Cacique Grill & Eventos

02/09/2024

Chorizo Casa Silva Premium

02/09/2024

Tira de Cerdo ,
acompañado de papa mixta,
chorizo y una ensalada mixta

02/09/2024

30/08/2024

Casa silva charcutería y Parrillas
Trujillo av.cesar vallejo entre grifo Repsol de el Golf y huaman

30/08/2024

Eventos de Parrillas & Brasas

29/08/2024

Cubrimos todo tipo de eventos,nos especializamos en Parrillas y brasas ,contamos con los siguientes paquetes:
*Evento Buffet Cacique:
Cortes de cerdo+corte de res +chorizo+anticucho+Buffet de guarniciones en donde encontrarás variedad de tipos de papas,2 tipos de Pastas,3 tipos de ensalada ajíes y rocotos parrilleros

*Evento La fiesta del chancho:
Corte de chancho al palo+corte de chancho a la brasa +corte de chancho al cilindro+corte de chancho a la caja china+corte de Tira de cerdo
+Buffet de Guarniciones (papa+camote+choclo+zarza+carapulcra+arroz+crema de aji+ crema de rocoto+huancaina+ocopa)

*Evento Argentina Grill:
Corte de Churrasco o Tira de res 500gr+chorizo Argentino+morcilla+brocheta+Buffet de Guarniciones (Papas fritas+papa Provensal+papa grillada +papa Gratinada +3 tipos de ensalada +ensalada criolla+chimichurri clasico+chimichurri de ají amarillo
*Evento Buffet Criollo *Evento chancho al palo
También hacemos platos personales Gourmet.
Si deseas celebrar tu matrimonio,pedida de mano,cumpleaños,bautizo,etc...escríbenos un Inbox y te haremos una propuesta acorde a tu gusto y presupuesto desde la comodidad de tu casa o Local de Evento

17/02/2024

Pon en Marcha tu negocio de Parrillas con los mejores secretos en esta especialidad y para asegurar tu aprendizaje cada uno hara la preparacion de los platos...
Alguna duda ...comunicate al 933 671343

Eventos de Parrillas & Brasas

03/01/2023

Ultima clase en Trujillo!!!
Se llevará a cabo el día Lunes 9 de enero!
🐠Maestro en Pescados y Mariscos 🦐
Este es el curso más completo en pescados y mariscos de forma presencial !
*Invierte en tu negocio propio! 100%Practico!
*Si eres principiante y quieres aprender todo en Pescados y Mariscos ,Yo te lo Explico en 1 semana
*Si ya eres estudiante de cocina Perfecciona tus conocimientos.
Duración : 1 semana
Inicio :Lunes 9 a viernes 13 de Enero
Horario: de 9a.m. a 2 pm
Lugar: av.America sur #2021 entre Luna rota y Gonzales Prada ; en Parrillas El Lobo
CELULAR : 910-207-199 ...En Trujillo-Peru

PLATOS A PREPARAR :
Ceviches
*ceviche simple
* ceviche mixto
*ceviche en crema de Rocoto
*ceviche de caballa salpresa
Picantes :
*Picante de langostinos
*Picante de mariscos
Sudados y jugosos :
*parihuela especial
*sudado de pescado
*Chilcano
*reventado de cangrejo
Arroces :
*arroz con mariscos
*chaufa de mariscos
*arroz con langostinos
Chicharrones :
*Chicharron de pescado
*Jalea mixta
Acompañamientos de guarnición y cremas
En tan solo 1 semana te convertirás en un experto en Pescados y Mariscos aprendiendo desde:
�Preparación - Costos
�Leche de tigre especial y diferente a las demas.
�Aprender buenas practicas de manipulación de alimentos .
Conocer proveedores y calidad de insumos
� Saber los diferentes métodos de conservación.
*Todas las recetas son novedosas
� El curso sera dictado por un cocinero egresado de una de las mejores escuelas de cocina , Le Cordon Bleu ...
Costo :s/350
Descuento especial a los 10 primeros inscritos
El precio del taller incluye insumos, degustación(Todas las clases)
usted solo debe asistir con muchas ganas de aprender. Puedes reservar tu participación depositando previamente 50 soles a nuestra cuenta en el BCP lo que será descontado al pago total o pagarlo presencialmente en nuestro Local .solo hay 30 vacantes aproveche !
Las fotos son propias del curso

