BioBazar Huta Baildon

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: firmę

BioBazar Huta Baildon BioBazar - otwarty w każdą środę 7-17,piątek 10-18 i sobotę 7-14. Ekologiczne, certyfikowane i rzemieślnicze produkty od rolników i producentów! Katowice, ul.

J.Baildona 66, dawna Huta Baildon Certyfikowane produkty BIO!

Świeże owoce i warzywa, wędliny, drób i mięso, ryby, owoce morza, nabiał: mleko, sery białe i żółte, krowie, kozie, owcze, jaja, kasze, mąki, ryże, fasole, kawy, herbaty, soki, słodycze i wypieki, dania wegańskie ... to tylko część produktów, które kupicie na BioBazarze. Gdzie? Huta Baildon (Johna Baildona 66) - unikatowy teren - na przeciwko Silesia City Center. Kiedy? W każdą środę i sobotę - od listopada również w piątki!, Huta Baildon, Johna Baildona 66

Weź własną torbę i przyjdź na ekologiczne zakupy! Chcesz wziąć udział jako sprzedawca? Masz jakieś uwagi? Zadzwoń: 694 441 619
Napisz: [email protected]

02/10/2026

Środa na BioBazarze ma swój klimat.

Jarzyniówka, Polubio, Huta Deli, Aurum Fish, Banpol, Delicatessen, Kolektyw Studio, Natura i Zdrowie, Piekarnia Kiełtyka, Drenda Coffee, Monoi Tiara, NiedalEko - każdy z nich zaprasza Cię w środku tygodnia.

Świeże ryby, warzywa i owoce, pieczywo, sery, kosmetyki naturalne i pyszna kawa od samego rana. Wszystko w jednym miejscu, na spokojnie.

Zajrzyj w środę na BioBazar.

BioBazar Katowice, ul. Johna Baildona 66

Środa Na BioBazarze | Nasi Wystawcy | Zakupy W Środku Tygodnia | BioBazar Katowice

02/10/2026

Owoce, które dojrzewały do końca na drzewie - a nie w drodze do sklepu. To pomysł Malwiny z BioBox.

Zrywane pod zamówienie, jadą prosto z Hiszpanii i po czterech dniach lądują u Ciebie. Krótki łańcuch dostaw znaczy tu tyle, co pełnia smaku i świeżość, jakiej trudno szukać na półce.

To nie wszystko, co znajdziesz na stoisku. Oliwa o niskiej kwasowości i wysokiej zawartości polifenoli, ekologiczna i certyfikowana. Passata bez soli i cukru - same przetarte pomidory. Soki tłoczone: pomarańcza, mandarynka, granat, winogrono. I pistacje zbierane w maju, prażone zaraz po zbiorach.

BioBox znajdziesz na BioBazarze w piątki i soboty. Zajrzyj i spróbuj.

BioBazar Katowice, ul. Johna Baildona 66

BioBox | Owoce Z Hiszpanii | Krótki Łańcuch Dostaw | Oliwa I Pistacje | BioBazar Katowice

W najbliższą sobotę, 3 października, na BioBazarze pojawi się Sosta - rodzinna manufaktura z Górnego Śląska, która gości...
01/10/2026

W najbliższą sobotę, 3 października, na BioBazarze pojawi się Sosta - rodzinna manufaktura z Górnego Śląska, która gości u nas w każdą pierwszą sobotę miesiąca.

Na stoisku znajdziesz oleje tłoczone na zimno, aromatyczne masło klarowane ghee, wyraziste musztardy i inne naturalne produkty, wszystko prosto od producenta.

Jeśli lubisz dobre, naturalne rzeczy i chcesz bliżej poznać lokalną manufakturę, zajrzyj do Sosty w sobotę.

BioBazar Katowice, ul. Johna Baildona 66

Sosta | Oleje Tłoczone Na Zimno | Masło Ghee | Musztardy | Pierwsza Sobota Miesiąca | BioBazar Katowice

Pierwszy październikowy piątek na BioBazarze - a zapowiada się pięknie i słonecznie. Jutro, 2 października, zapraszamy m...
01/10/2026

Pierwszy październikowy piątek na BioBazarze - a zapowiada się pięknie i słonecznie. Jutro, 2 października, zapraszamy między 10:00 a 18:00. Zrób zakupy, a potem złap trochę słońca w ogrodzie, z ciepłą kawą w dłoni. Na stoiskach świeże ryby i owoce morza, sery, dojrzewające wędliny, pieczywo, roślinne dania, warzywa i owoce.

