Kafema Sochi

Kafema Sochi Специализированный кофе магазин "Кафема"

Друзья, у нас потрясающая новость! 😻Сегодня вы сможете лично встретиться с амбассадором нашей компании — Владимиром Лисо...
17/05/2026

Друзья, у нас потрясающая новость! 😻

Сегодня вы сможете лично встретиться с амбассадором нашей компании — Владимиром Лисовым, признанным профессионалом и специалистом в кофейной индустрии 🥇

Владимир раскроет секреты идеальной обжарки вашего любимого зерна, поделится тонкостями приготовления напитков и расскажет о новейших тенденциях мира кофе

🤎 За плечами Владимира богатый опыт работы в отрасли — больше 20 лет исследований, экспериментов и практики позволили ему достичь высочайшего уровня знаний и компетенций

Не упустите уникальную возможность задать Владимиру любые интересующие вас вопросы и получить консультацию от мастера экстра-класса прямо сегодня! Ведь именно благодаря такому опыту рождаются настоящие шедевры вкуса и аромата

Ждем всех в гости ❤️
📍Гагарина 48

☕️ ЛАТТЕ-АРТ БАТЛ: наши ребята снова доказали свою креативность!Вчерашний день запомнится всем сотрудникам нашей любимой...
17/05/2026

☕️ ЛАТТЕ-АРТ БАТЛ: наши ребята снова доказали свою креативность!

Вчерашний день запомнится всем сотрудникам нашей любимой Кафемы надолго – ведь мы провели настоящий чемпионат по латте-арт батлу!

🔥 Три жарких раунда соревнований, полная концентрация внимания и абсолютная поддержка друг друга сделали этот вечер незабываемым

😎 Судили мероприятие наш главный амбассадор Владимир Лисовой и опытный бариста Олег Кочмарик

Иногда было очень сложно выбрать победителя из двух пар, даже приходилось перерисовывать!

Но судьи все-таки определили тройку лучших:

🥇 Первое место заняла ДАРЬЯ. Большой опыт, спокойствие и четко прорисованные сердечки в финале помогли добиться достойной победы

🥈Второе место у АМИРЫ. Ее позитивный подход в жизни, красивые тюлипы, идеальный контраст чашки помогли достигнуть почетного 2 места

🥉Третье место досталось ИГОРЮ с его небольшим опытом, но огромной волей к победе. Прорыв этого года!

Полный репортаж с места событий можно посмотреть у нас в сторис 📸

☕️ Кофе — это целая наукаПриглашаем вас погрузиться в увлекательный мир химии и физики вкуса на нашем воскресном мастер-...
17/04/2026

☕️ Кофе — это целая наука

Приглашаем вас погрузиться в увлекательный мир химии и физики вкуса на нашем воскресном мастер-классе

🥰 Вместе со Стасом, мы отправимся в путешествие по миру кофейного зерна, чтобы раскрыть секреты его неповторимого вкуса

На встрече разберём:

🌱Строение кофейного зерна и его влияние на вкус в чашке

🌱Химический состав зелёного и обжаренного зерна: в чём принципиальная разница?

🌱Как меняется химия зерна на этапе обжарки?

🌱Влияние микроэлементов кофе на организм человека

А в завершение Стас проведем дегустацию зерна с помощью аэропресса, где мы на практике узнаем, как степень помола и время экстракции меняют вкус вашего напитка

Готовы открыть для себя кофе с новой стороны?

Встречаемся 📆 19 апреля

⏰14:00
Стоимость участия: 500₽
📍Адрес: Гагарина 48
Традиционно без парфюма ‼️

Запись в директ
или по телефону: +7 (938) 876-88-89

🍫 Приготовили для вас гайд по приготовлению какао Fino de Aroma домаСОХРАНЯЙ ❤️
14/04/2026

🍫 Приготовили для вас гайд по приготовлению какао Fino de Aroma дома

СОХРАНЯЙ ❤️

⚡️ Энергия, которая всегда с тобойКогда нет времени на чашечку кофе — не беда! Кофейные зерна в темном шоколаде всегда с...
13/04/2026

⚡️ Энергия, которая всегда с тобой

Когда нет времени на чашечку кофе — не беда! Кофейные зерна в темном шоколаде всегда с вами: удобно брать с собой, наслаждаться любимым вкусом где угодно и когда угодно

❤️ Сладкий карамельно-ореховый вкус колумбийской арабики в сочетании с ягодными и цветочными нотами шоколада категории Fino de aroma из Уганды

Понравится тем, кто любит яркие, сложные и утонченные вкусовые сочетания 😎

Попробуйте во всех Кафемах вашего города

❣️ 340 руб.

🍵 Приглашаем на ЧАЙНЫЙ мастер-класс TeeJur — чайное воплощение философии KafemaТе же принципы: тщательный отбор сырья, ч...
11/04/2026

🍵 Приглашаем на ЧАЙНЫЙ мастер-класс

TeeJur — чайное воплощение философии Kafema
Те же принципы: тщательный отбор сырья, честность в деталях, глубина вкуса, экспертиза и страсть к своему делу ❣️
⠀
Уже в это воскресенье, вместе с Александром, мы узнаем ❓

🌱 Интересные факты из истории чая

🌱 Способы обработки

🌱 Что такое чайное колесо вкусов

🌱 Способы заваривания разных сортов

🌱Проведем дегустацию интересных лотов

Встречаемся 12 апреля

💞14:00
💞Стоимость участия: 500₽
Традиционно без парфюма

Запись в директ
или по телефону: +7 (938) 876-88-89

🫖 С TeeJur каждый найдёт свой чай

🍵 Приготовим натуральный какао уже в это воскресенье5 апреля приглашаем на дегустацию какао Fino de Aroma, где единствен...
02/04/2026

🍵 Приготовим натуральный какао уже в это воскресенье

5 апреля приглашаем на дегустацию какао Fino de Aroma, где единственной «специей» будет ваше внимание ☺️

На мировом рынке какао-бобы делят всего на две категории: ординарные и Fino de Aroma
Ординарные занимают около 90% рынка и идут в массовое производство ⭐️
А чем же отличились другие 10%?

