Nave Mãe

Como chegar Website Contactar o negócio

Nave Mãe 🫐Mercearia granel
🍊Catering cozinha ética
🌿Oficinas aprendizagem
2ª a Sáb.: 10h às 13h30 e das 15h às 19h30

PEQUENA MUDANÇA, GRANDE DIFERENÇAPlaneia as tuas refeições. Planear as refeições da semana ajuda a comprar só o que prec...
06/10/2026

PEQUENA MUDANÇA, GRANDE DIFERENÇA

Planeia as tuas refeições.

Planear as refeições da semana ajuda a comprar só o que precisas e a evitar desperdícios.Antes de ires às compras:
• vê o que tens em casa
• pensa no que vais cozinhar
• faz uma lista
• compra só o que vais usar

E a granel, podes levar só a quantidade de que precisas.

Hoje a Nave Mãe faz 4 anos.Há quatro anos abrimos a porta ao público, com um grande sonho e muitas perguntas. Não houve ...
29/09/2026

Hoje a Nave Mãe faz 4 anos.
Há quatro anos abrimos a porta ao público, com um grande sonho e muitas perguntas. Não houve tempo para preparar uma celebração à altura da beleza, do trabalho e do dinamismo que este projecto foi ganhando.
Nestes quatro anos procurámos produtores e fornecedores éticos e locais, enchemos a agenda de oficinas e Conversas à Roda, fizemos inúmeros caterings, criámos parcerias, procurámos apoios e submetemos candidaturas. Inventámos formas de continuar, de alimentar o sonho e de servir a comunidade.
Levar um projecto destes para a frente num território profundamente desertificado não é fácil. É um caminho de trabalho, persistência, incerteza e escolhas difíceis. Mas também é feito das pessoas que entram pela porta, compram, perguntam, participam, trazem outras pessoas e acreditam que a forma como consumimos pode ser uma escolha consciente sobre o mundo que queremos construir.
E este caminho não foi feito sozinha.
Quero agradecer a quem me acompanhou nesta viagem e foi fundamental para que a Nave Mãe chegasse até aqui: à Eva Ribeira, à Rosa Barraso, à Rute Silva, à Ana Miranda, à Susana O’Connell e à Rute Cardoso. Obrigada pela presença, pelo trabalho, pelas ideias, pela confiança e por ajudarem a fazer acontecer.
A todas as pessoas que escolheram a Nave Mãe nestes quatro anos: obrigada. Cada compra é também uma forma de dizer que queremos mais produção local, mais proximidade, menos desperdício, mais diversidade e relações mais justas entre quem produz, transforma e consome.
E a quem ainda não nos conhece, deixamos um convite: quando escolhemos onde gastamos o nosso dinheiro, estamos também a escolher aquilo que queremos que exista amanhã.
Hoje não há festa. Há tempo para parar, olhar para dentro e fazer um balanço. O dia está sombrio, mas acreditamos que o sol voltará a brilhar — sem nos queimar a pele.
Em breve começa uma nova fase da Nave Mãe. Queremos chegar a mais pessoas, alargar o nosso público e aumentar a diversidade de produtos.
A gente vai continuar.
E haverá muitos momentos para celebrar. Em festa. 🌱

Há encontros que acontecem por acaso e que não queremos deixar passar.Na sua breve passagem por Portalegre, vamos ter co...
28/09/2026

Há encontros que acontecem por acaso e que não queremos deixar passar.

Na sua breve passagem por Portalegre, vamos ter connosco Doug Bullock, um dos mais antigos praticantes de Permacultura, que há mais de quatro décadas, juntamente com os seus irmãos, transforma uma ilha no Noroeste dos Estados Unidos num lugar produtivo, resiliente e autónomo — e num centro de aprendizagem por onde passam pessoas de todo o mundo.

Foi nesta ilha que receberam Bill Mollison, um dos fundadores da Permacultura, aquando da sua primeira passagem pelas Américas.

Vamos aproveitar esta visita para uma conversa sobre aquilo que nos parece cada vez mais urgente:
🌱 resiliência local
🥕 autonomia alimentar
🏡 autossuficiência
🔥 preparação para emergências
🌍 e, pelo caminho, conversar um bocadinho sobre o estado do mundo.

