STANA Carmangerie

Directions Contact the business

STANA Carmangerie Carmangerie de familie: rețete proprii pentru gust bun, autentic. Fără compromisuri. Este 𝐒𝐭𝐚𝐧𝐚 – bunica noastră. Se scrie cu știință. Unul al nostru.

Doar respect și grijă pentru bucate sănătoase din carne.
📍 Magazine proprii: Piața Centrală și Piața Micro 19
🚛 Distribuție regională Povestea noastră începe cu o amintire. Și cu o precizare importantă:
Nu e 𝑆𝑡𝑎̂𝑛𝑎, nu e 𝑆𝑡𝑎𝑛𝑎̆. O femeie dintr-o altă vreme, dintr-o lume care astăzi pare aproape imposibil de imaginat. A trăit în perioada interbelică, o epocă cu multe lipsuri, dar și cu o noblețe aparte. Imaginea ei ne-a inspirat să dăm numele carmangeriei noastre. Este omagiul adus simplității de altădată și răbdării cu care se construiau lucrurile temeinice.

Înapoi în zilele noastre, povestea Stana se scrie cu mai mult decât emoție. După aproape trei decenii de management în industria cărnii, dobândită după absolvirea Facultății de Industrie Alimentară din Galați, un lucru este sigur: 𝑎𝑚 𝑡𝑟𝑎̆𝑖𝑡 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑒𝑎 în toate formele ei tehnologice și organizatorice. Aș putea vorbi despre carne ore în șir. Pentru că nu suntem la prima 𝑡𝑜𝑐𝑎̆𝑡𝑢𝑟𝑎̆.

Împreună cu soțul meu, Adrian Nicodimescu – și el inginer tehnolog în industria cărnii – am decis în 2021 să începem un nou capitol. Am deschis Carmangeria Stana în Galați cu dorința de a crea o afacere de familie care să reflecte tot ce am învățat în carieră și să ofere oamenilor un alt fel de produs: curat, cinstit, gândit cu cap și făcut cu suflet. Fiecare rețetă este testată, ajustată, gustată de zeci de ori. Spunem și ne asumăm ceea ce spunem: produsele noastre sunt 𝐝𝐢𝐧 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞, nu cu carne. Din respect și cu drag pentru clientul care ne alege. Carmangeria Stana nu este doar despre carne. Este despre familie. Despre echilibrul dintre tehnologie și munca mâinilor, dintre rigoare și sensibilitate umană. Despre curajul de a fi pe mesele oamenilor, cu asumare și respect. Vă așteptăm cu drag,
să descoperiți povestea mai departe – la gust.

𝐋𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐃𝐢𝐧𝐮 𝐍𝐢𝐜𝐨𝐝𝐢𝐦𝐞𝐬𝐜𝐮
Inginer tehnolog, fondator Carmangeria Stana

Încheiem o săptămână frumoasă, cu sufletul plin și cu multe motive să zâmbim!Săptămâna aceasta am avut bucuria să cunoaș...
21/10/2026

Încheiem o săptămână frumoasă, cu sufletul plin și cu multe motive să zâmbim!

Săptămâna aceasta am avut bucuria să cunoaștem clienți noi, care ne-au trecut pragul și au descoperit produsele și preparatele noastre. Am primit aprecieri sincere, vorbe frumoase și încurajări care ne dau încredere că suntem pe drumul cel bun. Iar bucuria cea mai mare a fost să vedem clienți care s-au întors la noi, de data aceasta cu laude și cuvinte de apreciere pentru ceea ce facem. Pentru noi, asta înseamnă enorm!

Ne bucurăm că preparatele de la Stana Carmangerie sunt atât de apreciate, iar oferta noastră de weekend a avut un succes mult peste așteptări. Ne-ați demonstrat încă o dată că atunci când alegi produse bune și pui suflet în ceea ce faci, oamenii observă și se întorc.