💕 Fino de Aroma во многом можно сравнить со specialty coffee

Такое какао тоже обладает сложным вкусо-ароматическим профилем, где можно встретить фруктовые, цветочные, растительные, ореховые, карамельные и другие ноты
На вкус также влияют разновидность, регион, терруар, обработка и обжарка бобов 🍫

Помимо теории, вас ждёт мастер-класс по приготовлению того самого чарующего напитка, который так особенно прекрасен — какао

☕️ Первая часть — теория и дегустация

Поговорим о том, что такое Fino de Aroma: дерево, какао-боб, какао-крупка, производство и готовый шоколад/какао

☕️ Вторая часть — приготовление какао

Мы не будем улучшать или как-либо менять вкус шоколада, а будем учиться раскрывать его потенциал и многогранность

Уверены, в это воскресенье вы ещё раз влюбитесь в какао ❤️

❣️5 апреля
📍Гагарина 48. Кафема
❣️14:00
❣️Стоимость участия: 500₽
‼️Просьба приходить без парфюма

❣️ Как научится разбираться в зерне и готовить идеальный кофе: цикл лекций для студентов из МКУ Сочи «Центр развития мол...
30/03/2026

❣️ Как научится разбираться в зерне и готовить идеальный кофе: цикл лекций для студентов из МКУ Сочи «Центр развития молодежи»

Олег — опытный шеф-бариста сети кофеен Кафема, провел серию мастер-классов для всех желающих ✍️

Ребята уже прошли увлекательную тему «От ростка до чашки», провели каппинг зерна с разных стран и научились разбираться в альтернативных способах заваривания

Следующая лекция пройдет в воскресенье, где будет раскрыта тема настоящего какао «Fino de aroma” 🍫

🍵 Приглашаем на чайный мастер-класс Эта встреча - идеальный способ замедлиться, прислушаться к себе и провести время в х...
26/03/2026

🍵 Приглашаем на чайный мастер-класс

Эта встреча - идеальный способ замедлиться, прислушаться к себе и провести время в хорошей компании с чайным сопровождением 🫖

Что нового узнаем ⬇️

🫖Чайное дерево: от ботаники до терруара и немного химии

🫖Белый чай: минимальное вмешательство и естественное старение

🫖Зелёный чай: искусство остановить ферментацию

🫖Улун: путь между зелёным и красным

🫖Титест: разберетесь в искусстве различать и определять отличия ферментации и качества чая на примере линейки TeeJur

Регулярные дегустации не только позволяют получать больше удовольствия от чая, но и развивают способность распознавать всё новые оттенки вкуса ✨

🌸 До встречи на титестинге
где вас будет ждать Валерия, которая специально приехала для встречи с вами из Санкт-Петербурга

❣️28 марта
❣️14:00
Стоимость участия: 500₽

✍️ Запись в директ
или по телефону: +7 (938) 876-88-89

❣️ Приглашаем на Кафемные мастер-классыПодготовили для вас весенний план по мастер-классамСохраняйте расписание, что бы ...
26/03/2026

❣️ Приглашаем на Кафемные мастер-классы

Подготовили для вас весенний план по мастер-классам

Сохраняйте расписание, что бы ничего не пропустить 😉

✨28.03 Чайное дерево: от ботаники до терруара и немного химии + ти-тестинг (Валерия, Кафема Санкт-Петербург)

✨5.04 Шоколадный мастер-класс: путешествие в уникальный мир натурального какао «Fino de aroma» (Амира)

✨12.04 Чайная полка TeeJur (Александр)

✨19.04 Физические свойства зерна (Станислав)

✨26.04 Слепой каппинг. Пробуем кофе со всего света (Дарья)

Запись уже ведется
Время: 14:00

💫Стоимость участия: 500₽

Уже В ЭТО ВОСКРЕСЕНЬЕ вас будет ждать интерактивный мастер-класс по завариванию КОФЕ В ТУРКЕ 🔥😎 под чутким сопровождение...
19/03/2026

Уже В ЭТО ВОСКРЕСЕНЬЕ вас будет ждать интерактивный мастер-класс по завариванию КОФЕ В ТУРКЕ 🔥

😎 под чутким сопровождением нашего гостеприимного Игоря

О чем поговорим на мастер-классе и что попробуем?

✅Ответим на вопрос: в чём уникальность турок SOY?
(SOY - это турецкий производитель джезв ручной работы с серебряным покрытием)

✅Погрузимся в уникальную историю популярного девайса

✅Попробуем разные рецепты приготовления кофе с нашей полочки

✅Раскроем все секреты приготовления «вкусной» чашки дома и не только

До встречи 👇🏻

❣️22 марта
❣️14:00
❣️500₽
🫶🏻Традиционно без парфюма

💌 По ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ записи в директ или по номеру: +7(938)876-88-89

Все полученные знания можно и нужно применить на практике ☕️

Address

Улица Гагарина 48
Sochi
354000

Opening Hours

Monday 08:00 - 20:00
Tuesday 08:00 - 20:00
Wednesday 08:00 - 20:00
Thursday 08:00 - 20:00
Friday 08:00 - 20:00
Saturday 08:00 - 20:00
Sunday 08:00 - 20:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kafema Sochi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category