W piątkowym składzie:

Ale Rybka
Aurum Fish
Madame Ricotta
Jasiołka
Raczek
Banpol
Kolektyw Studio
Kozi Dar
NiedalEko
Miód Malina
Vege Kiosk
Natura i Zdrowie
Piekarnia Kiełtyka
Natu
Polubio
Delicatessen
Rukiew Wodna (do 13:00)
BioBox
Jarzyniówka
Skarby Smaku
Huta Deli
Monoi Tiara

Wpadnij bez pośpiechu. Do zobaczenia jutro.

BioBazar Katowice, ul. Johna Baildona 66

Piątek Na BioBazarze | Ogród | Lista Wystawców | BioBazar Katowice

🍂 Październik na BioBazarze - sprawdź godziny otwarciaJest w październiku coś przytulnego. Krótsze dni i cieplejsze swet...
30/09/2026

🍂 Październik na BioBazarze - sprawdź godziny otwarcia

Jest w październiku coś przytulnego. Krótsze dni i cieplejsze swetry zapraszają, żeby zwolnić - napić się kawy prosto z kubka, poczuć zapach pieczywa, sięgnąć po kosze pełne dyni i jabłek. To miesiąc, w którym warto jeść sezonowo i celebrować małe chwile.

Godziny otwarcia:

Środy 7:00-17:00
Piątki 10:00-18:00
Soboty 7:00-14:00

Zajrzyj w środę, piątek albo sobotę - po świeże, sezonowe produkty prosto od naszych wystawców. A gdy zrobi się chłodno, w ogrodzie czeka ciepła kawa.

BioBazar Katowice, ul. Johna Baildona 66

Godziny Otwarcia | Październik Na BioBazarze | Jesień Na Targu | Świeże Produkty | BioBazar Katowice

Jutro, w środę 30 września, zapraszamy na BioBazar od 7:00 do 17:00. Zajrzyj po świeże warzywa i owoce, ryby, sery, piec...
29/09/2026

Jutro, w środę 30 września, zapraszamy na BioBazar od 7:00 do 17:00. Zajrzyj po świeże warzywa i owoce, ryby, sery, pieczywo i wszystko, co przyda się na najbliższe dni. A jak znajdziesz chwilę, zostań w ogrodzie na kawę i coś dobrego.

Nie zapomnij o karcie lojalnościowej - zbierasz na niej pieczątki za środowe zakupy, a te wracają do Ciebie w formie nagród. Kartę odbierzesz w biurze lub u wystawców.

W środowym składzie:

Aurum Fish
Banpol
Kolektyw Studio
NiedalEko
Drenda Coffee
Natura i Zdrowie
Madame Ricotta
Piekarnia Kiełtyka
Polubio
Delicatessen
Jarzyniówka
Huta Deli
Monoi Tiara

Do zobaczenia jutro.

BioBazar Katowice, ul. Johna Baildona 66

Środa Na BioBazarze | Karta Lojalnościowa | Lista Wystawców | BioBazar Katowice

29/09/2026

29 września to Światowy Dzień Kawy - a Rafał z Drenda Coffee ma na tę okazję coś specjalnego.

Parę mikrolotów, czyli kaw z małych, wyjątkowych partii, ocenianych na blisko 90 punktów - rzadko spotykanych w kawiarniach. Możesz spróbować ich w espresso albo z przelewu.

To dobra okazja, żeby poznać kawę od nowej strony i po prostu porozmawiać - Rafał chętnie opowie o tym, co ma w młynku.

Zajrzyj do Drenda Coffee i spróbuj czegoś, czego nie znajdziesz na co dzień - Rafał zaprasza Was już jutro (środa od 7-17), w piątek od 10-18 i sobotę 7-14!

BioBazar Katowice, ul. Johna Baildona 66

Światowy Dzień Kawy | Drenda Coffee | Kawa Specialty | Mikroloty | Rafał | BioBazar Katowice

Druga część degustacji za nami. Tym razem na grillu rządziły ryby, ziemniaki i sosy. 🔥Krystian Cydejko i Patryk Michalik...
26/09/2026