Vă mulțumim tuturor celor care ne-ați vizitat, ne-ați recomandat și ne-ați încurajat. Fiecare apreciere ne motivează să mergem mai departe și să vă aducem în continuare produse gustoase, proaspete și atent alese. Iar dacă oferta acestui weekend v-a surprins, să știți că nu ne oprim aici! Vor urma și alte promoții, așa că merită să rămâneți cu ochii pe pagina noastră.

Mâine luăm o mică pauză. Și noi suntem oameni, iar uneori avem nevoie de o zi în care să ne tragem sufletul și să ne pregătim pentru ceea ce urmează.

De marți însă, revenim în forță! Cu preparate proaspete, bunătăți gustoase și, bineînțeles, cu aceeași dorință de a vă oferi produse pe care să le cumpărați cu încredere și să le puneți cu drag pe masa familiei.

Vă dorim o duminică liniștită și vă așteptăm de marți să continuăm împreună povestea gusturilor bune!

Băcănia de poveste – întotdeauna proaspăt și bun!

Uneori, cele mai bune surprize nu se anunță în detaliu. Se descoperă la fața locului!Pentru unii, weekendul a început. P...
17/10/2026

Uneori, cele mai bune surprize nu se anunță în detaliu. Se descoperă la fața locului!

Pentru unii, weekendul a început. Pentru alții, e o zi obișnuită de muncă. Pentru noi, la Băcănia de poveste, e încă o zi în care ne bucurăm să fim alături de voi și să vă aducem pe masă produse bune, proaspete și alese cu grijă.

Iar astăzi avem un motiv în plus să ne treceți pragul!

Avem ofertă specială la cârnații semiafumați picănței, marca Stana Carmangerie! Proaspăt ieșiți din fabrică, gustoși, cu acel gust care te face să te gândești deja la următoarea porție. Sunt genul de bunătăți pe care le vezi și parcă îți vine să le pui direct în coș.

Dar stați, că nu ne oprim aici! Oferta de astăzi este doar începutul. Pe rafturile noastre vă așteaptă multe alte produse proaspete și gustoase, bunătăți care merită descoperite și care s-ar putea să vă schimbe lista de cumpărături.

Și avem vești bune și pentru cei care preferă să rămână acasă!

Nu ai chef să ieși? Ai treabă prin casă sau pur și simplu vrei să te bucuri de ziua de sâmbătă fără drumuri și aglomerație? Pune mâna pe telefon, sună-ne, pregătește lista de cumpărături, iar pentru comenzile de minimum 200 de lei venim noi la ușa ta, în Brăila! Tu alegi bunătățile, noi ne ocupăm să ajungă la tine.

La Băcănia de poveste, credem că produsele bune merită descoperite, iar cumpărăturile trebuie să fie o bucurie, nu o corvoadă.

Așadar, astăzi te așteptăm cu drag! Vino să afli care este oferta noastră specială și ce alte surprize gustoase am pregătit pentru tine.

Băcănia de poveste – întotdeauna proaspăt și bun!

Tu stai liniștit, de cumpărături ne ocupăm noi!Ai avut o zi obositoare sau pur și simplu nu ai chef să ieși din casă? Bă...
17/10/2026

Tu stai liniștit, de cumpărături ne ocupăm noi!

Ai avut o zi obositoare sau pur și simplu nu ai chef să ieși din casă? Băcănia de poveste vine la tine!

Ne suni la unul dintre numerele afișate pe pagină, ne spui ce produse dorești, iar noi ți le aducem direct acasă, fără costuri suplimentare de livrare, la o comandă minimă de 200 de lei.

Simplu, comod și fără drumuri în plus!

Dar asta nu e tot! Weekendul acesta pregătim mai multe surprize pentru clienții noștri! Nu dezvăluim încă toate detaliile, dar îți spunem atât: merită să ne treci pragul!