Doug Bullock e Hélder Valente conduzem esta conversa.

📅 2 de outubro | 18h
📍 Nave Mãe, Portalegre
✨ Participação: 5 Naves
📌 Inscrição necessária

Uma oportunidade rara para escutar quem há mais de 40 anos pratica, experimenta e aprende com o território.

Vens conversar connosco?

Autossuficiência Portalegre SerraDeSãoMamede

Sair do ninho também faz parte do caminho. 🌱Às vezes precisamos de sair da Nave Mãe, afastarmo-nos do nosso cantinho, pa...
19/08/2026

Sair do ninho também faz parte do caminho. 🌱
Às vezes precisamos de sair da Nave Mãe, afastarmo-nos do nosso cantinho, para conhecer outros projetos, trocar ideias e voltar para casa cheias de inspiração.
Foi assim que fomos visitar a Mercearia Maçaroca, no Porto. Um espaço pequeno dedicado ao granel, mas com uma variedade imensa de produtos — daqueles lugares onde apetece ficar, fotografar tudo, procurar quem são os fornecedores e trazer para cá.
Uma mercearia no interior, outra num grande centro urbano. Contextos diferentes, mas uma vontade comum: levar o granel mais longe e fazê-lo chegar a mais pessoas.
Gostamos de pensar que somos mais fortes quando nos encontramos. 💚

Obrigada, Maçaroca, pela inspiração!

No mês de agosto, vamos a experimentar um novo ritmo. 💛Habitualmente fechamos durante uma quinzena, mas este ano preferi...
29/07/2026

No mês de agosto, vamos a experimentar um novo ritmo. 💛
Habitualmente fechamos durante uma quinzena, mas este ano preferimos fazer diferente. Continuamos por cá todas as semanas, de quinta a sábado, no horário habitual.
Assim não ficamos 15 dias sem vos ver… e vocês não ficam 15 dias sem passar pela Nave Mãe. 🌿

Como fundadora da Nave Mãe, fui entrevistada pela revista Greensavers para um artigo dedicado ao consumo a granel, à res...
08/07/2026

Como fundadora da Nave Mãe, fui entrevistada pela revista Greensavers para um artigo dedicado ao consumo a granel, à resiliência e à forma como pequenas escolhas podem ajudar a proteger o futuro da alimentação.
É sempre bom ver a Nave Mãe chegar às páginas de uma revista. 💚
Nesta entrevista partilho a história de um projeto que nunca nasceu apenas como um negócio, mas da vontade de responder a uma necessidade real da comunidade.
Falo da importância dos produtores locais, da proximidade, da sazonalidade e de uma forma de consumir mais consciente. Conto também como o grupo de consumo a granel surgiu de forma completamente natural, sem um plano de negócio definido, apenas porque havia pessoas à procura de uma solução.
No interior, fazer acontecer nem sempre é fácil. A burocracia, a carga fiscal e a falta de apoios continuam a ser desafios para quem quer construir projetos mais sustentáveis. Ainda assim, continuo a acreditar que vale a pena.
Porque, no fundo, a Nave Mãe nunca foi apenas uma loja. Sempre foi um lugar de encontro, de comunidade e de pessoas que acreditam que pequenas escolhas podem fazer a diferença.
Obrigada à Greensavers pelo convite e por ajudar a trazer para a conversa temas tão importantes como a sustentabilidade, o consumo consciente e a valorização dos projetos locais.

Última chamada para as segundas-feiras! 📣Aproveitem hoje para passar pela Nave Mãe, porque nas próximas segundas-feiras ...
29/06/2026

Última chamada para as segundas-feiras! 📣
Aproveitem hoje para passar pela Nave Mãe, porque nas próximas segundas-feiras de julho vamos trocar o balcão por um bocadinho de descanso, pôr algumas coisas em dia e dedicar o tempo devido aos caterings que estamos a realizar.
Hoje estamos à vossa espera. Depois… só de terça a sábado. 💚

Há ingredientes que passam despercebidos... e a Polenta é um deles.Feita a partir de milho moído, é naturalmente sem glú...
26/06/2026

