Landsbergs

29/09/2026

19/09/2026

Skog och mark.
Jag går ofta i skogen i "jobbet" Alltså med en röjsåg eller motorsåg i handen. Tittar på träd, enstaka och i förhållande till varandra. Tittar på markförhållanden för att se vilka träd som ska sparas och vilka som ska röjas bort för att skapa den biotop jag önskar. Och det är en otrolig upplevelse när man tänker på det en stund. Att skapa nästa och nästnästa generations skogsmiljö. Det jag röjer fram är inte för mig, det är för mina barn och barnbarn. Men skogen är mer än så. Skogen är en plats där vi kan hitta våra rötter. Våra genetiska rötter. Där vi kan släppa papper, kontor, årsredovisningar, juridik, politik och allt det moderna samhället har "berikat" oss med. Där kan vi bara vara. Det har blivit fler och fler nätter ute i våra skogar. Vi spänner upp våra hängmattor. Tänder vår brasa. Och lär oss glömda kunskaper. Hur man gör ett kolfilter. Hur man grillar en abborre. Hur man bygger en bänk. Knopar. Växter. Ljud. Enkla saker. Men saker som är långt borta för den moderna människan. Viktiga saker.

17/09/2026

Idag har smokern gått varm (gubbskämt!)

En batch med svartpeppar/chili och en batch med enbart saltat nötkött. Perfekt för alla tillfällen. Både som kvällssnacks, extra energi på hajk, öltillbehör (vilket såklart kan inräknas i båda nämnda aktiviteter)

Men sen fick jag lite feeling och gjorde en vaxblandning för att impregnera byxor/jacka/ryggsäck med. Man behöver inte köpa svindyra friluffsbyxor. Eller en ryggsäck med supernanotyg.
Ett par jeans, en gammal ryggsäck i tyg. Och sen bivaxmix så kan man impregnera tygen så de står sig mot väta, väder och tid.

14/09/2026

"Köp billigt, gråt ofta. Köp kvalité, gråt en gång" Ett bra och väldigt sant talesätt.
Extra bra är det när svärfar gjorde köpet för över 50 år sedan (1975) och sovsäcken i fråga håller lika bra idag. Det är svensk kvalité!

06/09/2026

Livet på en pinne. Eller snarare mellan två.

Att kliva ut i skogen och rigga upp sin hängmatta är kanske vad allt handlar om egentligen. Tillbaka till våra rötter, stimulera vårat dna. Fast med lite moderna bekvämligheter. Tittade på mina kamrater medan jag själv satt på en sten med mitt fiskespö. Några gör upp en eld. Nån hugger ved. Mat plockas fram. Enkelt. Naturligt. Inga papper, inga mobiler, ingen klocka, inga kontor. Bara natur och kamratskap.

01/09/2026

Övningskörning pågår.

01/09/2026

31/08/2026

Vi fick lite feeling och tog tag i de gamla lönnarna som stått här på gården i alla år. De har levt ett långt liv och var helt enkelt redo för nästa fas. En del blir till rökflis åt smokern, en del kanske får vandra genom gårdsnickeriet och bli något kul istället. Har ni snickrat något i lönn? Vad skulle ni vilja göra av virket?
Medan vi sågade gick smokern varm med en laddning jerky, perfekt att ha med sig ut i skogen i vinter.

29/08/2026

Kött. Kyckling. Återigen en skandal.
Men vad förväntar man sig egentligen? Att billiga produkter ska hålla hög standard? Att de ska "produceras" (vilket jävla ord när det handlar om levande varelser) på ett etiskt och moraliskt försvarbart sätt? Att kvaliteten på slutprodukten ska hålla hög nivå?
Fråga en wh**kytillverkare om de kan pressa fram en kvalitativ produkt på ett par veckor. Eller en skogsägare om det går att få fram kvalitativt virke på en tredjedel av tiden.
Det går inte med wh**ky. Det går inte med virke. Och det går framför allt inte med levande varelser. Varken kyckling, gris eller ko.
Kött är mer än en plastförpackad vara på ICA. Det är en födsel, en uppväxt, ett liv. Och ett gott liv för djuret betyder gott kött för oss i slutänden. Men det går inte att stressa fram eller effektivisera bort.
Och vi ska ta vara på de naturtjänster som djuren ger oss. Betande mular, bökande trynen, det bidrar till biologisk mångfald. Marker som inte klarar av att producera mänsklig föda ger djuren mat.
Men ska kött vara en industri kan vi lika gärna producera det på konstgjord väg. 🤷🏻‍♂️