29/10/2026
Kladdigt, krispigt och snabblagat. Vad mer kan man begära?🍊
🍗 Bang bang kyckling.
🚚 Ingredienserna direkt till dörren via .
📜 Scrolla ner för recept.
🍽️ 4 portioner.
KYCKLING
600 g färsk kycklingfilé
1 msk majsstärkelse
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 msk rapsolja
BANG BANG-SÅS
3 msk äkta majonnäs
4 msk sweet chili
2 msk sriracha
1 lime (saft)
MARINERAD GURKA
1 gurka
2 tsk risvinäger
2 tsk japansk soja
2 tsk rostade sesamfrön
2 krm salt
25 g salladslök (ca ½ knippe)
TILLBEHÖR
3 dl jasminris
1 tsk sesamolja
SÅ HÄR GÖR DU
1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Blanda ner sesamoljan strax innan servering.
2. Skiva gurkan tunt och blanda med risvinäger, soja, sesamfrön och salt. Låt marinera medan du lagar resten. Strimla salladslöken och blanda ner vid servering.
3. Rör ihop bang bang-såsen i en liten skål.
4. Skär kycklingen i mindre bitar och blanda med majsstärkelse, salt och peppar.
5. Hetta upp oljan i en stekpanna på hög värme. Stek kycklingen i omgångar, ca 2–3 min per sida, tills den är gyllenbrun och genomstekt.
6. Häll av överflödig olja, ringla över såsen och vänd snabbt runt.
7. Servera med riset och den marinerade gurkan.