Jakie są godziny otwarcia?

Wtorek 10:00 - 19:00 Środa 10:00 - 19:00 Czwartek 10:00 - 19:00 Piątek 10:00 - 19:00 Sobota 07:30 - 16:00

BioBazar Fabryka Norblina

Name: BioBazar Fabryka Norblina
Address: Żelazna 51/53, Warsaw, 00-841, PL
Telephone: +48508717445
Price range: $$
Rating: 4.3

Strona główna
Polska
Warsaw
BioBazar Fabryka Norblina

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: firmę

BioBazar Fabryka Norblina, miejsce ekologicznych zakupów i wydarzeń w sercu Warszawy Od wtorku do piątku 10-19, w soboty 7.30-16.00
Do zobaczenia na BioBazarze!
(252)

BioBazar Fabryka Norblina, ul. Żelazna 51/53, Warszawa
Ekologiczne zakupy zrobisz 5 dni w tygodniu.

17/10/2026

Spójrz tylko na ten bukiet pietruszek od Gospodarstwo Ekologiczne Mrzygłód ! Uwielbiamy tę cudną nieprzewidywalność! Te zawijasy i bujną nać! Bo u nas natura dyktuje warunki, ona to wszystko najlepiej zaprojektowała.

• Naturalnie więc buzują żywe kultury w słoiczkach kimchi u Igora.
• jest też aktywny zakwas żytni, który w dostaniecie do zakupów - spieszcie się, bo liczba słoiczków z zakwasem jest limitowana 🙂
• W racuszkach Vege Kiosk 🥗 pysznią się lokalne jabłka.
• Winogrona z Gospodarstwa Kazimierza Miąska tłoczą się gęsto w małych pękatych kiściach - wyglądają jak z bajki!
• EKO Szynka z Wolny Wypas przyjechała właśnie z górskiej przetwórni, gdzie zwierzęta hodowane są wśród przyrody i mają mnóstwo przestrzeni.
• W Kawiarnia Symbioza rogale marcińskie są ciężkie od białego maku i masła - tradycyjnie.
• jeśli ryby, to ze sprawdzonych źródeł - wśród rybnych rarytasów dziś m.in. kołnierze z dorsza islandzkiego czyli przepyszne zero waste w Śledzie z Bornholmu

Jesteśmy dziś otwarci do 16:00. Chodź do nas!

16/10/2026

Czy grzyby rosnące w lesie mogą być ekologiczne?
Na to pytanie odpowiada Dorota Metera z jednostki certyfikującej Bioekspet.

Wypatruj leśnych grzybów na BioBazarze, to ich czas!
Suszone za to kupisz cały rok np. na stoisku nr 6 . Taki suszony podgrzybek w rosole czy dodany do mięsnego sosu wprowadzi umamiczną nutę, doda aromatu.
Hodowlane ekologiczne grzyby dzięki na stoisku nr 25 Żywe Kultury są dostępne cały rok! Taki “stek” z soplowki, pierogi z pieczarkami czy buła z szarpanymi boczniakiami to idealne dania na październikowy czas!

A jeśli jesteś fanem czy fanką grzybów zajrzyj na profil , który jutro szykuje grzybową kolację z szefem ! Będzie pysznie, to pewne!

14/10/2026

Ale super!

W najbliższą sobotę od godz.9:00 theBakery będzie do zakupów rozdawać porcje żytniego zakwasu!

Zapraszamy na stoisko nr 21.
Będą też opowieści o zakwasie, degustacje oraz dokładna instrukcja od piekarzy jak zrobić pyszny chleb w domu!

Akcja trwać będzie do wyczerpania słoiczków z zakwasem 🍞🍞

Niech zapach świeżego pieczywa Cię prowadzi🙂Bądź z nami w najbliższą sobotę!

13/10/2026

TOFU, ale to tofu od !
Tak dobrego nie zjesz, serio.
Ta rolka jest trochę o jarmużu, ale jednak przede wszystkim o tym tofu.

Niezwykłość tofu ze stoiska nr 6, polega na tym, że nie zawiera ono w składzie nic poza soją i wodą … Jak to możliwe?

A co z koagulantem, który zmienia masę sojową w kształtną sztabkę tofu? W tej roli wystąpił szlachetny zakwas sojowy-naturalny, pielęgnowany przez wytwórców, nienachalny w smaku.
To jest tofu rzemieślnicze, które w procesie produkcji wymaga ludzkiej obecności i troski.

Dzięki temu powstaje tofu o delikatnej, aksamitnej konsystencji, przepyszne! Spróbuj!