Há ingredientes que passam despercebidos... e a Polenta é um deles.
Feita a partir de milho moído, é naturalmente sem glúten, uma boa fonte de energia e uma excelente alternativa para variar como acompanhamento dos pratos do dia a dia.
Tem um sabor delicado que combina facilmente com legumes, queijo, cogumelos, carne ou peixe. Pode ser servida cremosa, levada ao forno, grelhada ou até frita depois de arrefecer. Um ingrediente simples, mas com muito por explorar.
Esta semana a polenta merece o nosso destaque.
E suspeitamos que, muito em breve, vai despertar ainda mais o apetite. Fiquem por ai…

Há filmes que nos entretêm. Outros fazem-nos olhar para o lugar onde vivemos com novos olhos.Aldeias do Futuro acompanha...
23/06/2026

Há filmes que nos entretêm. Outros fazem-nos olhar para o lugar onde vivemos com novos olhos.

Aldeias do Futuro acompanha comunidades que estão a reimaginar as aldeias portuguesas como espaços de pertença, cooperação e regeneração. Fala de pessoas que escolheram fazer do interior um lugar de futuro, mostrando que é possível viver de forma mais ligada à terra, à comunidade e ao território.

Na Nave Mãe sentimos que muitas destas histórias nos são familiares. Revemo-nos na importância das redes locais, da economia de proximidade, da cultura, da partilha e da vontade de cuidar do lugar onde vivemos.

Convidamos-te a juntar-te a nós para uma sessão de cinema ao ar livre. Mais do que ver um documentário, queremos criar um momento para conversar, sonhar e inspirarmo-nos mutuamente.

Quem sabe saímos de lá com ainda mais vontade de fazer acontecer neste nosso interior? 💚

🌙 Projeção ao ar livre
💚 Participação mediante donativo
📩 Inscrição necessária

Há quem vá para um retiro meditar.Eu entro na cozinha.Quando cozinho para muitas pessoas, o mundo cá fora abranda. Duran...
22/06/2026

Há quem vá para um retiro meditar.
Eu entro na cozinha.
Quando cozinho para muitas pessoas, o mundo cá fora abranda. Durante dias penso menus, imagino sabores, telefono a produtores, vou buscar legumes, provo, corto, mexo panelas, afino temperos. Há uma concentração que me absorve por inteiro. É cansativo, mas é também um lugar de presença profunda.
Pouca gente sabe, mas a Nave Mãe começou aqui.
Muito antes da loja, havia os caterings. Foi à procura dos melhores ingredientes para cozinhar que comecei a conhecer agricultores, moleiros, produtores, fermentadores, apicultores... A primeira rede de fornecedores da Nave Mãe nasceu precisamente da vontade de alimentar grandes grupos com comida boa, honesta e cheia de vida.
Hoje continuo a cozinhar da mesma forma.
Guiada por seis princípios que me acompanham em cada refeição:
🌱 Proximidade – porque a comida sabe melhor quando conhecemos quem a produz.
🌾 Sazonalidade – cozinhar ao ritmo da terra.
🌿 Preferencialmente biológico – respeitando os ciclos da natureza.
♻️ Desperdício zero – aproveitar, transformar e honrar cada ingrediente.
🥣 Saudável – nutrir o corpo sem esquecer o prazer.
🥂 Celebração – porque comer juntos continua a ser uma das formas mais bonitas de criar comunidade.
Nas próximas semanas entro nesta espécie de retiro seis vezes. Seis cozinhas, seis encontros, centenas de pessoas à mesa.
É um trabalho invisível para muitos, mas profundamente feliz para mim.
Enquanto isso, a Nave Mãe continua aberta, graças à maravilhosa equipa que cuida da casa enquanto eu cuido das panelas. 💛

Endereço

Rua De Elvas, 44
Portalegre
7300-147

Horário de Funcionamento

Quarta-feira 11:00 - 13:00
14:00 - 19:00
Quinta-feira 10:00 - 13:00
14:00 - 19:00
Sexta-feira 10:00 - 13:00
14:00 - 19:00
Sábado 10:00 - 13:00

Notificações

Seja o primeiro a saber: enviamos-lhe um e-mail quando Nave Mãe publicar novidades e promoções. O seu endereço de e-mail não será utilizado para nenhum outro fim e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.

Contactar O Negócio

Envie uma mensagem para Nave Mãe:

Atalhos

Partilhar