20/10/2026
🐛 «Жемчужный чай” снова в наличии — на этот раз в виде старых шеновых блинов с пометом гусениц, которые высоко ценятся любителями выдержанного шена.
Если вы слышали о Kopi Luwak, то принцип здесь похож: чайные листья проходят через пищеварительный тракт гусениц, и то, что остаётся после ферментации, собирают и обрабатывают.
Этот продукт всегда был на рынке в категории “редкое и дорогое”, и его цена в основном обусловлена крайне низким выходом — для получения одного килограмма сухого помёта требуется около десяти килограммов чайных листьев.
В этот раз самое интересное — не сам “жемчужный чай” в чистом виде, а старые шеновые блины с помётом гусениц. Для тех, кто любит выдержанный шен, это редкость, которую не так часто встретишь. Вкус и аромат старого шена с помётом гусениц, как правило, имеют землистые ноты, ноты подвала и старого леса, с лёгкой сладостью и ментоловой прохладой во рту.
Новая партия уже прибыла- приходите попробовать — это не так страшно, как кажется, но однозначно стоит попробовать👌
