Kramforsmat

23/10/2026

Huuuga, man får undra vem som fått sätta kroppsdelarna till denna fredag då Nordingå verkar servera både fingrar och händer 👻👩‍🍳 Vi får se vilka som vågar smaka dagens lunch 🤪
Nu önskar vi er alla en fantastisk helg och ett underbart höstlov med massa halloweengodis, bus och rysmys! 🎃

22/10/2026

På Limsta förskola passade Milla och Petra i köket på att fixa lite extra kusligt Halloweenrys nu innan höstlovet drar igång! 👻Titta vad fina grönsakspumpor de pysslat ihop till avdelningarna 🎃 Så himla roligt att få överaska barnen med extra roliga luncher ibland 😍

20/10/2026

Vi firar Climate Week för fullt i våra skolkök samt att vi passar på att testa lite nya rätter! Här kör Lena och Sussie på Ullångersskolan gyros på Pulled vego och en kyckling i sötsur sås. Och självklart har även Lena pyntat matsalen inför Halloween... och vad är det för skrämmande filur som lurar där bakom disken? 👻

20/10/2026

På Ullångers förskola spenderas måndag eftermiddagen med salladsprepp för resten av veckan av Ritva i köket 🥰 👩‍🍳
Grattis på måndagen önskar vi på Kosten i Kramfors 🧡

15/10/2026

Idag firar vi OFFENTLIGA MÅLTIDENS DAG! Som dessutom fyller 80 år i år! 🎈🎉✨️🎊
Det firas med hamburgare, klyftpotatis och efterrätt till glada barn! Matsalar och matvagnar har pyntats med ballonger och kluriga quiz på borden att pyssla med under lunchen.

Här är bilder från Bollstaskolan lunch idag 🧁🍔

23/09/2026

Igår hade vi krisövning i Nylands med Nylandsskolan, Nylands förskola, Vimpelns förskola och Nybo servicehus inkluderat! En riktigt annorlunda och spännande dag där vi fick öva på att laga och servera mat utan tillgång till el och rinnande vatten.
Det serverades en typ av pastagryta med en vegetabilisk bas, med en hållbarhet på ca 10 år i oöppnad förpackning. Denna behöver sedan bara blötläggas och värmas en kort stund. Många barn tyckte det smakade bra, gärna med ketchup till! 😃

Sådana här tillfällen är guld värd för oss att öva och säkerställa att vi kan hålla igång en funderande verksamhet även i en krissituation där olika typer av händelser kan inträffa, så som elavbrott, uteblivna leveranser, uteblivet vatten, osv. Därför övar vi, för att vi ska garantera att vår verksamhet kan leverera ut till kund även i en krissituation, och så vi själva känner oss trygga, säkra och rutinerade i olika scenarion som kan uppstå.

Tack för den här dagen! Det var riktigt kul! 👋

17/09/2026

I veckan har några av oss på Kostavdelningen gjort ett besök på Arbetsmarknadsenheten i Kramfors, som vi också köpt en del grönsaker från sista tiden.
Vilket jobb och engagemang! 🍏🫑
Även om vi besökte dem i slutet av säsongen blir vi alla imponerade av inte bara kvalitén utan även kvantiteten.
Alla deras grönsaker är helt ekologiskt odlade helt utan gifter och kemikalier. Bland annat använder de samplanteringar för att bli kvitt med skadedjur och ohyra. Hur smart! 👌
De sköljer alla grönsaker två gånger, en gång ute och en gång inne, innan de levereras till oss.
De tar sina egna fröer som de sedan paketerar och placerar ut på fröbiblioteket för andra privatpersoner att byta till sig, samt att de odlar själva från egna fröer. Hur fantastisk? 🫶
Självklart är detta en verksamhet vi vill fortsätta stödja och samarbeta med och vi ser fram emot att se deras projekt växa få ta mer plats på deras grönområde och våra kylar.

Tack Arbetsmarknadsenheten! 🏵

17/09/2026

Titta så fina grönsaker Bollstaskolan har fått skänkt till sig av en givmild privatperson. Av detta kokades en smarrig Hedvigsoppa och äpplena serverades som efterrätt.
Visst vet ni att vi gärna tar emot överbliven frukt och grönt från privata hushåll nu då många odlare inte riktigt hinner ta hand om hela skörden själv? Hör av er till närmsta kök för att se om just de har möjlighet att ta emot! 🍅🍎🍇
Tack ! 🍑

31/08/2026

Titta vilka fantastiska grönsaker Bollstaskolan mottagit från AME denna gång. Visst smakar det extra gott i både mage och hjärta när råvarorna är både lokala och giftfria 👌 Precis sånt här vi älskar att servera till hungriga elever! 💚

Här har kockarna lagat ugnsrostad potatis, grönkålschips, fiskgratäng med örter, örtdressing och fräscha grönsaker i salladsbordet... Tack för samarbetet!

26/08/2026