10/10/2026

A skrzydełka z dorsza to ktoś z Was jadł? Polecamy! Zajrzyjcie do chłopaków ze stoiska nr 4 Śledzie z Bornholmu .
Pigwowiec, aronia świeża, akebia pięciolistkowa - takie jesienne skarby dziś na BioBazarze.
Są też cebulowe bułki od Grzybów , a dawno nie było :)
Zupy! Do ich jedzenia, już od śniadania, będziemy namawiać całą jesień, bo to nasze dobro i narodowe i BioBazarowe. Mamy je w każdej chyba wersji, mięsnej, rybnej, wegetariańskiej i wegańskiej.
To co, do zobaczenia na BioBazarze!
My, jak co sobotę czekamy na Ciebie dziś do 16:00!

08/10/2026

Ekologia to najbardziej przyjazna dla środowiska metoda produkcji. Ale co tak naprawdę jest ten certyfikat ekologiczny, co weryfikuje?

Zapytaliśmy o to ekspertkę, panią Dorę z jednostki certyfikującej Bioekspert.

Jeśli kupujesz produkty ze znaczkiem zielonego listka, masz pewność, że jej producent podlega szczegółowej kontroli, prowadzi dokumentację i jest wierny restrykcyjnym zasadom obowiązującym w ekologii.
Uprawy są prowadzone bez stosowania syntetycznych nawozów a do ochrony roślin używane są wyłącznie środki biologiczne i naturalne.

To podejście przekłada się na wyrób końcowy, a podczas przeprowadzanych badań laboratoryjnych widać dokładnie, że zawartość pozostałości pestycydów w produktach ekologicznych jest znikoma.

Dokonując wyborów zakupowych dobrze to wiedzieć!

03/10/2026

Z tymi grzybami to jest tak, że jedni mówią, że są a inni, że nie ma. Jakby co, u nas są. 🍄‍🟫
To z reszta nie są jedyne jedyne jesieniarskie akcenty.
Są też cynamonki i to jakie! Ciasto dyniowe, pumpkin spice latte i herbaty, nie wiemy czy to pasuje tak wprost napisać - zimowe.
Bo chociaż za oknem dziś piękne babie lato, to, że po jesieni przyjdzie zima jest nieuniknione.

Ale my mamy na ten czas swoje sposoby!
Jednym z nich jest nowy e-book z otulającymi przepisami i historiami naszych wystawców.
Właśnie rusza degustacja dań z e-booka, spróbuj, pobierz i gotuj! Na zdrowie i na jesień ;) 🍂

02/10/2026

Jesień nie zawsze złota, we fioletach też ją lubimy!
Ekologiczne, słodkie węgierki prosto z sadu, najpyszniejsze EKO figi z Grecji, pękate certyfikowane bakłażany, winogrona i ziemniaki truflowe! To ich moment :)

Właśnie teraz z węgierek warto zrobić powidła albo nadziać nimi knedle, bakłażany warto przerobić na ajwar albo upiec z nich parmigianę, figi zjeść z dojrzałym serem.

Październik na BioBazarze jest pyszny!

30/09/2026

Chleb 🍞🥖🫓 zanim trafi do pieca powinien powoli rosnąć, nabierać struktury i smaki fermentując przez conajmniej kilkanaście godzin.

Jeśli ma zachować chrupiącą skórkę i wilgotny, sprężysty miękisz nie da się tego przyspieszyć “polepszaczami”.

Nasza zaprzyjaźniona dietetyczka Aneta Strelau-Guzowska .z.aneta tłumaczy, że prosty skład i proces są kluczowe.
Doskonałe składniki + naturalna fermentacja + doświadczony piekarz = prawdziwy chleb!
Kupisz go na BioBazarze na stoiskach:

stoisko nr 21
stoisko nr 16
strefa sobotnia
strefa sobotnia

26/09/2026

Jesień 🍂 🍄‍🟫🍁🍄‍🟫 Cynamonki, grzyby, jabłka, śliwki, zupy! Wszystko co rozgrzewa, otula i daje przyjemność.
Mamy to! Co jeszcze dziś słychać na BioBazarze?

Ostatnie pomidory wypierają papryki, bakłażany czy dynie, przypominając, że to ostatnie chwile na robienie przetworów. Powidła ze śliwek czy sos pomidorowy w zimowy czas przypomną o tym jakie to było dobre lato!
To co dziś zrobisz przyjemnego dla siebie?
Może spacer, może szarlotkę, a może wpadniesz na BioBazar i tu znajdziesz coś pysznego?
Czekamy, jak co sobotę do 16:00, do zobaczenia 💚

Adres

Żelazna 51/53
Warsaw
00-841

Godziny otwarcia

Wtorek	10:00 - 19:00
Środa	10:00 - 19:00
Czwartek	10:00 - 19:00
Piątek	10:00 - 19:00
Sobota	07:30 - 16:00

Telefon

+48508717445

Strona internetowa

http://www.biobazar.com.pl/, https://sklep.biobazar.org.pl/

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy BioBazar Fabryka Norblina opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.