01/06/2026
To nastane, ko imaš v skrinji 4 odprte vrečke različnega zamrznjenega sadja (v mojem primeru maline, borovnice, gozdni sadeži in ribez) in par osnovnih sestavin. Recept za to je že star (imenuje se lchf mascarpone kocke) in gre takole:
Recept: 10 jajc, 5 velikih žlic eritritola s stevijo (dobiš v naši spletni trgovini), ščepec limonine lupinice, 500g mascarponeja, 1 pecilni, 4 velike žlice razmaščene kokosove moke, 2 veliki žlici razmašćene mandljeve moke, maline ali drugo sadje (vse skupaj cca 300-400g-več ga je, bolj je sočno 🙂 ). OPOMBA: namesto razmaščene kokosove moke grejo tudi bio krompirjeve vlaknine v enaki količini. Ali pa malce več mandljeve moke
POSTOPEK: Zmiksaš jajca in eritritol s stevijo (dolgo miksaš, da rata fajn penasto), dodas mokre sestavine, nato suhe, das na srednje velik pekač na peki papir, radodarno potreseš s sadjem, pečeš 45 min na 170-175 (na koncu malo znižaš, da se ne zapeče preveč). Preveriš z zobotrebcem..
Jagodičevje sem dala neodtajano v maso, lahko ga tudi malo potrosimo z razmasceno kokosovo moko/vlakninami -bambus, krompirjeve… (dodatno količino, ne s tisto iz sestavin v receptu)-to naj bi preprečilo da se usede na dno biskvita. Jaz sem ga in se je lepo porazdelil po masi.
Biskvit pride sočen, napit s sokovi od jagodičevja, ni suh.
✔️ BREZ GLUTENA, ŽITNIH MOK, BREZ DODANEGA SLADKORJA, LCHF/KETO, ZA DIABETIKE….
![[MINUTKA ZA ZNANJE] Najbolj pomembni elektroliti so:👉 Natrij👉 Kalij👉 Magnezij⚠️Ps: Naše Premium elektrolite imajo tudi v...](https://img5.zupermar.com/802/910/981000808029100.jpg)
