Slaktarn

28/05/2026

Imorgon fredag kan ni käka charkmacka i baren! Det blir en riktigt matig macka med massor av mortadella, ramslökspesto, ruccola och mozzarella! Serveras mellan 11.30 och 13.00 eller slut, välkomna!

28/05/2026

Ja! Och till våran härliga brownie, så får ni även en förrätt på vit sparris, pigg hollandaise s*s, forellrom och rågbrödscrumble. Som varmrätt serveras en helstekt lammrostbiff, saltbakad majrova, sotad silverlök med en confiterad vitlökssky och ramslökssmör! PS. Finns bara ett fåtal kvar!

28/05/2026

Brownies for dayzz 😮‍💨

Extra mjuk och knäckig brownie med timutpepparpumpad björnbärnskompott för fruktig syrlighet och vispad crème fraîche för en len avrundning.
Som ni kanske gissat är det desserten till veckans Middagskasse (säsongens sista?)!

Finns ett litet antal kvar i skrivande stund - passa på att boka! Enklast via vår profil 🥲

26/05/2026

Veckans husman=kycklingcurry 🍲

Krämig gryta med kycklinglår och blomkål med rostad mandel, koriander och ångat basmatiris.
Priset? 135 pix!

25/05/2026

Kan detta bli säsongens sista Middagskasse?
Väderleksrapporten verkar åtminstone föreslå att vi väntar en vecka till med att köra igång grillkassarna, men här får ni en riktigt vårig och fräsch meny att sätta tänderna i (literally) så länge!

Den som bokar får käka det här:

Förrätt 🌱
Vit sparris med kallslagen hollandaise, regnbågslaxrom, rågbrödscrumble & dansk krasse

Varmrätt 🐑
Lammrostbiff med saltbakade majrovor, citron-ramslökssmör, sotad silverlök & lammsky med confiterad vitlök

Efterrätt 🍫
Surdegsbrownie med björnbär och vispad crème fraîche

Priset är som alltid 375kr per portion och ni bokar via länken där nere ⬇️

Slaktarns Middagskasse är vår alldeles egna trerättersmiddag! Den behöver ett uns handpåläggning av Dig, men det kan den väl få vara värd? Vi tycker det! Observera att fotografierna föreställer mat från tidigare veckors middagskasse. Veckans meny Förrätt Vit sparris med kallslagen h....

23/05/2026

Hej grillväder!!

Marcus laddar upp disken med massa klass 5:or, prima, hängmörat och annat premiumkött till valfritt tillagningssätt!
På bild ser ni en extra klass femmig klass femma från

Öppet 10-16 ☀️

22/05/2026

AW:n är igång!

Köp en köttbit i disken så grillar vi på den med pommes, bea och rödvinss*s 😮‍💨

21/05/2026

Imorgon!
Philly cheesesteak i hamburgerform (det mest logiska sättet att äta den på va?)!

Tunt strimlad biff och entrecôte som steks überkrispigt tillsammans med rostad paprika och rödlök.
Dundrar ned tillsammans med majonnäs och smältvänlig cheddar från i smöriga potato buns från

Det blir lärlings-Marcus sista Kött & Bröd, så kom gärna och hälsa honom lycka till i framtiden! 🙏🏻

11:30-13:30 eller slutsålt i vanlig ordning 😎

20/05/2026

Årets första svenska jordgubbar får agera parhäst till vår sticky toffee pudding.
Som ni kanske gissat är detta desserten till helgens Middagskasse!

Resten av menyn då?
Förrätt är bakade betor med rökt crème fraîche, grillad citrondressing, krispigt kycklingskinn och indiankrasse.
Till varmrätt blir det confiterad fläsksida, chorizo och blomkål x3.

Sugen?
Boka via länken i vår profil då!

19/05/2026

Det har kokats husman!
Vår bästa lamm i dills*s på glada gestrikelamm från Lena och Ivan med ångade morötter och skalad kokt amandinepotatis 😮‍💨
Ohemula mängder färsk dill i en lammsky med ett ordentligt sting av ättika som balanserats ut väl med socker och tät grädde. Svensk perfektion dvs 👌🏻
135 pix som alltid utlovat!