Malloak

Malloak MALLOAK Gaztak | D.O. Idiazabal
Jabi Saralegi Otamendi
Granja Martikonea, GAINTZA, Nafarroa
Jabi, 649 472 057 + Iosune, 660 511 097
[email protected]

Antzinako elikagai zoragarria, Saralegi-Beloki abeltzain familia gazteak, herri tradizioaren garra bizirik mantentzeko erreleboa harturik, alaitasun eta maitasun osoz egina, ardi latxen esnea artzai-gazta bihurtuz, Euskal Herriko naturgune ederrenetako batean, Gaintza eta Aralarko zelaietan, gora ta behera, MALLOAK.
________

Alimento puro, ancestral, delicioso, elaborado por la joven familia gana

dera Saralegi-Beloki que -con cariño, esfuerzo y alegría- toma el relevo de mantener viva la llama de la tradición local: Transformar la leche de sus ovejas latxas en los quesos de pastor de uno de los espacios naturales más hermosos de Euskal Herria, entre los prados de Gaintza y de Aralar, gora ta behera, MALLOAK. Idiazabal
Granja Martikonea, GAINTZA, Nafarroa

15/05/2026

Lekunberriko alde zaharrean 30 bat postu jarriko dituzte Mendialdeko ekoizle eta artisauek. Ez dira eguneko hitzordu bakarrak izanen: Lore eta Landare Azoka eta Latxa Arrazako Enkante Ofiziala ere maiatzaren 17an antolatu dituzte Lekunberrin.  

13/04/2026

El mercado, conocido también como Mendialdeko Azoka Ibiltaria, se celebrará entre las 11:00 y las 14:00 horas con una programación especial centrada en el mundo

13/04/2026

Madrilera bidean gaude jada bihar Gourmet Saloian egingo dugun Show Cookingari ekiteko irrikitan. Hurbil zaitez Nafarroako standera gure sukaldariak Idiazabal Gaztarekin prestatuko dituen plateren toppinak aukeratzera eta har ezazu parte bertan ospatuko dugun gazta saskiaren zozketan!

ORDU ZUZENKETA - 12:00tan izango da.

Estamos ya camino a Madrid deseosxs de realizar el Show Cooking que tenemos previsto para mañana en el Salón Gourmets. Acércate al stand de Navarra y participa eligiendo el topping de los platos que elaborará nuestro cocinero a base de queso Idiazabal y ¡participa en el sorteo de una cesta de queso que llevaremos a cabo durante el acto!

CORRECCIÓN DE HORA- será a las 12:00.

24/12/2025
16/11/2025

👉ARTZAI GAZTA ELKARTEAREN 10 GAZTANDEGI, MUNDUKO ONENEN ARTEAN SARITUAK

Gure gaztandegi artisauek arrakasta handia lortu dute nazioartean. 15 domina lortu dituzte azaroaren 14 eta 15ean Bern-Suitzan ospatutako WORLD CHEESE AWARDS munduko gazta txapelketarik ospetsuenean🧀🌎

➡️ SUPER URREZko domina jaso duten Artzai Gazta gaztandegiak hauek dira:
- 🏅
- 🏅

➡️ URREZko domina jaso duten Artzai Gazta gaztandegiak hauek dira:
- 🥇
- 🥇
- 🥇

➡️ ZILARREZko dominarekin:
- 🥈
- 🥈
- 🥈
- 🥈
- 🥈

➡️ BRONTZEZko dominarekin:
- 🥉
- 🥉
- 🥉
- 🥉
- 🥉

ZORIONAK Guztiei!👏🥳🥳

👉 10 QUESERIAS ARTESANAS DE ARTZAI GAZTA PREMIADAS ENTRE LAS MEJORES DEL MUNDO
Nuestras queserías artesanales logran un gran éxito internacional, obteniendo 15 medallas en el más prestigioso concurso mundial de quesos WORLD CHEESE AWARDS, celebrado los días 14 y 15 de noviembre en Bern-Suiza🧀🌎

➡️ Las queserías de Artzai Gazta que han sido premiadas con medallas de SUPER ORO son:
- LA LEZE🏅
- PATXI LOPEZ DE URALDE- LARREAKO GAZTA🏅

➡️ Las queserías de Artzai Gazta que han sido premiadas con medallas de ORO son:
- ANGEL LINZOAIN- ATEKOA🥇
- HUARTE MARTIARENA‐SUSTRAI🥇
- PATXI LOPEZ DE URALDE- LARREAKO GAZTA🥇

➡️ Con medallas de PLATA:
-BOSTIBAIETA SC🥈
- BAZTARRIKA🥈
- LA LEZE🥈
- SAT OLANO- EGINOKO ARTZAIA🥈
- ANGEL LINZOAIN- ATEKOA🥈


➡️ Y con medallas de BRONCE:
- TROSKAETA🥉
- LA LEZE🥉
- ANGEL LINZOAIN- ATEKOA🥉
- GAROA- MARTINA ETA JON🥉
- SANTAMAÑE ELKARTEA-BASKARAN🥉

ENHORABUENA a todas ellas!👏🥳🥳

29/10/2025

El consejero Aierdi comparte con 30 estudiantes en formación agrícola la visita a la explotación ganadera de un joven que acaba de instalarse en Gaintza y les explica el servicio de intermediación que les facilita INTIA

Eskerrik asko gaur gure etxaldera etorri zaretem guztie!
29/10/2025

Eskerrik asko gaur gure etxaldera etorri zaretem guztie!

29/10/2025
24/10/2025
23/10/2025

👉 Ostiralean, urriak 24, Elizondoko ferietako IV. Ardi Gasna Lehiaketa Herrikoia ospatuko dugu.🐑
🧀Gazta txapelduna zuk aukera dezakezu🥇
Animatu parte hartzera eta azokaz gozatzera!!

👉 Este viernes, 24 de octubre, se celebrará la IV edición de Concurso Popular de Queso de Oveja de ferias de Elizondo🐑 🧀Tienes la oportunidad de elegir el queso ganador🥇. Anímate a participar en la cata popular y a disfrutar de la feria!!


Address

Granja Martikonea
Gainza
31891

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Malloak posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Malloak:

Share

Category