16/04/2026
🍲 Doenjang Jjigae - koreańska zupa z pasty sojowej
Rozgrzewająca, aromatyczna i pełna głębokiego smaku - Doenjang Jjigae to jeden z najważniejszych klasyków kuchni koreańskiej 🇰🇷 Idealna na chłodniejsze dni albo wtedy, gdy masz ochotę na coś konkretnego i domowego.
Zrób ją sam w domu z produktami z K-Shopu ✨👇
🛒 Składniki (2 porcje):
* 2 małe ziemniaki
* 1/2 cebuli
* 1/2 cukinii
* 1/2 opakowania tofu (firm)
* łodyżki cebulki dymki
* 2 łyżki pasty doenjang
* 1 łyżeczka pasty gochujang
* 1 łyżka oleju sezamowego
* 1 łyżka cukru
* 2 łyżki sosu sojowego
* cienko krojona wołowina - chadolbagi (opcjonalnie)
* 1/4 kapusty pekińskiej
* 2–3 ząbki czosnku
* ponad 1 litr wody
👩🍳 Przygotowanie:
1️⃣ Podsmaż pokrojone warzywa (cukinia, cebula, ziemniaki) w garnku na odrobinie oleju.
2️⃣ Wlej wodę.
3️⃣ Dodaj mięso (opcjonalnie) i czosnek.
4️⃣ W osobnej misce rozmieszaj pasty (doenjang + gochujang) z sosem sojowym, olejem sezamowym, cukrem i z odrobiną wody, następnie dodaj do garnka.
5️⃣ Gotuj ok. 20 minut.
6️⃣ Dodaj cebulkę dymkę i gotuj kolejne 10 minut.
7️⃣ Na sam koniec dodaj tofu.
Gotowe! Podawaj najlepiej z ryżem 🍚
👉 Spróbuj w domu i poczuj smak Korei z K-Shopem 🇰🇷✨
KSHOP | Katowice | sklep z azjatycką żywnością | koreańskie produkty | koreańskie jedzenie | azjatycki sklep | ramen | przekąski | napoje azjatyckie | koreańskie smaki | produkty z Korei | zakupy w Katowicach | azjatycka kuchnia | koreańskie jedzenie w Polsce | doenjang jjigae | zupa sojowa