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Queijos Braz

Name: Queijos Braz
Address: Sítio da Barronceira Peraboa, Covilhã, 6200-591, PT
Telephone: +351961807114

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Desde 1991, a Braz & Irmão leva à sua mesa queijos regionais feitos com tradição, qualidade e o sabor autêntico da Cova da Beira.

27/10/2026

Em cada queijo, o carinho de quem produz e a tradição de uma família que leva até à sua mesa o melhor da nossa terra.

23/10/2026

O sabor das melhores memórias, entregue diretamente em sua casa.

20/10/2026

17/10/2026

🧀Ingredientes:
600 gr de batata;
200 gr de couve galega ou couve-portuguesa;
150–200 gr de Queijo de Mistura Braz;
2 dentes de alho;
Azeite q.b.
Sal q.b.

⏳Modo de Preparação:
Coza as batatas e as couves em água com sal;
Escorra e esmague as batatas grosseiramente e pique bem as couves;
Num tacho largo, refogue o alho em azeite;
Junte a batata e a couve, envolvendo bem;
Acrescente o Queijo de Mistura Braz cortado em pequenos cubos;
Mexa até o queijo começar a derreter e ligar tudo;
Por fim, coloque num prato ou tabuleiro, com uma fatia generosa de Queijo de Mistura Braz e leve ao forno a derreter.
Ajuste o sal e sirva quente, com um fio de azeite cru.

Se pretender pode acompanhar com um peixe grelhado à sua escolha!

Receita aconchegante para estes dias que começam a ser mais curtos ☺

13/10/2026

É no tempo e na dedicação que nasce a excelência de cada queijo.

10/10/2026

Dos nossos queijos aos pequenos prazeres que adoçam o momento, cada detalhe guarda um pouco daquilo que somos: família, tradição e amor pela nossa terra.

06/10/2026

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02/10/2026

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29/09/2026

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26/09/2026

Porque o que é feito com tradição merece tempo, cuidado e atenção.

Endereço

Sítio Da Barronceira Peraboa
Covilhã
6200-591

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 17:30
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Telefone

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Website

http://www.queijosbraz.pt/, https://www.queijosbraz.pt/

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