Urmărește pagina noastră de Facebook și fii cu ochii pe noutăți. S-ar putea ca surprizele pregătite să-ți facă weekendul mai gustos decât te aștepți!

La Băcănia de poveste, ne place să te surprindem cu bunătăți, produse proaspete și motive să revii cu drag.

Astăzi, la Băcănia de poveste, ne-am bucurat de oameni, de încredere și de gusturi care ne aduc tot mai aproape de voi!A...
14/10/2026

Astăzi, la Băcănia de poveste, ne-am bucurat de oameni, de încredere și de gusturi care ne aduc tot mai aproape de voi!

A fost una dintre acele zile care ne fac să încheiem programul cu zâmbetul pe buze și cu multă bucurie în suflet.
Ne-am bucurat să cunoaștem clienți noi, dar și să-i revedem pe cei care deja s-au obișnuit să ne treacă pragul zi de zi. Pentru noi, faptul că reveniți, că ne întrebați ce bunătăți am mai adus și că plecați mulțumiți înseamnă enorm. Încet, încet, Băcănia de poveste începe să-și scrie povestea alături de voi.

Și mai avem un motiv de bucurie: astăzi am avut parte din nou de livrări la domiciliu! Ne bucurăm că bunătățile noastre ajung și la cei care preferă să le primească acasă. Vă mulțumim pentru încredere!

Iar acum, să vă spunem și ce s-a întâmplat prin vitrină…

Dacă vă întrebați ce a fost la mare căutare astăzi, răspunsul vine fără surprize: produsele de la Stana Carmangerie au fost din nou vedetele zilei! Lebărul și caltaboșul, noutățile pe care abia le-am adus în băcănie, au dispărut rapid din vitrină. Se pare că au fost așteptate cu nerăbdare! Le-am adus cu drag, voi le-ați primit cu poftă, iar ele n-au stat prea mult la vedere. Se pare că au găsit repede drumul spre mesele voastre!

Nici sucul de aronia, sucul natural din mere și șerbeturile noastre nu s-au lăsat mai prejos. Sunt printre produsele pe care le îndrăgiți tot mai mult și ne bucurăm să vedem că descoperiți, încetul cu încetul, toate bunătățile pe care vi le pregătim.

Și mâine avem treabă!

Ne pregătim să vă întâmpinăm cu produse proaspete, aduse direct din fabrică. Nu vă spunem încă toate surprizele, dar vă putem promite că merită să ne faceți o vizită.

Vă mulțumim că ne sunteți aproape, că ne recomandați și că ne ajutați să creștem prin fiecare vizită. Suntem la început de drum, iar fiecare zi în care ne treceți pragul ne dă un motiv în plus să mergem mai departe cu drag.

Ne vedem mâine, la Băcănia de poveste!

IERI AM LUAT O MICĂ PAUZĂ… ASTĂZI AM REVENIT ÎN FORȚĂ!STANA Carmangerie  Ferma Tudor Cufărul Dulce Luni, am luat și noi ...
06/10/2026

