29/01/2026
Любите ли вы Париж и хруст французской булки? Я вот просто обожаю!
И мое новое любимое место на Трубной 26 -Chez Maman
Прям с первого вдоха перемещаешься куда то в закоулки Парижа, маленькое бистро, где в обед официант выбегает на улицу на глазах у удивленныц публики и возвращается с охапкой багетов под мышкой (это не здесь, это в Париже, тут сами пекут багеты)
И интерьер, и музыка, и официанты, и даже, публика, почему то! — просто как из французского кино (а может я соскучилась по Парижу?!)
Что брать:
Приходить на завтрак, брать багет с ветчиной и корнишонами, куриное консоме, и, конечно, просто круассан с кофе
На обед — луковый суп, салат с куриными пупками), гребешки и гребешки, биф бургиньон, кок-о-Вайн (петуха в вине), пате крут(мясной паштет в тесте)
А на десерт — шоколадный тарт с солью, все из слоеного теста, чудесный бакский чизкейк с соусом настоящей малины с зернышками (в Москве их все убирают, а вот в Франции часто оставляют в десертах
И, главное, уходя, захватите с собой багет! Забронировать его лучше вначале, а то они разлетаются вмиг