03/06/2022

Llegamos a Lima! Gran Diplomado en Pescados y Mariscos
Curso de 1 semana -inicio: Lunes 20 Junio
🐠Maestro en Pescados y Mariscos 🦐
Este es el curso más completo en pescados y mariscos de forma presencial .
Como buenos norteños tenemos las mejores recetas en pescados y mariscos ,para que con ellas tu marca sea un éxito en la capital!
*Invierte en tu negocio propio!
*Si eres principiante y quieres aprender todo en Pescados y Mariscos ,Yo te lo Explico en 1 semana
*Si ya eres estudiante de cocina ,Perfecciona tus conocimientos.
*Si eres emprendedor o dueño de restaurante has llegado al lugar correcto !
Duración : 1 semana
Inicio :Lunes 20 de Junio
Horario: de 9 am a 1pm
Lugar: Barranco - Lima
Pasaje Faustino Sanchez Carrion # 135
En pleno Boulevard de Barranco

CELULAR : 910-207-199 ...En Lima-Peru

PLATOS A PREPARAR :
Ceviches
*ceviche simple
* ceviche mixto
*ceviche en crema de Rocoto
* Tiradito
Picantes :
*Picante de langostinos
*Picante de mariscos
Sudados y jugosos :
*parihuela especial
*sudado de pescado
*Chilcano
Arroces :
*arroz con mariscos
*chaufa de mariscos
Chicharrones :
*Chicharron de pescado
*Jalea mixta
Acompañamientos de guarnición , cremas y salsas madre
En tan solo 1 semana te convertirás en un experto en Pescados y Mariscos;aprendiendo desde:
�Preparación - Costos
�Leche de tigre especial y diferente a las demas.
�Aprender buenas practicas de manipulación de alimentos .
calidad de insumos
� Saber los diferentes métodos de conservación.
*Todas las recetas son novedosas
Costo Total :s/350
El precio del Diplomado incluye insumos, degustación(Todas las clases)y certificado!
usted solo debe asistir con muchas ganas de aprender.
Puedes reservar tu participación depositando previamente s/50.00 soles a nuestra cuenta en el BCP lo que será descontado al pago total en efectivo o con tarjeta en el mismo Local .solo hay 30 vacantes aproveche ! Las fotos son propias del curso

31/05/2022

Llegamos a Lima! Gran Diplomado en Pescados y Mariscos
Curso de 1 semana -inicio: Lunes 20 Junio
🐠Maestro en Pescados y Mariscos 🦐
Este es el curso más completo en pescados y mariscos de forma presencial .
Como buenos norteños tenemos las mejores recetas en pescados y mariscos ,para que con ellas tu marca sea un éxito en la capital!
*Invierte en tu negocio propio!
*Si eres principiante y quieres aprender todo en Pescados y Mariscos ,Yo te lo Explico en 1 semana
*Si ya eres estudiante de cocina ,Perfecciona tus conocimientos.
*Si eres emprendedor o dueño de restaurante has llegado al lugar correcto !
Duración : 1 semana
Inicio :Lunes 20 de Junio
Horario: de 9 am a 1pm
Lugar: Barranco - Lima
Pasaje Faustino Sanchez Carrion # 135
En pleno Boulevard de Barranco

CELULAR : 910-207-199 ...En Lima-Peru

PLATOS A PREPARAR :
Ceviches
* ceviche de conchas negras
*ceviche simple
* ceviche mixto
*ceviche en crema de Rocoto
* tiradito
*ceviche de caballa salpresa
Picantes :
*Picante de langostinos
*Picante de mariscos
Sudados y jugosos :
*parihuela especial
*sudado de pescado
*Chilcano
*reventado de cangrejo
Arroces :
*arroz con mariscos
*chaufa de mariscos
*arroz con langostinos
Chicharrones :
*Chicharron de pescado
*Jalea mixta
*Pescado a lo Macho
*Causa acevichada o causa de Langostinos
Acompañamientos de guarnición , cremas y salsas madre
En tan solo 1 semana te convertirás en un experto en Pescados y Mariscos;aprendiendo desde:
�Preparación - Costos
�Leche de tigre especial y diferente a las demas.
�Aprender buenas practicas de manipulación de alimentos .
calidad de insumos
� Saber los diferentes métodos de conservación.
*Todas las recetas son novedosas
Costo Total :s/600
El precio del Diplomado incluye insumos, degustación(Todas las clases)y certificado!
usted solo debe asistir con muchas ganas de aprender.
Puedes reservar tu participación depositando previamente s/100 soles a nuestra cuenta en el BCP lo que será descontado al pago total en efectivo o con tarjeta en el mismo Local .solo hay 30 vacantes aproveche ! Las fotos son propias del curso

13/05/2022

Quiero agradecer a cada alumno que paso por
Este salón cada empresario , cocinero ,ama de casa ,emprendedor etc...
Estos son los alumnos de este año quizá no están todos ...
Pero quiero que tengan siempre presente que aquí estoy para cualquier consulta .
Ahora nos vamos a Lima por una temporada y regresamos en primavera (fines de septiembre )
Gracias chicos por creer en el curso y por sus buenas vibras!
Hasta pronto !