IERI AM LUAT O MICĂ PAUZĂ… ASTĂZI AM REVENIT ÎN FORȚĂ!
STANA Carmangerie Ferma Tudor Cufărul Dulce
Luni, am luat și noi o mică pauză… că doar oameni suntem. Dar astăzi am revenit în forță, cu vitrina plină și cu niște bunătăți care nu prea te lasă să pleci cu mâna goală!
NOUTĂȚI DE LA STANA CARMANGERIE!
Pui copt
Pulpe afumate
Rotocoale cu busuioc
Pastramă de pui
Șuncă din piept de pui
Rotocoale picante
Salam Deliss
Și dacă acestea v-au făcut deja poftă… STAȚI SĂ VEDEȚI CE URMEAZĂ!
DE JOI REVIN DELICATESELE DE LA DELTAICA!
Marinată lipovenească
Zacuscă de pește
Zacuscă de sturion
Iar joi mai deschidem un capitol nou de bunătăți:
Cașcaval Codrenesc în ceară
Icre de crap cu somon și ceapă
Caș Beclean de vacă
Telemea de bivoliță
Cremă de hrean
Hrean ras
Și pentru cei care spun „eu nu prea mănânc dulce”… avem și bunătăți de la Cufărul Dulce.
Iar de la Ferma lui Tudor vin alte motive serioase să ne treceți pragul:
Aronia
Zacuscă de ghebe
Ghebe murate
Acum vine întrebarea importantă:
CÂT DE MULT V-AM FĂCUT POFTĂ PÂNĂ AȚI AJUNS AICI?
Dacă am reușit să vă facem poftă, nu mai stați pe gânduri!
Ne găsiți de marți până duminică, la Băcănia de Poveste, în Piața Mare, Hala de Lactate.
Veniți să vedeți, să gustați și să descoperiți ce mai avem prin băcănie.
Băcănia de Poveste – unde „iau doar ceva rapid” se transformă, de cele mai multe ori, în „hai să mai luăm și asta!”

**DE CE „BĂCĂNIA DE POVESTE”?**De când am deschis ușa băcăniei, foarte mulți dintre cei care ne-au trecut pragul ne-au p...
04/10/2026

**DE CE „BĂCĂNIA DE POVESTE”?**

De când am deschis ușa băcăniei, foarte mulți dintre cei care ne-au trecut pragul ne-au pus aceeași întrebare:

„De unde numele ăsta frumos și misterios? De ce Băcănia de Poveste?”

Ei bine… astăzi vrem să vă spunem prima parte din poveste.
Pentru că „Băcănia de Poveste” nu este doar un nume frumos ales pentru o afacere.
Este povestea noastră. Povestea unui vis care a stat mult timp ascuns într-un suflet și care, la un moment dat, a prins curaj să iasă la lumină.
Totul a început undeva prin luna iunie. Într-o zi, sotia mea mi-a spus că are un vis pe care îl poartă de foarte mult timp în suflet.
Și-a dorit dintotdeauna să aibă propria ei băcănie.
Un loc în care să poată aduce oamenilor produse bune, produse în care să creadă, preparate de calitate pe care să le pună cu drag pe mesele celor care îi trec pragul. Dar viața nu i-a făcut drumul ușor.
Au fost momente în care poate nu a avut sprijinul de care avea nevoie. Au fost multe griji, multe încercări și, poate cel mai important, au fost momente în care nu a mai avut suficientă încredere în propriile puteri.
Visul a rămas acolo. Undeva, într-un colț al sufletului.
Până în ziua în care mi l-a povestit.
Și atunci mi-am spus:
De ce să nu încercăm?
Așa am făcut primul pas. Am hotărât să înființez o societate comercială.
Pentru ea. Pentru visul ei. Pentru noi. Și parcă viața a vrut să pună încă de la început o parte din povestea familiei noastre în această afacere.
Societatea s-a numit Medeeva Concept SRL, nume format din numele fetițelor noastre, Eva și Medeea.
Nu vă puteți imagina emoția ei când au venit actele și a văzut că acel lucru despre care vorbise atâta timp începea, în sfârșit, să devină realitate.
Primul pas fusese făcut. Apoi a venit pasul doi.
Numele băcăniei.
Și aici… să vedeți bătaie de cap!
Am căutat, ne-am gândit, am întors nume pe toate părțile și parcă niciunul nu spunea ceea ce voiam noi să spunem.
Până când, într-un final, ne-a venit ideea:
BĂCĂNIA DE POVESTE.
Și atunci am știut.
Pentru că urma să fie povestea noastră. Povestea unui vis devenit realitate. Povestea unei familii. Povestea unei iubiri.
O poveste pe care, apropo, o să v-o spunem cândva… pentru că și aceea merită povestită. Dar până atunci, mai aveam un drum lung de parcurs.

