Choice Seafood by Mindanaw

18/05/2026

16/05/2026

15/05/2026

Your feedback matters most! Today’s best seller: Premium Tuna Saku Bar. Message us to get yours! 📩

11/05/2026

Who says it’s just scraps?

MINDANAW® Tuna Trimmings prove that you don’t need premium cuts to create great dishes. Whether it’s sisig, pastil toppings, bola-bola, lumpia, or siomai, this versatile tuna cut lets you make the most of every catch in delicious ways.

11/05/2026

Sa isang karaniwang coastal community sa Pilipinas, may isang inang naghihintay sa tabing-dagat bago pa man sumikat ang araw. May bitbit balde sa isang kamay, at kung minsan ay hawak ang kamay ng kanyang anak sa kabila, tahimik niyang hinihintay ang pagbalik ng kanyang asawa mula sa pangingisda.

Pagdating ng bangka, kasabay ng masidhing ginhawang masilayan ang asawang ligtas na nakabalik mula sa dagat, agad din niyang kinukuha ang huli nito para ibenta. Naglalakad siya sa baryo, kumakatok sa mga bahay, at iniaalok kung ano man ang kanilang nahuli para sa araw na iyon. May mga araw na naibebenta nila ang kanilang huli sa tamang presyo. Pero mas madalas, napipilitan siyang ibenta ito nang mas mababa sa mga konsolidator para lang may maiuwing pera sa pamilya.

Ang bawat benta ay nagiging bigas, simpleng ulam, baon sa eskwela, at iba pang pangangailangan para maitawid ang isa na namang araw.

Habang lalong kumokonti ang huli sa dagat at patuloy na nagigipit ang municipal waters dahil sa presensya ng mga pangkomersyal na barko, mas bumibigat ang pasaning dala niya. Kapag walang huli, wala ring kita. Para sa ilan, nauuwi ito sa masakit na desisyong lumuwas ng siyudad o mangibang-bansa upang magtrabaho at kumita para sa pamilya.

Ngayong Mother’s Day, binibigyang-pugay namin ang tahimik na lakas ng mga ina sa mga pamayanang baybayin. Mga ilaw ng tahanan na mahusay sa pagkakasya ng kaunting kita at handang magsakripisyo para sa pamilya.

Sa bawat hakbang, desisyon, at sakripisyong pasan nila, ay ang pangarap na guminhawa ang buhay ng kanilang pamilya.

09/05/2026

Nothing beats the comfort of a homemade meal! 🩵💙

Share your paboritong seafood dish cooked by Nanay in the comment section! 👇

30/04/2026

As the Filipino Food Month celebration comes to a close, let’s ladle into a soup that sits close to the hearts of people from the Southern Philippines.

Tinolang isda, or sinab’wang isda, is one of those quiet dishes that has always existed in Filipino homes long before recipes were written down.

Rooted in the same tradition as tinola, this dish reflects how coastal communities across the Visayas and Mindanao cook what comes in fresh each day. Instead of chicken, fish takes the center, gently simmered in ginger, onions, tomato, and sometimes leafy vegetables. It’s a method shaped by proximity to the sea and the need to cook simply, letting freshness speak for itself.

It’s sometimes mistaken by some people as sinigang at first glance. But once you taste it, you’ll realize it’s not sour. Instead, it’s clean, warm, and driven by the natural flavors of the fish and aromatics.

Commonly prepared in regions like Cebu, Bohol, Leyte, and across Mindanao, sinab’wang isda is everyday food. It’s what gets served when the catch arrives, when families gather, or when something warm and clean is needed after a long day.

It may look simple, but it carries the story of coastal living, where food is guided not by complexity, but by what is available, fresh, and shared.