Druga część degustacji za nami. Tym razem na grillu rządziły ryby, ziemniaki i sosy. 🔥
Krystian Cydejko i Patryk Michalik sięgnęli po fioletowe ziemniaki truflowe od Polubio. Powstały z nich ziemniaki Hasselback. Chrupiące na brzegach, miękkie w środku.
Ale Rybka przyniosła łososia. Na grillu wyszedł soczysty, podany w sosie z limonki i kolendry. Hitem okazały się kotlety z dorsza. (Nie)zwykły mielony kotlet, zgrillowany i podany z sosem curry-mango. Wszyscy pytali, jak je zrobić - a tym nie trzeba się martwić, bo gotowe są w stałej ofercie Ale Rynki. Był też dorsz w piwnej panierce, delikatny i aromatyczny, podany z ziemniakiem truflowym.
Od Aurum Fish trafiła na grill płaszczka, podana z kaparami, a także krewetki, które stały się idealnym duetem z grillowanymi pierogami.
Pierogi z mięsem od Skarbów Smaku zmieniły dzisiaj swoje oblicze. Powstała z nich wersja w stylu azjatyckim-z sosem sojowym, hoisin, kolendrą i skórką z cytryny od BioBox. Zaskakujące połączenie, które zniknęło w kilka minut.
Wszystko spinały ekologiczne sosy od Natura i Zdrowie. Furorę zrobiło curry-mango. Obok pikantny sos chilli i wegańskie majonezy.
Z BioBoxu trafił na grill batat, podany po prostu z solą. Na koniec bagietka od Kolektyw Studio z mozzarellą Bianca i sosem z majonezu, chilli oraz skórki z limonki i cytryny.
Ciekawostka o cytrynach od BioBoxu. Są zielone, bo noce w Hiszpanii są jeszcze ciepłe. Skórka żółknie dopiero w chłodni. Nasze były zielone i bardzo aromatyczne. A że są ekologiczne, skórkę można śmiało wykorzystać.
Do popicia letnia kombucha z owocowymi nutami i sparkling tea z Huty Deli. Ta druga dobrze otwiera jesienny sezon.
Dziękujemy za wspólne grillowanie. Produkty z degustacji znajdziecie na stoiskach naszych wystawców! Jeśli czegoś szukacie - piszcie w komentarzach!
📍 BioBazar Katowice, Johna Baildona 66
open grill Katowice | degustacja ryb z grilla | ziemniaki Hasselback z truflowych ziemniaków | ekologiczne sosy do grilla | cytryny ekologiczne z Hiszpanii | lokalni rzemieślnicy

Pierwsza część degustacji trwa, a na dzień dobry na ruszt wrzuciliśmy mięso. 🔥Na grillu comber jagnięcy i steki od Fojer...
26/09/2026

Pierwsza część degustacji trwa, a na dzień dobry na ruszt wrzuciliśmy mięso. 🔥
Na grillu comber jagnięcy i steki od Fojerki, sezonowany jeleń od Dzikiego Kaczora. Wszystko na oliwie wysokiej jakości od Manufaktury Steków. Na koniec bastowane ziołowym masłem od Bianca, które kupisz w Hucie Deli.
Nad temperaturą czuwa Krystian Cydejko, nasz szef kuchni. Dwukrotny zwycięzca Mistrzostw Europy w grillu i barbecue oraz Mistrzostw Polski w grillowaniu. Pilnuje, żeby mięso miało w środku około 50 stopni. Gościnnie grilluje z nami Patryk Michalik, kucharz.
Furorę robi mango od BioBoxu. Zrobiliśmy z niego chimichurri, podkręcone ziołami od NiedalEko, kolendrą i pietruszką od Polubio. Obok nagradzana kapusta kiszona od Polubio, mieszanka białej i czerwonej. Do popicia sok pomidorowy od Polubio i kombucha z Huty Deli.
Widać, że smakuje. A to dopiero początek.
Grillujemy do 13:00, będą kolejne produkty od naszych wystawców! Dołącz do degustacji i śledź nasze relacje, to nie ostatnia dzisiaj.
📍 BioBazar Katowice, Johna Baildona 66
open grill Katowice | degustacja grillowa | steki i dziczyzna z grilla | chimichurri z mango | lokalni rzemieślnicy | ekologiczny bazar Katowice

26/09/2026

Dobry produkt poznasz po prostym składzie - i po tym, jak jest przechowywany.

Asia Doniec zagląda do Kuferka Smaku i pokazuje, na co zwrócić uwagę. Masło pistacjowe? W środku jedno: prażone pistacje, 100%. Nic więcej.

Przy olejach Asia podpowiada ważny detal - wszystkie są w ciemnych butelkach. To nie przypadek: ciemne szkło chroni olej przed światłem i pomaga zachować jego właściwości. Sama trzyma w domu olej z pestek dyni i dodaje go do sałatek.

Zajrzyj do Kuferka Smaku i sprawdź składy sam.

BioBazar Katowice, ul. Johna Baildona 66

Świadome Jedzenie | Kuferek Smaku | Oleje Tłoczone | Masło Pistacjowe | Asia Doniec | BioBazar Katowice

Adres

Huta Baildon, Ulica J. Baildona 66
Katowice
40-115

Godziny otwarcia

Środa 07:00 - 17:00
Piątek 10:00 - 18:00
Sobota 07:00 - 14:00

Telefon

+48694441619

Strona internetowa

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy BioBazar Huta Baildon opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Kontakt: Firmę

Wyślij wiadomość do BioBazar Huta Baildon:

Skróty

Udostępnij