Henk Banken rozpoczął uprawę świeżych grzybów w latach pięćdziesiątych i w miarę upływu czasu poszerzał swoje przedsiębiorstwo wzbogacając je o działalność polegająca na fermentacji kompostu oraz o działalność handlową. W ten sposób firma Banken Champignons stopniowo przekształcała się w jedno z najbardziej znaczących pośród międzynarodowych przedsiębiorstw produkcyjno-handlowych specjalizujących
się w uprawie pieczarek, grzybów oraz w przetwórstwie grzybiarskim, jak również w dystrybucji tych produktów. Obaj synowie Henka Banken (Jurgen i Rob) poszli w ślady ojca kontynuując jego działalność i rozwijając firmę. Jedynie najlepsi spośród wysoko wykwalifikowanych hodowców pieczarek mieli szanse po przeprowadzonej przez nas dokładnej selekcji – wejść w skład naszego grona. Wspólnie z naszymi podwykonawcami – producentami pieczarek prowadzimy systematyczne poszukiwania nowych metod hodowlanych z uwzględnieniem zasad poszanowania środowiska oraz wprowadzaniem biologicznych sposobów zwalczania szkodników. Zajmujemy się również badaniem możliwości doskonalenia procesu produkcji zwracając uwagę nie tylko na jej wydajność, ale przede wszystkim na konsekwentne podnoszenie jej jakości poprzez wprowadzanie nowoczesnych wysokowydajnych i innowacyjnych technik hodowlanych. Jesteśmy dyspozycyjni praktycznie codziennie, przez 365 dni w roku, o bezwzględnie każdej porze dnia. Jesteśmy w stanie dostarczyć nasze produkty do każdego miejsca na świecie. Wysoką jakość naszych świeżych produktów gwarantują spełniane przez nas wymogi jakościowe norm BRC (Brytyjskie Konsorcjum Detalistów), IFS (Międzynarodowy Standard Żywności), Tesco Nurture, standardu Global GAP i standardów SKAL. Zaspokajanie życzeń oraz podążanie za oczekiwaniami potencjalnych konsumentów należy do podstawowych zadań naszego przedsiębiorstwa w związku, z czym bardzo istotnym elementem naszej działalności jest systematyczne badanie rynku oraz poznawanie jego aktualnych kierunków oraz dostosowywanie się do nich tak, aby w konsekwencji potrzeby naszych odbiorców mogły być w pełni zaspokojone.
