Frescos e Secos

25/12/2024

Depois da azáfama, uma paragem para desejar a todos os nossos clientes, familiares e amigos umas Boas Festas, muita saúde e a mesa farta!

02/01/2023

Muitos não gostam, alguns dos que gostam ficam preocupados com a quantidade de açúcar. A verdade é que o seu consumo tem alguns benefícios e devem ser comidas durante todo o ano.
Durante as 12 badaladas faz mesmo parte da tradição e do ritual. Um excelente ano para todos os nossos clientes, família e amigos.

A uva passa, também conhecida apenas como passa, é uma uva seca que foi desidratada e que possui um sabor doce, devido ao seu alto conteúdo em frutose e glicose. Estas uvas podem ser consumidas cruas ou em diversos pratos e podem variar de coloração, de acordo com o seu tipo. As mais comuns são as amarelas, as castanhas e as roxas.

24/12/2022

Feliz Natal para todos os nossos clientes e amigos. Muita luz e que a estrela vos guie na direção certa.

19/12/2022

Seja qual for o nome comum pelo qual é conhecida, nesta altura não pode faltar à mesa.

Nomes comuns: Couve de folhas, couve portuguesa, penca de chaves, tronchuda, couve-penca, couve cedovem, couve de Portugal.

Mais sobre:

A couve-portuguesa é mais rica em carotenoides e clorofila, sendo ricas em pró-vitamina A, vitamina C, B1, B2, cálcio, ferro, magnésio, enxofre, cobre, bromo, silício, iodo e potássio.

30/11/2022

A estação do ano lembra bebidas mais quentes e infusões bem perfumadas. Esta planta é de uma riqueza ímpar, que vale a pena usar o ano inteiro. Não faltam possibilidades de usufruir dos seus benefícios.

Rica em óleos essenciais, esta planta, muito utilizada em infusões, relaxa o sistema nervoso e combate enxaquecas, agitação e insónias. Tem também uma ação anti-espasmódica, aliviando cólicas gastro-intestinais e dores menstruais.

23/11/2022

A versatilidade da abóbora manteiga, o seu valor nutricional e os benefícios de a usarmos com frequência na alimentação.

Tire partido dos benefícios da abóbora manteiga e delicie-se com receitas cheias de cor. Veja connosco.

16/11/2022

Aperitivo ou acompanhamento? Dê um toque fresco e aromático às suas refeições e tire todos os benefícios dos seus ácidos gordos mono-insaturados.

Estes são conhecidos como “gorduras boas”, que ajudam a reduzir o “mau” colesterol (LDL) e manter o “bom” (HDL)!

Integradas numa alimentação nutricional as azeitonas são ainda ricas em água e fibras, que ajudam a manter o organismo hidratado.

Cinco conselhos e cinco dicas para as integrar numa alimentação saudável

09/11/2022

Lendas à parte, estamos na época de conhecer melhor este alimento, que em tempos foi um importante substituto da batata.

A castanha é constituída maioritariamente por hidratos de carbono, dos quais se destacam quantidades apreciáveis de amiloses e amilopectinas. Estes

28/09/2022

Mais um dos alimentos que o Outono nos traz, com todos os seus benefícios.

Início Bem-Estar Beringela Gostar Alimentos Alimentos Beringela A beringela é um hortícola de forma variável (ovóide, esférica ou alongada), sendo a forma ovóide ou tipo pêra a mais comum. Tem polpa carnuda e esponjosa e, regra geral, tem uma coloração roxa no exterior mas também já se e...