปี ถึงจะได้กิน?

นี่คือ Jamón100% Ibérico de Bellota
หนึ่งในดาวเด่นของวัฒนธรรมอาหารสเปน ที่ความพิเศษไม่ได้มีแค่เรื่องของ “เวลา”
แต่เริ่มตั้งแต่สายพันธุ์ การเลี้ยง ไปจนถึงกระบวนการบ่ม

100% Ibérico de Bellota
มาจากหมูอิเบริโกสายพันธุ์แท้ 100% 🐖
โดยในช่วง Montanera หมูจะหากินอย่างอิสระตามธรรมชาติ และมี “ลูกโอ๊ก” (Bellota) เป็นแหล่งอาหารสำคัญ 🌰
ก่อนจะเข้าสู่กระบวนการบ่มอย่างพิถีพิถันนานหลายปี
จนเกิดเป็นกลิ่นหอม รสชาติที่ซับซ้อน และเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ Jamón Ibérico

เพราะรสชาติระดับนี้…
ไม่ได้สร้างด้วยเครื่องปรุง แต่สร้างด้วย “เวลา” ⏳🇪🇸





23/09/2026

ปลาเมฮิคาริ(Mehikari) ทอดให้กรอบนอก นุ่มในทำยังไง? ไปดูทีละสเต็ปกัน...

วันนี้เราจะพามาดูวิธีทอดปลา Mehikari แบบ Step by Step ทำตามได้ไม่ยาก
1. เตรียมปลา Mehikari ตัดแต่งและควักไส้ออกให้เรียบร้อย
2. ชุบแป้งเคลือบให้ทั่วตัวปลา และสะบัดแป้งส่วนเกินออกเล็กน้อย
3. ชุบไข่ให้ทั่ว เพื่อช่วยให้เกล็ดขนมปังเกาะได้ดี
4. คลุกเกล็ดขนมปัง ให้ทั่วทั้งตัว
5. ลงทอด จนแป้งด้านนอกเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
6. สะเด็ดน้ำมัน จัดจาน แล้วพร้อมเสิร์ฟ!

แค่ไม่กี่ขั้นตอนก็ได้ Fried Mehikari สีเหลืองทอง กรอบนอกแต่ข้างในยังคงความนุ่ม🤤

💡 อีกหนึ่งเทคนิคที่ห้ามพลาด : ตอนชุบเกล็ดขนมปังอย่ากดแน่นจนเกินไป และทอดให้สีเหลืองทองสม่ำเสมอ จะช่วยให้ได้ เนื้อสัมผัสที่กรอบน่ากินยิ่งขึ้น





ที่อยู่

5 Kasemrad Road, Klongtoey, Klongtoey
Bangkok
10110

เวลาทำการ

จันทร์ 09:00 - 17:30
อังคาร 09:00 - 17:30
พุธ 09:00 - 17:30
พฤหัสบดี 09:00 - 17:30
ศุกร์ 09:00 - 17:30
เสาร์ 09:00 - 17:30

เบอร์โทรศัพท์

+6622498999

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ CTI Food Supply โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง CTI Food Supply:

ทางลัด

แชร์

หมวดหมู่

ร้านขายของชำใกล้เคียง

ร้านขายเนื้อสัตว์ อื่นๆใน Bangkok

แสดงผลทั้งหมด