17/10/2026
Gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale chcesz, by było to wartościowe dla Twojego ciała, ten prosty deser sprawdzi się idealnie! 💛✨
Zapiekane gruszki z chrupiącą kruszonką z pistacji, osłodzone daktylami i przełamane kremowym tahini. To połączenie to czysta rozkosz dla podniebienia. Miękkie, pachnące owoce, chrupiący wierzch i cudowny, orzechowy aromat 🤤🍐
Pamiętaj: najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, podane z kleksem zimnego skyru lub jogurtu greckiego!
🍽 Składniki na 4 porcje:
🔹 4 dojrzałe, ale jędrne gruszki
🔹 kilka daktyli
🔹 50 g pistacji
🔹 2 łyżki tahini
🔹 1 łyżka miodu
🔹 szczypta soli
🔹 1 łyżka soku z cytryny
🔹 2 łyżki wody
🍽 Do podania:
🔹 gęsty jogurt grecki lub skyr
🔹 dodatkowe pistacje i miód
👩🍳 Przygotowanie:
1️⃣ Gruszki przekrój na pół i usuń gniazda nasienne.
2️⃣ Ułóż je w naczyniu do pieczenia.
3️⃣ Daktyle i pistacje drobno posiekaj i wymieszaj z tahini, miodem i szczyptą soli.
4️⃣ Na każdej połówce gruszki ułóż porcję nadzienia.
5️⃣ Wlej na dno naczynia 2 łyżki wody wymieszanej z sokiem z cytryny.
6️⃣ Piecz około 20–25 minut w 190°C, aż gruszki zmiękną, ale nadal będą trzymały kształt.
7️⃣ Podawaj ciepłe z łyżką zimnego jogurtu.
8️⃣ Polej odrobiną tahini i posyp pistacjami.
