Olejarnia Kamerlik

07/05/2026

Zapraszamy w najbliższą sobotę do Polskiej Cerekwii na kolejny bazar z Utopcem. Czekamy na Was od godziny 10:00 do 12:30

04/05/2026

Serdecznie zapraszamy

🌼 Zapraszamy na Głubczycki Jarmark Produktu Lokalnego! 🌼

Już 17 maja spotykamy się ponownie w wyjątkowej, wiosennej atmosferze 🌿

📍 Sala pod Aniołem, Rynek 1 w Głubczycach
🕙 Godz. 10:00 – 16:00

Czeka na Was to, co najlepsze od lokalnych wystawców:
🧀 sery (kozie i krowie)
🥩 wędliny
🍯 miody i przetwory
🍞 świeże wypieki
🫒 oleje tłoczone na zimno
🥕 warzywa
🌿 rękodzieło

🍲 Nie zabraknie również ciepłych, domowych posiłków przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich 💛

To doskonała okazja, aby zaopatrzyć się w lokalne produkty, spotkać znajomych i spędzić miło czas w rodzinnej atmosferze 🌸

Serdecznie zapraszamy – do zobaczenia na jarmarku! 😊

04/05/2026

Zapraszamy do Olejarnia Kamerlik
Dziękujemy Opolskie ze smakiem

28/04/2026

Mała aktualizacja 😁
Len, mimo chłodu i suszy, budzi się do życia i zaczyna kiełkować.
Przed nami jednak przymrozki… trzymajcie kciuki i chuchajcie ciepłem, żeby dał radę 🤧🥶

26/04/2026

Tydzien temu zasialiśmy len, teraz czeka na ciepło i deszcz, które obudzą go do życia.

Rzepak? On już za chwilę rozkwitnie pełnią sił.
Każda butelka naszego oleju zaczyna się właśnie tutaj — na polu, od pracy rąk i cierpliwości, której nie da się oszukać.

To nie jest produkcja. To proces, który trwa miesiącami.

19/04/2026

Siejesz — czekasz — tłoczysz,
prosta filozofia
Reszta to marketing 😄

W piatek polerko eksperymentalne i powrót do wspomnień.
W sobotę eksperyment na ciut większą skalę.

18/04/2026

🫒 Test naszej oliwy – produkowanej we Włoszech i dostępnej w Olejarni Kamerlik 🇮🇹

Jeśli interesujesz się oliwą extra virgin mamy testy laboratoryjnie naszej oliwy… i wyszło ciekawie 😄👇

🔬 Wyniki badań:
✔️ Kwasowość: 0,22% (limit dla extra virgin: 0,8%)
✔️ Liczba nadtlenkowa: 2,7 (limit: 20)
✔️ K232: 1,63 (limit: 2,5)
✔️ K270: 0,12 (limit: 0,22)
✔️ ΔK: 0,007 (limit: 0,01)
✔️ FAEEs: 4 mg/kg (limit: 35)
✔️ Sterole całkowite: 1875 mg/kg (min: 1000)

📊 Czyli po ludzku:
👉 oliwa jest bardzo świeża
👉 oliwki były wysokiej jakości (bez fermentacji)
👉 brak jakichkolwiek „kombinacji” – czysty produkt
👉 spokojnie extra virgin… i to z dużym zapasem

😏 A teraz najlepsze:
To jest dokładnie ten przypadek, kiedy oliwa nie tylko spełnia normy… ale robi to z luzem.

🥗 Po takich wynikach można się spodziewać:
✔️ wyraźnego aromatu
✔️ lekkiej goryczki i pikantności (czyli tego, co dobre oliwy mają)
✔️ zero „zmęczonego tłuszczu”

💬 Wniosek?
To nie jest kolejna anonimowa oliwa z półki.
To oliwa z Włoch od naszego znajomego, którą możecie znaleźć w Olejarni Kamerlik – i jak widać, liczby stoją po jej stronie 😉

17/04/2026