Dr Dym

Wskazówki dojazdu Strona internetowa

Dr Dym Swojskie, naturalne wędliny - Sklep online

www.drdym.pl

dr Dym - WĘDZIMY Z PASJĄ
WNI 28147249
(1)

22/09/2026

Zostało nam już tylko kilka ostatnich boxów Beef Jerky 🥩

Jeśli ktoś miał ochotę spróbować albo uzupełnić zapasy, to właśnie jest ostatni moment 😉

Sklep online:
www.drdym.pl

Jak wiecie, uwielbiamy eksperymentować kulinarnie, odkrywać nowe smaki i łączyć ze sobą składniki, które potrafią stworz...
21/09/2026

Jak wiecie, uwielbiamy eksperymentować kulinarnie, odkrywać nowe smaki i łączyć ze sobą składniki, które potrafią stworzyć coś naprawdę wyjątkowego.

Wczoraj na warsztat trafiły Texas Tw***ies – czyli jalapeño wypełnione kremowym serkiem i naszym własnym pastrami. 🌶️🥩 Całość owinęliśmy cienkimi plastrami boczku, a następnie posypaliśmy naszym autorskim połączeniem przypraw z brązowym cukrem.
Podczas obróbki cukier pięknie się skarmelizował, nadając boczkowi wyjątkową chrupkość.
Ale to dopiero początek…

Texas Tw***ie przez 2 godziny wędziliśmy dymem z drzewa czereśniowego, który nadał całości delikatny, owocowy aromat. 🍒💨
Następnie na ostatnie 10 minut wskoczyliśmy na 200°C, żeby boczek nabrał pięknego koloru i chrupkości.

Na sam koniec wszystko posmarowaliśmy i dokładnie wyglazurowaliśmy naszym autorskim sosem BBQ na bazie powideł śliwkowych.

Efekt? Pikantne jalapeño, kremowy serek, intensywne pastrami, chrupiący boczek, dym czereśniowy i słodko-kwaśny śliwkowy BBQ – połączenie, które naprawdę robi robotę! 🤤

Czy było ostro? 🌶️🌶️🌶️
Powiedzmy, że Texas Tw***ie przekroczyły nasze najśmielsze oczekiwania pod względem pikantności!
Jalapeño zdecydowanie pokazały, kto tu rządzi. Ale mimo ognia w ustach… zdecydowanie było warto!

I właśnie za to kochamy takie kulinarne eksperymenty – nigdy nie wiadomo, dokąd nas zaprowadzą. ❤️‍🔥
Texas Tw***ie – zdecydowanie do powtórzenia! 🌶️🥓🔥

a Wy co powiecie o takich papryczkach?
Kto z Was chętnie by spróbował?

***ie

Sklep online:
www.drdym.pl

20/09/2026

Jak niedziela to...

🥩 Pastrami teraz także w małych paczkach!Do tej pory nasze pastrami pakowaliśmy w większych kawałkach — minimum 500 g. W...
19/09/2026

🥩 Pastrami teraz także w małych paczkach!

Do tej pory nasze pastrami pakowaliśmy w większych kawałkach — minimum 500 g. Wiemy jednak, że dla niektórych z Was to trochę za dużo.

Dlatego specjalnie dla Was przygotowaliśmy mniejsze paczki, pokrojone w porcje po około 100 g.

To również idealna opcja dla tych, którzy są jeszcze niezdecydowani i chcieliby najpierw spróbować naszego pastrami. 😉
Choć mamy małe podejrzenie, że po tej pierwszej paczce szybko wrócicie po te większe kawałki!

A jeśli chcecie zobaczyć, spróbować i zabrać paczkę ze sobą, to mamy dobrą wiadomość — jutro będziemy mieli je ze sobą na olsztyńskim targu na Starym Mieście! ❤️

📍 Olsztyn, Stare Miasto — widzimy się jutro!

📦 Małe paczki są już dostępne, więc można też składać zamówienia.

Spróbujcie, przekonajcie się sami… a potem już tylko większy kawałek! 🥩

19/09/2026

To nie jest zwykła przekąska. To Jerky Box, który powstaje od początku do końca ręcznie. 🥩🔥

Wybieramy mięso najwyższej jakości — wołowinę i indyka — a następnie każdy etap przygotowania wykonujemy z dbałością o najmniejszy szczegół.

Do tego nasze autorskie marynaty, które tworzyliśmy, testowaliśmy i udoskonalaliśmy przez kilka lat, aż osiągnęliśmy smak, którego sami szukaliśmy.

Podczas suszenia mięso traci około 60% swojej objętości, pozostawiając to, co najcenniejsze — skoncentrowany smak, aromat i esencję mięsa.

Efekt? Intensywny smak w każdym kawałku i solidna dawka białka — idealna zarówno na co dzień, jak i wtedy, kiedy potrzebujesz konkretnej przekąski.

Od świeżego mięsa, przez nasze autorskie marynaty, aż po gotowy Jerky Box — wszystko robimy sami. Ręcznie. Z pasją. Bez chodzenia na skróty.

Lata pracy. Najlepsze składniki. Jeden cel — stworzyć jerky, do którego chce się wracać. 🥩🔥



Sklep online:
www.drdym.pl

Ależ to jest NOGA Z INDYKA! 🦃🤤Duża, soczysta i konkretna — zdecydowanie dla prawdziwych mięsożerców! Kto z Was dałby rad...
15/09/2026

Ależ to jest NOGA Z INDYKA! 🦃🤤

Duża, soczysta i konkretna — zdecydowanie dla prawdziwych mięsożerców!

Kto z Was dałby radę zjeść całą? 😎👇



Sklep online:
www.drdym.pl

🌞 Dzień dobry w czwartek! Na dzisiejszy dzień polecamy nasze pyszności! 😋🥓 Smalec ze skwarkami🥓 Bekonowy warkocz🥩 Konser...
10/09/2026

🌞 Dzień dobry w czwartek!

Na dzisiejszy dzień polecamy nasze pyszności! 😋

🥓 Smalec ze skwarkami
🥓 Bekonowy warkocz
🥩 Konserwa z mięsnymi kąskami
🌭 Kabanosy czosnkowe

Wpadajcie po coś pysznego na śniadanie, obiad lub kolację!
Smacznego i miłego czwartku! 😊

Wczorajsze wędzenie w Dr Dym!Tym razem na ruszt poszły KABANOSY i BEKONOWY WARKOCZ. Dobrze uwędzone, pachnące dymem i z ...
05/09/2026

Wczorajsze wędzenie w Dr Dym!

Tym razem na ruszt poszły KABANOSY i BEKONOWY WARKOCZ. Dobrze uwędzone, pachnące dymem i z konkretnym czosnkowym akcentem wyczuwalnym w kabanosach. 😋

Wszystko jak zawsze robione u nas, w naszej wędzarni Dr Dym — bez pośpiechu, tradycyjną metodą i z sercem do tego, co robimy.

Zdjęcie chyba mówi samo za siebie…
Tak właśnie wygląda efekt wczorajszego wędzenia!

Sztabki białego złota już od jakiegoś czasu leżakują w naszej mennicy… i z każdym dniem zyskują na wartości. 😉Zasolone p...
02/09/2026

Sztabki białego złota już od jakiegoś czasu leżakują w naszej mennicy… i z każdym dniem zyskują na wartości. 😉

Zasolone prażoną solą, cierpliwie dojrzewają w naszej chłodni, nabierając coraz szlachetniejszego smaku. 🥓

Adres

Www. Drdym. Place
Olsztyn
11-042

Strona internetowa

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Dr Dym opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria