Dymem wędzone

Dymem wędzone Wędliny rzemieślnicze jak dawniej. Ręczna robota, wszystko od a do z pilnowane z największą pieczołowitością. Robię tak jak dla siebie :)

Lubię tak zaczynać dzień:)
22/03/2026

Lubię tak zaczynać dzień:)

19/03/2026

Słonina :)

Nawet jak zapomnisz o boczku w lodówce to nic się nie stanie ... A w zasadzie to będzie to :)
18/03/2026

Nawet jak zapomnisz o boczku w lodówce to nic się nie stanie ... A w zasadzie to będzie to :)

Robię, nie gadam 💪
16/03/2026

Robię, nie gadam 💪

Serwus.Robię zamówienie na mięso więc jeżeli ktoś coś to zapraszam w komentarzach, odbiór w następny weekend :) Z dymem ...
14/03/2026

Serwus.

Robię zamówienie na mięso więc jeżeli ktoś coś to zapraszam w komentarzach, odbiór w następny weekend :)

Z dymem !

Witajcie.Dziś chwila na kalkulator i aktualizację cen. Wszyscy wiemy, że składowe części idą do góry - i ja jestem zmusz...
04/03/2026

Witajcie.

Dziś chwila na kalkulator i aktualizację cen. Wszyscy wiemy, że składowe części idą do góry - i ja jestem zmuszony nanieść małe korekty.

1. Szynka "kulka", nie żadna zrazowa tylko klasyka - 60 zł/kg.
2. Schab, bez ścięgien. Może być tylko wędzony surowy lub wędzony i parzony - 60 zł/kg.
3. Polędwiczki wieprzowe - delikates, aromatyczne, delikatne mięso - 65 zł/kg.
4. Boczek. Wersja wędzona surowa lub wędzona parzona. - 60 zł/kg
5. Baleron. - 60 zł/kg.
6. Żeberka wieprzowe. Porządny kawał żebra z płatem mięsa. - 60 zł/kg.
7. Kiełbasa "Dymem wędzona". 25 % wołowiny, żadnego podgardla ani słoniny. Robiona na zwykłej soli. Uczciwie. Będzie dostępna też wersja z płatkami chilli, do kieliszka zmrożonej substancji jak znalazł 😉 - 55 zł/kg.
8. Filet z indyka. - 70 zł/kg.
9. Filet z kurczaka ze skóry. Dwie połówki piersi złożone ze sobą skóra na zewnątrz. Idealna pozycja dla dzieci niejadków. - 45 zł/kg.
10. Ser wędzony typu włoskiego (tu wersje smakowe jeszcze do ustalenia ale na pewno coś ostrego plus klasyka czyli płatki pomidorów, czosnek, może jakiś orientalny sznyt) - 12 zł/szt.
11. Wędzone ćwiartki z kurczaka. - 25 zł/kg.
12. Kiełbasa lisiecka. Klasyk. Bez soli peklowej. - 55 zł/kg.
13. Kaszana. Pełna kaszy gryczanej. Gruby flak, tak jak lubię. - 25 zł/kg.
14. Salceson w naturalnym wieprzowym żołądku. - 33 zł/kg
15. Pasztet. Domowy, raz mielony, bez podrobów. W wersji wędzonej lub nie. - 16 zł/szt 350 gr.
16. Filet z kaczej piersi. Delikates i cymes w jednym. Nie wiem jak to inaczej opisać. - 75 zł/kg
17. Kiełbasa szynkowa. - 55 zł/kg
18. Rolada ze słoniny w wersji łagodnej i takiej że piecze dwa razy. - 28 zł/kg
19. Bekon wędzony surowy. - 65 zł/kg

Co będzie ? Co będzie ? Ano tak mniej więcej nabiera to kształtu do którego wracam :) 1. Szynka "kulka", nie żadna zrazo...
18/02/2026

Co będzie ? Co będzie ? Ano tak mniej więcej nabiera to kształtu do którego wracam :)

1. Szynka "kulka", nie żadna zrazowa tylko klasyka :)
2. Schab, bez ścięgien. Może być tylko wędzony surowy lub wędzony i parzony.
3. Polędwiczki wieprzowe - delikates, aromatyczne, delikatne mięso.
4. Boczek. Wersja wędzona surowa lub wędzona parzona.
5. Baleron.
6. Żeberka wieprzowe. Porządny kawał żebra z płatem mięsa.
7. Kiełbasa "Dymem wędzona". 25 % wołowiny, żadnego podgardla ani słoniny. Robiona na zwykłej soli. Uczciwie. Będzie dostępna też wersja z płatkami chilli, do kieliszka zmrożonej substancji jak znalazł ;)
8. Filet z indyka.
9. Filet z kurczaka ze skóry. Dwie połówki piersi złożone ze sobą skóra na zewnątrz. Idealna pozycja dla dzieci niejadków.
10. Ser wędzony typu włoskiego (tu wersje smakowe jeszcze do ustalenia ale na pewno coś ostrego plus klasyka czyli płatki pomidorów, czosnek, może jakiś orientalny sznyt)
11. Wędzone ćwiartki z kurczaka.
12. Kiełbasa lisiecka. Klasyk. Bez soli peklowej.
13. Kaszana. Pełna kaszy gryczanej. Gruby flak, tak jak lubię.
14. Salceson w naturalnym wieprzowym żołądku.
15. Pasztet. Domowy, raz mielony, bez podrobów. W wersji wędzonej lub nie.
16. Filet z kaczej piersi. Delikates i cymes w jednym. Nie wiem jak to inaczej opisać.
17. Kiełbasa szynkowa.
18. Rolada ze słoniny w wersji łagodnej i takiej że piecze dwa razy.
19. Bekon wędzony surowy.

To na razie na tyle. Pod znakiem zapytania zostaje pasztetowa wędzona. Jak na dwie moje ręce i tak będzie sporo pracy ale kocham to więc ... Będzie dobrze :) Ci co już poznali smak moich wędlin wiedzą czym "to pachnie". Ci co nie wiedzą niech poczytają opinie :) Wszystko jest wędzone drewnem owocowym, żadnej olchy, dębu czy buku.

Mięso pochodzi z małych masarni, nie jest to przemysłówka. Na życzenie mogę też przygotować wędliny z segmentu premium na mięsie np z mangalicy importowanej z Węgier.

Jeżeli macie jakieś życzenia czy sugestie to piszcie śmiało w komentarzach. Z dymem !

Powoli sytuacja się stabilizuje. Wracam do robienia tego co uwielbiam czyli do ... :) Jakby ktoś coś to zapraszam w wiad...
12/02/2026

Powoli sytuacja się stabilizuje. Wracam do robienia tego co uwielbiam czyli do ... :) Jakby ktoś coś to zapraszam w wiadomości albo pod postem :) Wysyłka paczkomachiną również możliwa więc jak jesteś z drugiego końca Polski to też nie problem :)

11/02/2026

Nie samym mięsem człowiek żyje :)

10/02/2026

Będzie pysznie :)

10/02/2026

Zima zima a zjeść co ni ma ... :)

Stagnacja ale coś się dzieje :)
24/12/2025

Stagnacja ale coś się dzieje :)

Adres

Ursus, Warszawa, Woj.
Warsaw
02-495

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 07:00 - 22:00
Wtorek 07:00 - 22:00
Środa 07:00 - 22:00
Czwartek 07:00 - 22:00
Piątek 07:00 - 22:00
Sobota 07:00 - 22:00
Niedziela 09:00 - 18:00

Telefon

+48792898214

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dymem wędzone umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Dymem wędzone:

Skróty

Udostępnij

Kategoria