Pasul trei: furnizorii.

Și aici am fost foarte pretențioși. Am spus de la început că, dacă deschidem această băcănie, nu vrem să umplem rafturile doar de dragul de a le umple.
Vrem ca oamenii care ne trec pragul să găsească produse pe care noi înșine le-am pune pe masa familiei noastre.
Produse bune. Produse de calitate. Produse în care să avem încredere.
Și am căutat. Și am umblat. Și am încercat. Și am vorbit cu zeci de oameni.
Unele produse erau bune, altele foarte bune, dar parcă mereu lipsea ceva. Nu găseam exact ceea ce ne doream noi să oferim.
Până când mi-am amintit de un fost client de-al meu. Eu lucrând ca agent de vânzări, drumurile m-au purtat de-a lungul timpului prin multe locuri și am cunoscut mulți oameni.
Și uite așa am ajuns la Stana Carmangerie.
Iar când am gustat produsele lor… am înțeles că am găsit ceea ce căutam.
Preparate tradiționale țărănești, făcute cu gust, cu grijă și cu respect pentru ceea ce înseamnă un produs bun.
Ne-au cucerit din prima. Întâlnirea dintre soția mea și doamna administrator de la Stana Carmangerie a fost, pur și simplu, ceva de vis. ❤️
Din prima clipă a existat o chimie aparte, o conexiune sinceră și frumoasă, de parcă se cunoșteau de-o viață. Au descoperit aceeași pasiune pentru lucrurile făcute cu suflet și aceeași dorință de a aduce oamenilor produse de calitate.
Unele colaborări se fac pe hârtie. Altele încep cu o chimie între oameni.
Dar povestea nu s-a oprit aici. A urmat întâlnirea cu oamenii de la Ferma lui Tudor, din Vernești, Buzău.
Și aici s-a întâmplat ceva ce nu poți planifica și nici cumpăra.
Chimia dintre oameni. Doamna administrator și soția mea au rezonat extraordinar din prima clipă.
Aceeași pasiune. Aceeași dorință. Aceeași idee despre ceea ce înseamnă să pui un produs bun pe masa unui om.
Și atunci am realizat că, de fapt, Băcănia de Poveste nu avea să fie construită doar din produse.
Avea să fie construită din oameni. Oameni care pun suflet în ceea ce fac. Oameni care cred în munca lor. Oameni care au propriile lor povești.
Și, încet-încet, au început să apară și alți producători și colaboratori cu care am legat frumoase parteneriate.
Fiecare a adus câte ceva. Un produs. O idee. O recomandare. O poveste.
Și, fără să ne dăm seama, povestea noastră începea să devină și povestea voastră.
Pentru că, când deschidem ușa băcăniei și vedem oameni intrând, privind, degustând și plecând zâmbind, ne dăm seama că primul nostru vis a început să prindă viață.
Și poate că acesta este cel mai frumos lucru. Că un vis care, cândva, părea imposibil… astăzi are o ușă.
Are un nume. Are rafturi. Are oameni. Are emoție. Și are o poveste.

Băcănia de Poveste.

Iar aceasta este doar prima parte. Pentru că mai avem multe de povestit. Despre oamenii care au crezut în noi. Despre producătorii care ne-au deschis ușile.
Despre nopțile în care am făcut planuri. Despre emoțiile dinaintea deschiderii. Despre prima zi.
Despre primele persoane care ne-au trecut pragul. Și, bineînțeles… despre povestea noastră de dragoste, cea de la care, într-un fel, a început totul.
Dar pentru moment ne oprim aici.
Nu vrem să vă plictisim.

Va urma…

Cu drag,
Băcănia de Poveste ❤️

CE ZI! CE OAMENI! CE POVESTE!Ziua de azi la Băcănia de Poveste ne-a arătat că visul nostru începe să prindă viață exact ...
03/10/2026

CE ZI! CE OAMENI! CE POVESTE!

