To Nie Piekarnia

To Nie Piekarnia Dla wszystkich, którzy chcą upiec swój prawdziwy, domowy chleb. Ciasto zresztą też… (-:

Dzisiaj zapomniane knysze. Są z cebulką. Jednak istotę farszu stanowią skwarki. Całość farszu dusi się, doprawia solą i ...
11/06/2026

Dzisiaj zapomniane knysze. Są z cebulką. Jednak istotę farszu stanowią skwarki. Całość farszu dusi się, doprawia solą i pieprzem. Zapraszam jutro do próbowania

Dzisiaj można próbować chleba wysokobiałkowego przeznaczonego dla cukrzyków i sportowców. Tajemnicą ciasta jest to , że ...
09/06/2026

Dzisiaj można próbować chleba wysokobiałkowego przeznaczonego dla cukrzyków i sportowców. Tajemnicą ciasta jest to , że trzeba wypłukać całą skrobię z ciasta. Z dodatkiem kminku i zarodków pszennych. Zapraszam.

To Nie Piekarnia - zaczął się sezon na róże, dlatego dzisiaj robię suchą konfiturę z róży. Dzisiaj mieszanie płatków z d...
08/06/2026

To Nie Piekarnia - zaczął się sezon na róże, dlatego dzisiaj robię suchą konfiturę z róży. Dzisiaj mieszanie płatków z dodatkami i toczenie kuleczek. Następnym etapem będzie suszenie. Zapraszam do próbowania.

Chleby pszenno żytnie tzw. praskie czekają jutro do próbowania. Każdy waży po ok. 2 kg. Zapraszam po 9.30.
05/06/2026

Chleby pszenno żytnie tzw. praskie czekają jutro do próbowania. Każdy waży po ok. 2 kg. Zapraszam po 9.30.

Ostatni z dzisiejszych wypieków - chleb dla cukrzyków. Ciasto pozbawione skrobi. Trzeba uzyskać mokry gluten i dodać tro...
29/05/2026

Ostatni z dzisiejszych wypieków - chleb dla cukrzyków. Ciasto pozbawione skrobi. Trzeba uzyskać mokry gluten i dodać trochę mąki Grahama, sól, kminek i cukru do smaku. Ciasto wyrasta na drożdżach. Czas wyrabiania - ok. 2 godzin.

Czekają do próbowania chleby na zakwasie: sandomierski - pszenno żytni i żytni jasny. Zapraszam po 10.
29/05/2026

Czekają do próbowania chleby na zakwasie: sandomierski - pszenno żytni i żytni jasny. Zapraszam po 10.

Żeby podłożyć tatarak pod wypiekany chleb, trzeba było zrobić plecionkę. Chleb lepiej „zjeżdżał” z łopaty do pieca i pop...
28/05/2026

Żeby podłożyć tatarak pod wypiekany chleb, trzeba było zrobić plecionkę. Chleb lepiej „zjeżdżał” z łopaty do pieca i popiół z pieca nie przyklejał się do ciasta. Po wystudzeniu tatarak trzeba zdjąć z wypieku. Na zdjęciu czarne chleby. Zapraszam do próbowania.

Na Zielone Świątki czeka babka petynetowa i chleby pszenne na zakwasie. Zapraszam do próbowania.
22/05/2026

Na Zielone Świątki czeka babka petynetowa i chleby pszenne na zakwasie. Zapraszam do próbowania.

Dawno, dawno temu baby wypiekano dwa razy do roku: na Wielkanoc i na Zielone Świątki. Ten drugi raz chyba po to, żeby p...
20/05/2026

Dawno, dawno temu baby wypiekano dwa razy do roku: na Wielkanoc i na Zielone Świątki. Ten drugi raz chyba po to, żeby przypomnieć sobie smak najlepszego, polskiego wypieku… no i z okazji Święta. Mój wybór padł dzisiaj na babkę petynetową. Do jej zrobienia potrzeba 100 żółtek w przeliczeniu na 1 kg. mąki Badzie na bogato. Zapraszam dzisiaj do podglądania, a od jutra do próbowania. Foremka do wypieku Babki ma ponad 100 lat. Jej pierwszą właścicielką była moja prababcia.

Dzisiaj wypieczone w foremkach, jeszcze gorące chleby pszenne na zakwasie, z zarodkami pszennymi. Czekają do spróbowania...
08/05/2026

Dzisiaj wypieczone w foremkach, jeszcze gorące chleby pszenne na zakwasie, z zarodkami pszennymi. Czekają do spróbowania. Zapraszam jutro 9.00-12.30

Adres

Ulica Komornicka 163
Wiry
62-051

Telefon

+48515048224

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy To Nie Piekarnia umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do To Nie Piekarnia:

Skróty

Udostępnij

Kategoria