Ziua de azi la Băcănia de Poveste ne-a arătat că visul nostru începe să prindă viață exact așa cm ne-am imaginat: cu oameni frumoși, cu povești, cu zâmbete și, bineînțeles… cu produse bune!
Vrem să le mulțumim din suflet tuturor celor care ne-au trecut pragul, ne-au încurajat, au degustat, au cumpărat sau pur și simplu au venit să vadă ce se ascunde în spatele poveștii noastre. Fără voi, această zi nu ar fi avut aceeași magie.

MULȚUMIM și colaboratorilor noștri, oameni care pun pasiune și suflet în ceea ce fac:
Stana Carmangerie
Ferma lui Tudor
Fruct Prod
și tuturor celorlalți colaboratori care ne ajută să aducem pe rafturile noastre produse în care credem cu adevărat.
Iar dacă ne întrebați care au fost vedetele zilei… avem un răspuns clar: produsele de la Stana Carmangerie!
Atât de bine au mers încât, în timp ce noi încă stăteam la povești cu voi, vitrina s-a golit văzând cu ochii!

Și stați liniștiți… povestea abia a început!

Ne găsiți în continuare la Piața Mare din Brăila, în Hala de Lactate – Băcănia de Poveste.

Dacă încă nu ne-ați trecut pragul, poate e momentul să veniți să vedeți despre ce vorbim.
Degustați, descoperiți și spuneți-ne ce vă place.
Pentru că la noi nu vrem doar să cumpărați un produs.
Vrem să plecați cu o poveste.

Iar dacă ziua de azi a fost așa… abia așteptăm să vedem ce ne pregătește următoarea!

Băcănia de Poveste – locul unde gustul bun are o poveste de spus.

Succes!💫
01/10/2026

Succes!💫

25/09/2026

La noi, septembrie este cu bucurie🎊 ! Sarbatorim astazi 5 ani de cand am deschis portile primei sectii de productie si a primului magazin din Piata Centrala Galati! 💥
Astazi este o zi despre oamenii din familia STANA .
Despre cei care produc, servesc la vitrina, distribuie, contabilizeaza 🥇
Si despre clientii nostri , carora le multumim ca sunt alaturi de noi!!!!❤️

Va asteptam cu drag sa sarbatorim impreuna la magazinul din Piata Centrala Galati! 🙂
Cu degustari diverse si preturi promotionale de weekend la : carnaciori, cureluse si scarite afumate!🥓🍖

🥩🔥 Gustul autentic vine la Macin Mountain Fun!Ne bucuram sa ii avem alaturi pe cei de la .carmangerie , parteneri care a...
05/06/2026

🥩🔥 Gustul autentic vine la Macin Mountain Fun!

Ne bucuram sa ii avem alaturi pe cei de la .carmangerie , parteneri care aduc pe mesele noastre produse traditionale, naturale si pline de savoare. ❤️

Participantii la Macin Mountain Fun se vor bucura de platouri cu bunatati pregatite cu grija, perfecte pentru a reface energia d**a provocarile traseului. 😋🏃‍♂️🏃‍♀️

Si asta nu e tot! STANA Carmangerie va oferi si premii speciale pentru castigatorii competitiei, rasplatind performanta cu gust autentic romanesc. 🏆✨

Impreuna sustinem miscarea, traditia si bucuria competitiei! 🌿💪
Ne vedem la start! 🏃

Address

Strada Traian, Nr 63, Piata Centrala
Galati
800119

Opening Hours

Monday 07:30 - 17:30
Tuesday 07:30 - 17:30
Wednesday 07:30 - 17:30
Thursday 07:30 - 17:30
Friday 07:30 - 17:30
Saturday 07:30 - 15:00
Sunday 07:30 - 14:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when STANA Carmangerie posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to STANA Carmangerie:

Shortcuts

Share